Bolo de marmelada con froitas. Bolo de marmelada sen fermento: fotos de ingresos

Hai moitas razóns para cociñar un delicioso bolo. Só no verán, na calor, non quero estar no cociña. Pero, neste caso, pode ser bolos adecuadas, sen levadura. Receitas (foto esas sobremesas son presentados a continuación) debe existir en calquera portátil cociña. Pero un lugar especial entre eles pertence a marmelada bolos con froitas. E a cousa é a súa lixeireza e frescura. Isto é o que precisa nun día quente de verán.

Bolo "vidro roto"

Este doado de preparar bolo de marmelada sen levadura pode moi ben reclamar o título da obra mestra culinaria. E todo grazas a vista guapísimo, asemellándose se non o mármore, e non o vidro. Para a súa elaboración é necesaria:

- 6 bolsas de marmelada de cor diferente (as cores contrastantes son, o máis bonito será bolo);

- listo Biscuit (pode pre-bake ou substituír galletas suave);

- 1 litro de nata (se quere un bolo máis lixeiro, pode no seu lugar tomar iogur natural ou de froitas);

- 2 cuncas de azucre (só a metade pode ser levado para o iogur de froitas);

- 50 gramos de gelatina (pre-embebidos nunha pequena cantidade de auga para inchar e disolverse nun baño de auga).

Como cociñar un bolo de marmelada "vidro roto"?

As saquetas de marmelada acabados cociñar como indicado na embalaxe. É importante que é ben conxelado. Polo tanto, se a prescrición é invitado 200 ml de auga, é mellor tomar 150-180 ml. Diluír en moldes diferentes e poñer na neveira para completar a solidificación. Mentres tanto, corte o bolo en cubos pequenos. Despois o xel endureceu, é tamén cortada en cubos.

Agora podes facer crema de leite. Para este fin, mestura a crema de leite ou iogur e azucre nunha masa magnífico. Ao final, engade a gelatina e mesmo látego licenciosa novo. É importante que sexa ben dispersa, e non houbo grumos. Agora xa estás preparado para montar a torta. Mellor plantilla de silicona. Se o metal se usa, é necesario abrir película adherente.

Na parte inferior da Despeje un pouco de crema de leite, a continuación, poñer a cor do biscoito e marmelada. Logo de novo, son capas de crema, marmelada e biscoito. Entón Repita ata que executar para fóra de todos os produtos. Coloque na neveira para completar a solidificación. Entón, coidadosamente virar e coloque nun prato. Na solicitude, decorar froitas e bagas. Mentres que o bolo "vidro roto", e así parece impresionante.

bolo de marmelada con Kiwi

Cando as persoas falan sobre como cociñar unha marmelada bolo con froitas, recomendamos o uso de todos, pero o kiwi. O feito de que clivar a gelatina. E non marmelada simplemente non funciona. Pero neste kiwi bolo - ingrediente principal, e que non interferiu. Só ten que saber un pequeno segredo, o que permitirá a cociñar esta sobremesa.

O que fai falta?

Para preparar a torta non precisa de tantos produtos. Á base de bolo que cómpre tomar 400 gramos de Shortcake galletas ( "Xubileu", "para o café" e así por diante. P.) e 150 gramos de manteiga. Para a capa principal con kiwi 4, 2 bolsas de marmelada preparado co sabor de kiwi e 25 gramos de gelatina. Para a segunda xel: 750 g de crema, a 500 ml de leite, 35 gramos de gelatina, 200 gramos de azucre e vainilla a gusto.

Tamén para decoración poden tomar outro kiwi, chocolate e coco. Todo iso vai facer o bolo de froitas e marmelada aínda máis interesante. Aínda primariamente invitados van sorprender e encanto o seu corte incrible. É interesante notar que nesta receita sempre pode ser substituído por calquera kiwi e bagas na tempada.

proceso de preparación

Preparar unha plantilla dividido cun diámetro de 28 cm e poñelas a película adherente para que o bordo de suspensión. Isto pode axudar a obter facilmente o bolo fóra del. Derreta a manteiga e mestura con boliñas esmagados no miolo. Debe obter un peso friável, senón mollado. Comparte a plantilla inferior e suavizados. Limpar a neveira mentres se preparan para a outra capa.

