Como cociñar as patacas fritas na casa

Hoxe en día case todos os lugares e moitas veces pode atopar-se coa discusión de chips de danos. Este foi un monte dito e escrito. Polo tanto, aínda analfabetos pode saber que son feitos a partir dunha mestura de amidón e frita en aceite reutilizable. Pero non para nin nenos nin adultos de consumir tales alimentos prexudiciais. Que tipo de alternativa para iso pode ser? Sen dúbida, é necesario para cociñar as patacas fritas na casa, xa que esta non é só unha rápida e saborosa, pero tamén útil.

Considero algunhas das receitas de como cociñar patacas fritas na casa.

1. patacas fritas.

Ingredientes: Un quilogramo de patacas (liso), a un litro de aceite de cociña, sal e especias.

Patacas limpas e ben lavadas, e entón finamente cortada. En gran chaleira derramar aceite e coloque no lume. Cando o aceite comeza a ferver, engada o nos chips de pataca crúa (a casa se recomenda utilizar só o aceite fresco) e frite. Neste caso, deben ser completamente inmerso en aceite, eo seu número non debe ser grande.

Unha porción é eliminada, sal e pementa, engade especias favoritas, que son hoxe un gran número de mercados. A segunda parte é colocado no mesmo aceite (pode engadir un pouco deste último), e así por diante.

2. chips de millo.

Ingredientes: vinte e tortillas de millo, dúas culleres de sal, unha culler de té, pementa de Caiena unha colher de chá de pementa negra, unha cal, dúas culleres de sopa de aceite de oliva. Dúas culleres de comiño dúas culleres de sopa de aceite de oliva.

Tortillas cortado en triángulos, coloque nun saco, engadir o aceite de oliva, zume de sal, comiño, pementa e limón, trasfega ben.

Estender nunha assadeira fichas e leve ao forno por quince minutos, mexa varias veces.

3. chips de carne.

Ingredientes: Carne de porco fumada.

Carne moi en franxas finas. Sobre a mesa había un filme de polietileno enriba da carne, cubra con o outro extremo da película, e bater fóra da cociña cun martelo. A continuación, a carne é desenrolado cun rolo de xeito que o seu tamaño dobrou.

As aparar resultantes en bruto (casas que se pode aromatizado con calquera especias) distribuídas sobre unha cremalleira de fío e secos nun forno a unha temperatura de cen graos a aproximadamente unha hora, volvéndose para o outro lado a través de trinta e corenta minutos.

4. chip de vexetais.

Ingredientes: dúas cenorias, beterrabas, dous dunha raíz de apio, zume dun limón, un vaso de aceite vexetal, sal groso.

Apio cortado en catro partes, remolacha - dous, entón é cortada en láminas delgadas, e cenorias - cintas de ancho. Os vexetais son colocados en diferentes concas enchidas con auga fría, coa adición de zume de limón, e deixar durante media hora nun lugar frío. A continuación, eles xogan nunha peneira e toalhetes secos, e as franxas deben estar completamente seca.

A pota Calefacción de petróleo e fritir en pequenas porcións durante varios minutos, a continuación, espallada sobre unha folla de vidro a todo o aceite, e só fichas Espolvoreo con sal.

Así, será moito máis saborosa e saudable se os chips cociñar na casa. A variedade de receitas fai que sexa posible obter un prato que a maioría prefire. Ademais, os nenos van apreciar-lo no seu verdadeiro valor, como a palatabilidade de pastillas de PET non ceder á tenda.