Cociñar boliñas con repolo nunha cea en familia

Dumplings - un prato universal, que está feito de masa de pan sen levadura. Deste xeito incrible de preparación de produtos de panadería implica o uso dunha variedade de recheos. Pero, en calquera caso, é un prato moi saboroso que pode ser ofrecido para a cea toda a familia ou entreter os invitados nunha cea.

Boliñas con repolo son perfectos para a cea rapidamente. Pre-cociñados e pre-forma conxelada só o suficiente para ferver e sabor, satisfacendo o prato está listo. Pero debe traballar para a preparación de produtos semi-acabados. Este é un proceso moi lento, esixindo paciencia.

Ten un único boliñas gusto con couve fresca. Primeiro de todo, imos probar. Xeralmente usan pasta fresca. É cociñado de diferentes xeitos.

Para a rede será necesario:

• 700 gramos de fariña;
• 1 ovo;
• 100 gramos de aceite de xirasol;
• un vaso de auga quente;
• sal.

Mestura a manteiga eo ovo. Se hai aparellos domésticos, a mestura pode ser batida cun mesturador ou liquidificador. Engadir auga e sal, ben axitada. A mestura resultante é lentamente engadir fariña amasada ea masa. El é cuberto cun pano e comezar a cociñar legumes para encher os boliñas con repolo. Isto requirirá:

• 500 gramos de verza fresca;
• 1 cebola grande;
• 1 cenoria,
• aceite vexetal;
• especias;
• sal.

Rasgar a col, pique finamente a cebola e cenoria esfregar nun ralador groso. Repolo frito en aceite vexetal. Separado cociñeiro refogue, que se engade ao repolo. mestura vexetal foi axitada e aderezada por adición de sal e pementa en po. Se o desexa, pode engadir un pouco de zume de tomate ou pasta de tomate. Prepare o recheo é posto en boliñas con frío repolo. col fresca pode substituír azedo. Neste caso, o recheo prepárase sen adición de tomate.

Todo está preparado para esculpir boliñas. A masa está dividida en 4 partes. Un deles rolou mm sobre a mesa, Espolvoreo con fariña. Logo cortou círculos de vidro de masa. Para cada pila recheo vexetal. Dobrar polo medio, firmemente preme contra os bordos opostos. Boliñas con repolo son en forma de pequenos triángulos. A súa forma de rolamento gradualmente a masa restante. Cando é totalmente consumida, ferver nunha pota de auga salgada.

É fervida durante 7 minutos, boliñas de masa con repolo formado. Despois de que a quenda cunha escumadeira para un recipiente e engade a manteiga ou especialmente preparado con cebola e torresmo de touciño. Como se pode ver na foto, Dumplings e repolo son moi apetitoso.

Este prato pode ser cociñado. Para iso, usar un buque ou dunha pota de auga fervendo. El estableceu un coador. É nun soporte, vai vapor boliñas con repolo. tempo de cocción é de 10 minutos. boliñas con couve e aire suave obtido nun dato proceso. Son servidos con manteiga ou crema de leite. A comida refrixerado pode facilmente quentar. Para esta propagación rematado prato, cuberto con aceite ou crepitações en vasos de barro, que están situados nun forno pré-Calefacción. Poucos minutos despois Calefacción prato para ser servido. Se prefire, unha porción formada boliñas de masa pode ser conxelada.