Como cociñar a masa para pizza

masa de pizza líquido permite cociñar delicioso e suculento prato italiano, que pode facilmente ser cocido no forno e no cociña e multivarka. Nótese que hoxe existen varias opcións para a preparación dun tal cadro. Alguén usa-lo para maionesa e crema de leite, ninguén - iogur, e algúns totalmente prefiren usar a bebida.

Así como amasar a masa para unha pizza? Hoxe, imos discutir todas estas métodos. Cal escoller para cociñar pratos italianos suculentos - é ata.

Facer unha masa rápida na maionesa

Maionesa - é un produto versátil que pode ser cargado non só ensaladas e varios pratos, pero tamén usalo para mesturar masa suave e aireador. súa pizza pasará dúas veces máis xeneroso e sabor con el.

Entón, prepare a masa para a cociña italiana implica o uso de compoñentes, tales como:

• maionesa alto contido de graxa - preto de 3 culleres de sopa grandes;
• frescas de espesor máximos ácidas - 4 grandes culleres;
• azucre medias - ½ colher de sobremesa;
• media rústico ovo de galiña - 1 PC ;.
• Soda comedor - un par de pitadas;
• fariña de alto grao, de trigo - preto de 7-8 culleradas (uso exclusivo);
• sal iodado pequena - un par de pequenas pinzas.

proceso de preparación

masa de pizza líquido é varias veces máis rápido que espesa. Isto é debido ao feito de que non hai necesidade de un longo tempo amassá la coa man. Ademais, o prato italiano de tal marco, a máis saborosa, máis suave e máis suculento.

Entón, para facer a masa para pizza, ten que bater ovo rústico polo con maionesa usando un mixer. Xunto dos ingredientes que quere engadir crema espeso, azucre de medio porte, sal iodado fina e unha culler de sopa de bicarbonato de sodio. Debe, a continuación, repita o proceso de mestura intensivo.

Tras a obtención dunha masa líquida homoxénea que debe derramar tanto fariña de alto grao, de forma que lle dá unha consistencia da masa viscosa de crema espeso. Se prefire, o substrato pode estar preparado para derramar e calquera herbas secas (por exemplo, salsa, basílico, fiúncho, e así por diante.).

Como asar?

Pizza A masa é cocida é moi fácil. Para iso debe ser colocado nunha forma untada e poña enriba de calquera cubertas (salchicha, tomate, pepino, queixo, olivas, cogomelos e así por diante.). pratos máis cheos que poñer nun armario Calefacción e Ás por preto dunha hora. By the way, algunhas das amas de casa facer unha pizza no cociña da cociña, firmemente pechar a tapa.

Batt Mesim en kefir

Como na receita anterior, presentado por medio de preparación para os fundamentos da cociña italiana non esixe unha longa mestura, eo longo proceso de laminación. Con todo, esta non é a principal vantaxe desta proba. De feito, despois do tratamento térmico, que se fai moi suave, fusión na boca. A este respecto, para preparar unha deliciosa pizza recomendamos usar este cadro. Para ela, hai que:

• fariña de trigo de alta calidade - preto de 2 cuncas (engadir opcional);
• gran graxa iogur, Max fresco - vaso cheo;
• media rústico ovo de galiña - 1 PC ;.
• manteiga natural - 40 g;
• Soda comedor (non hai necesidade de extinguir) - ½ colher pequena;
• sal iodado pequenas - ½ culleres de sobremesa;
• azucre de tamaño medio - ½ pequena culler.

método de preparación

A masa é mesturada con kefir como forma sinxela e rápida como na base de maionesa. Primeiro, ten que para derramar nunha tigela de bebida láctea e quentar un pouco iso. Próximo a el é necesario para engadir o bicarbonato de sodio e un bo pago fóra (antes de escuma kefir). Despois diso, na mesma barra que engadir o rústico ovo batido, sal iodado ben, azucre (de tamaño medio) e derreteu cociña graxa. Mexa cunha culler produtos, precisan derramar un pouco de fariña de trigo de alta calidade. Como resultado, ten que formar unha pasta viscosa.

O proceso de tratamento térmico

Agora que sabe como facer unha masa rápida para pizza no kefir. Con todo, isto non é suficiente para facer un saboroso prato italiano. Ao final, aínda que asar correctamente.

Para efectuar o tratamento térmico dun tal marco é recomendable no forno ou multivarka. Para esta proba, ten que poñer nunha tigela untada e, a continuación, encher con salchichas, champiñóns, tomate, olivas e queixo. Seguinte artigo formado para ser colocado nunha unidade de cociña e cocer por 35 minutos. Logo deste tempo, a fundación debe estar totalmente preparado para facer brando e algo gordo.

Facemos oparnuyu base para pizza caseira

masa de fermento líquido para a preparación de pratos italianos vai esixir un pouco máis de tempo.

Entón, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• fariña de trigo de grao leve - 1,5 V ;.
• léveda seca instantánea - ½ colher pequena;
• quentar auga fervida (pode usar leite) - un vaso cheo;
• medias sal do mar - ½ culleres de sobremesa;
• aceite desodorado - un par de culleres grandes;
• azucre - colher de chá.

Cocción básico oparnoy

Se queres facer non é só saborosa e suculenta, pero tamén a pizza saudable, é unha masa de fermento debe ser usado para a súa preparación. Amassou moi rapidamente e facilmente. En primeiro lugar, necesitamos disolver o azucre (fino) en auga morna auga fervida ou leite quente, e logo Despeje a mesma capacidade de algo de fermento seco. Despois de que quere engadir á masa de sal mariño de medio porte, algunhas culleres de aceite desodorizados e fariña de alta calidade. O último compoñente necesario para derramar só o suficiente para, finalmente, formar unha base viscosa.

Despois de amasar a masa de fermento debe ser cuberta cun pano e capa grosa, e logo poñer nun lugar quente por exactamente dúas horas. Neste caso, cada 30 minutos base require un ben para mesturar unha culler grande. Como resultado, ten que obter un magnífico e aireador masa non é a consistencia moi grosa.

proceso de cocción

Coza a masa de fermento recomendado no forno. Para iso, ten que lubrificar profunda forma desodorizada de aceite, e despois poñer todo base arrugaran, usando unha culler. A continuación, a superficie oparnogo probetas deben ser colocados salchicha, tomate, olivas, cogomelos, queixo e outros ingredientes. A finais dos pratos cun prato italiano que desexa enviar nun armario Calefacción. Cociñar a masa de fermento de pizza deben estar a unha temperatura de 209 graos durante 40 minutos. Durante este curto período de tempo a fundación sube lixeiramente, facendo que o prato vai saír moi tenro, suculento e suave.

para resumir

Agora xa sabe como pode rapidamente e facilmente mesturar a masa de pizza caseira. Nótese que, ao utilizar estas receitas, será capaz de sorprender regularmente non só para as súas familias, pero tamén amigos íntimos. Para este fin, é necesario só para almacenar todos os ingredientes necesarios para a masa. En canto ao recheo, completamente diferentes produtos pódense mercar para el (xamón, cogumelos marinas, salame, lingüiça, tomate, pasta de tomate, olivas e, por suposto, queixo). Sirva este prato para a cea, é desexable xunto con té ou algunha outra bebida doce.