Certamente a maioría dos amantes de doces adquirir os presentes na tenda. Pero tal alimento contén unha gran cantidade de ningún nutriente. Aquí e varios colorantes, e conservantes, e intensificadores de sabor. E a maioría destes aditivos pode prexudicar mesmo en serio a súa saúde. Isto pode confirmar calquera do experto en medicina. danos Marshmallow é moitas veces subestimado. A partir del pode sufrir moito o esmalte dos dentes, o que pode promover o desenvolvemento de enfermidades graves. Con todo, todo isto se aplica sobre todo para mercar un deleite. Se aprender a simple receita para facer na casa, entón podemos en boa conciencia enviar unha marshmallow sobre a mesa, a familia e amigos. Especialmente apreciar este nenos doces.
Marshmallows na casa a cociñar con sinxeleza. O máis importante - é escoller os produtos certos para cociñar. A lista de ingredientes e, por suposto, azucre (aproximadamente 1 kg), 25 gramos de gelatina, vainilla colher de chá, vidro de auga, sosa (1 hr. L.), o bit e de ácido cítrico (1 mesa. L.). Como verás, este conxunto de produtos non pode ser chamado exótico. Xa debe ter na súa cociña.
Para cociñar marshmallows na casa, primeiro peirao a gelatina en auga. el debe inchar e converterse en pegajosa. Para iso, ten que de preto de 100 gramos de auga. Mentres tanto, está listo para cociñar o xarope. Verter en pota calquera auga residual. Tamén Despeje o azucre. Todo iso debe ser insistiu por aproximadamente unha hora. A mestura debe ser máis colocado no cociña e cociña por 8-10 minutos. Fai un lume medio, para o xarope non se queima. Só entón pode obter un delicioso e arejado marshmallows. Na casa, moi simplemente perder o momento máis precioso cando xarope de azucre debe ser eliminado da cociña. Agregar aí gelatina e chicotear da mestura con un mesturador. Lembre que isto debe ser feito só coa taxa máis baixa. Whisk precisa de preto de 10 minutos. Despois diso, a capacidade pode ser engadido ácido cítrico. Bater máis minutos 5. refrixerante Seguido e vanilina. mestura batida ten minutos capacidade 2. retiradas de lado. En branco para o Marshmallow que saír por polo menos 10 minutos.
Deixa unha táboa de corte ea súa tapa o pergamiño ou encerado especial para a preparación de papel manteiga. Marshmallows na casa tamén pode ter unha aparencia fermosa. Para iso, utiliza unha xiringa de cociñar cunha suficientemente ampla cabeza rizado. Dial coa axuda dunha pequena cantidade de peso xa presente, e prema suavemente para fóra no papel en pequenas porcións. Ás nada. Basta pór os marshmallows na neveira unha hora a 4. Pero o conxelador para usar en calquera caso imposible. En caso contrario, tratan só mimados. metades preparados marshmallow pode ser comido só ou pegados en parellas.
Este doce prato será un engadido marabillosa para un té familia festa. Con todo, pode levar a un picnic. Marshmallows sobre unha fogueira - un deleite favorito para moitas familias. A home-made doces, levemente chamuscado polo lume, ten un sabor apetitoso.