Carne en folla - preparar saborosa e apetitoso prato

Precisa para cociñar a carne ata que acabou por concurso e suave. Para iso, en primeiro lugar, ten que escoller a carne dereita. Debe ser novo e fresco. Normalmente, durante carne cociñar máis tempo do que, por exemplo, carne de porco. Pero saber algúns segredos, pode reduci-lo significativamente.

Por exemplo, a carne en folla de preparar un pouco máis rápido. Para este prato que precisa para levar preto de un quilo de carne. Prepara-lo despois de lavado e toalla seca. Logo, ten que para pelar e cortar cenorias e allo. Nós facer pequenas incisões na carne e alí dentes de allo e cenorias cortadas. Entón precisas para regar a carne con sal e especias. Agora puxo a carne na folla. En cada lado para poñer a cebola picada e salsa. Nos implicados folla e enviar acabado nunha cámara de vento.

1,5-2 horas, podes ver se a carne é preparada en papel aluminio. Para iso, perforar unha peza de madeira carne. Se o zume claro, a carne está listo. Dentro da folla que ver unha morea de zume, entón abrilo con moito coidado.

Agora vou dicir-lle como preparar a carne en papel aluminio con patacas. Para acelerar o proceso de cocción, primeiro ten que traer todos os ingredientes ata a metade. Corte costuras file. Entón expulsar cada porción e Espolvoreo con especias. Frite as costeletas nunha pota en todos os lados. Patacas deben estar limpas e cortados en anacos. Ademais, é frito en manteiga. Agora estender unha folla nunha assadeira e abriu as costeletas. Na parte superior da carne para poñer patacas. Agora precisa para lavar e pique os cogumelos. Frite-os nunha pota e Ás no final engade a crema. Esta mestura foi espallada sobre Pot. Engadir sal e especias calquera se desexe. Pecha o papel aluminio, para evitar espazos abertos. Enviamos a nosa comida nunha cámara de vento. Carne en folla servido con verduras ou ensalada de legumes frescos.

Ao cociñar a carne, pode utilizar calquera temperado. Eles van dar o sabor da carne e novos sabores. Adorno Tamén podes enviar calquera. Normalmente, cando se prepara a carne en papel aluminio, que produce unha gran cantidade de zume. Ten un sabor carne e aroma de especias usadas. Sirva-o como unha salsa ou salsa de facer con el.

Carne en folla, cocido nunha única peza, perfecto para a táboa de vacacións. A próxima comida pode ser preparado e servido aos invitados. Tome unha peza de carne e pickles-lo. A carne con óso, non eliminar-lo. Agora preparar a mestura para a marina. Mesturar aceite, gardada, raspar de limón, sal e pementa calquera. Esta mestura foi colocada sobre a carne e marina deixalo por 10 horas. Pode escoller os seus propios temperado e engade a folla de loureiro. Para a carne foi saboroso, debe mergullo na marina.

Agora necesitamos adecuadamente asar a carne. Expoñer o forno a 230 graos e envialo carne durante 30 minutos. Logo reducir a temperatura a 170 graos e carne cocer máis 1,5 horas. Entón ten que comprobar que a carne é preparada en papel aluminio. Carne cortada en porcións e servir. Pode pre-limpar as patacas e ferva-lo un pouco. A continuación, colocar-lo en forma, só ata que a carne cocida. Será un gran seguimento para a nosa comida.

Se prefire un máis alimentos sans, usar unha caldeira dobre. Vexa como preparar a carne ao baño maría. Receitas rápido e sinxelo. Corte as capas a base de carne, e cada un deles expulsar. Agregar a eles con sal e pementa. Tres cenorias nun ralador e engadir-lle o allo, pementa e sal. Mestura con maionesa. Agora estender o recheo sobre a capa de carne e transformalo en un rolo. Colocado no nivel máis baixo de vapores de carne bovina. No seguinte nivel, pode pór as patacas con franxas de allo. Nós preparamos uns 40 minutos.