Como cocer o peito de polo en salsa de crema?

Ás o peito de polo pode ser diferente. Hoxe decidimos considerar o xeito máis doado polo cal pode ter 80 minutos para gozar da suculenta, concurso e moi saborosa prato.

Como Ás o polo mama con legumes, cogomelos e queixo

ingredientes necesarios:

• aceite de xirasol inodoro - 85 ml;
• peito de polo arrefriado - 900 g;
• Cebolas cebola media - 3; pcs.
• cogomelos frescos de pequeno porte - 7 PCs .;
• crema gordo - 140 ml;
• cenorias frescas pequenas - 3 pcs ;.
• crema azedo de espesor - 210 g;
• fariña de trigo - 2-3 culleres de sobremesa;
• queixo sólido - 250 g;
• sal e pementa - engade a gusto.

procesamento de carne

Antes Ás o peito de galiña, debe ser ben tratados. Para iso, o file deben ser lavados e limpos a partir da pel, ósos e cartílagos. Ademais, é necesario que para cortar en grandes porcións, e despois cubra unha ben con sal e pementa e posto de lado.

A reciclaxe de verduras e cogomelos

Bicarbonato de peitos de polo no forno prevé o uso non só dos ingredientes de carne, pero ingredientes como cebolas, champiñóns e cenoria. Teñen que ser lavados e cortados en pequenos cubos.

Preparación de recheo

Para asar no delicioso peito de polo forno, é aconsellable preparar unha salsa perfumado para ela. Para iso, quentar a ola, Despeje nela o aceite, engada verduras e cogomelos, e despois completamente mesturado, para dar sabor con sal, pementa e frite ata que a cortiza marrón.

salsa de cocción

Tamén presentou un prato inclúe perfumado salsa cremoso. Para crear unha forte necesidade como para cubrir látego crema de leite cun mesturador e logo engade gradualmente a eles crema, fariña de trigo, un pouco de sal e pementa. Ademais, debe estar en un recipiente separado ralar o queixo.

cursos de formación

Despois de todos os compoñentes enriba son preparados, deben asumir a forma de bicarbonato de fondo (preferentemente de vidro), aceites e graxas que deite coidadosamente peito de polo previamente procesados. A continuación, o ingrediente carne necesaria para cubrir legumes bronzeados, cogumelos e Despeje graxa salsa de crema. Para unha cea acabou non só deliciosa e saudable, pero tamén moi bonito, tamén se recomenda para cubrir unha capa de queixo relado.

tratamento térmico

Seguindo as suxestións enriba para preparar unha luz, pero moi saborosos pratos tales, vostede está seguro de obter un saboroso, suave e file suculento. Peito de polo cocido no forno debe ser de arredor de 35-45 minutos en forma de calor. Durante este tempo, a carne é ben preparados, absorbendo os sabores de recheo e salsa de crema. Tamén digno de nota é que o queixo, puxo enriba dos ficheiros totalmente derretido e cubertos cunha codia apetitoso, facer o prato máis bonito e delicioso.

Como aplicar para a cea

Polo asado con verduras e cogomelos servido á mesa no estado quente, con ou sen adorno. En calquera caso, para tal prato está obrigado a presentar un verduras frescas, salsa de tomate e pan branco.