Agora é hora de comezar o principal compoñente do kiwi. Que o froito non é dixerida marmelada, deben ser tratados termicamente. Para este fin, kiwis deben ser limpas, cortadas en anacos finos e coloque na pota. Engadir a el 100-150 ml de auga, un pouco de azucre a gusto e unha pitada de ácido cítrico. Ferva a lume medio ata que o kiwi non vai cambiar de cor. Marca de capacidade menor que a forma básica, e disolver nel a marmelada acabado segundo a instrución. Para iso engade o kiwi con xarope de azucre e gelatina xa inchado e disoluta. Mesturar ben e colocar no frigorífico durante 4 horas. Se pode, pode, e por un tempo máis longo. Compartir unha base de area no centro.

E a última cousa que cómpre facer para preparar un bolo con marmelada de froitas - é graxa do leite. Pour gelatina en calquera recipiente e derramar case fervendo leite. Axita-se ben para evitar grumos, e arrefriar a temperatura ambiente. Separadamente, bata as natas co azucre ata obter unha masa espesa e fofa. Ao final, engade a vainilla ou esencia de vainilla a gusto. O crema é suposta ser cloyingly doce, xa que aínda vai ser diluído con leite. Unha corrente fina, mexendo sen parar, Despeje o leite nun crema con pasta de gelatina. Todo está ben unha vez máis para axitar e derramar a mestura resultante sobre o kiwi marmelada. Leve á neveira ata a solidificación completa.

A continuación, eliminar coidadosamente para choque e desprazarse película e bolo de kiwi en unha tarxeta de corte. Asegúrese de decorar ao teu gusto. Quizais o máis importante neste sobremesa é que, ao facer diferente marmelada central, podes cada hora de presentar varios bolos con froitas. corte foto en calquera caso vai impresionar os seus amigos.

bolo soufflé dietética con froita

Quizais outra característica sorprendente que pode ter só bolo con marmelada de froitas - é dietichnost. Así, o contido calórico de sobremesa - só 800 calorías ao bolo enteiro ou 100 kcal por porción. Un pouco, non é? Especialmente cando considerar que el vira un bolo completo e delicioso, sen levadura.

ingredientes

necesitamos:

- unha libra de iogur sen graxa (ningún, pero non grans);

- 400-500 ml de calquera compota de froita xuntos (isto pode ser pexegos, peras, amorodos, amoras);

- 4 gramos de Steve (un edulcorante natural, mel pode ser usado, ou en vez de xarope de Agave) ;

- 100-150 g de bagas frescas ou froita (ter gusto axeitado para conservas);

- 9 follas de gelatina;

- 9 gramos (un paquete) de po de gelatina.

Como cociñar?

molde dividido cun diámetro de 18 centímetros película vystelit adherente. Pola contra, pode tomar calquera cantidade de capacidade de 1,5-2 litros, e entón pode facer un bolo con marmelada de froitas, cambiando a orde das capas. Tome a compota de froitas, engade Steve para eles, e 2 culleres de compota. Moer no liquidificador. Separado embebido en auga a gelatina folla durante 10 minutos. Bo aperto e disólvense a partir de calor, en 50 ml de líquido. Fai máis quente para o peso do froito e bata ata que aumentará en volume e non iluminar. A continuación, engade o cartafol de queixo e mestura ben. Coloque nunha forma e agardar a que arrefeça. El normalmente leva uns 2-3 horas.

Así como outros bolos marmelada con froitas (foto anterior), é multi-capas. Para a segunda capa de froitas e bagas ben lavados, para clasificar a fóra e poñelas na parte superior de queixo cottage soufflé. É aconsellable facelo con coidado e facer o máis bonito, porque eles van ser perfectamente visible na masa transparente. Da compota resto e marmelada de gelatina en po cociñar de acordo coas instrucións do envase. Pode ser utilizado, incluíndo o produto semi-acabado. Despeje a froita e eliminado de novo na neveira, antes da solidificación completa.

Por suposto, hai que tempo para cociñar unha marmelada bolos sen levadura. Receitas (foto sobremesas sempre hit) vai esixir algunha habilidade, pero non precisa incluír un forno nun día quente. Si, e come-los na calor é moito máis agradable.