Como cociñar franxas de pataca, cocido no forno?

franxas de pataca, cocido no forno, non só é moi gratificante, pero tamén sorprendentemente saborosa prato. Pode traer á mesa como un prato de banda a carne, aves ou peixe, e comer así mesmo, con calquera salsa.

Pataca cocida franxas no forno: foto, receita

É mellor para obter un prato de tubérculos de pataca novas. Eles non poden pelados, e leve ao forno con el. Pero se este prato lado decide facer para non a época de colleita, é posible utilizar unha pataca común. Para iso, tomar tubérculos oblongas de tamaño medio, sen as varias fendas, Glazkov I T. D.

Dende a preparar as franxas de pataca, cocido no forno? Ao moi sinxelo preparación de tales comidas deben ser adquiridos:

• manteiga fresca - preto de 100 g;
• patacas oblongo - varios tubérculos;
• Secou endro e sal - a seu criterio.

método de preparación

franxas de pataca, cocido no forno, preparar moi rapidamente. En primeiro lugar, lavar coidadosamente os tubérculos, e, a continuación, desenrolada. Son, entón, cortadas en cuartos ou 8 pezas (as patacas son demasiado grande). Logo estender os legumes nunha tigela, engade sal e temperado con dille seco.

mesturar completamente os ingredientes, as franxas de pataca alternativamente estendida sobre unha folla de cocción, que é pre-lubricados con manteiga branda. Nesta forma a folla rematada enviado ao forno por 30 minutos.

A unha temperatura de 230-260 graos patacas deben non só totalmente propechsya pero cuberto cunha deliciosa codia dourada.

Paso a paso receita de pataca cocida franxas no forno

Para franxas máis aromáticos e sabor tubérculos de pataca de rolo tapaxuntas recomendar mestura especial. Para a súa elaboración debería empregar:

• pan relado feitas dende pan de trigo - preto de 4 culleres (un deslizamento);
• inodoro aceite vexetal - preto de 6 culleres de sopa (olla para lubricación);
• pementa negra moída - ½ culleres de sobremesa;
• herbas provenzais - unha gran pitada;
• sal do mar - utilizada a gusto;
• salsa seca ou fresca - a criterio do.

proceso de preparación

Como mencionado arriba, as franxas de pataca cocida no forno, prepara-se moi sinxelo. Tras os tubérculos foron procesados e cortados en anacos, para comezar a preparación da mistura aromática. Para este prato fondo poña gratin, pan feito de trigo e pementa, herbas de Provence, sal do mar e salsa.

Mestura ben todos os ingredientes desmorona franxas de pataca con eles e facelos exactamente do mesmo xeito como se describe na primeira receita.

Facer un delicioso aperitivo de pataca

As franxas de pataca, cocido no forno non se destina para adorno, e para un lanche, polo que debe ser preparada a usar os seguintes compoñentes:

• queixo duro - preto de 100 g;
• aceite de oliva - 4 culleres grandes (para lubrificar a bandexa);
• páprica doce - 1/2 colher de sobremesa;
• pementa, sal - a seu gusto;
• mostaza en po e outras especias - a gusto.

Como cociñar?

Procesamento de patacas para tales lanches deben ser exactamente o mesmo como descrito anteriormente. Con relación á obvalivaniya mestura, entón, para este fin, queixo duro, que é fregada no ralador moi fina, colorau, pementa, mostaza en po, sal e outros condimentos. Todos os ingredientes interferir nunha tixela profunda, logo rolou en súas franxas de pataca. Neste formar a súa propagación nunha assadeira e cocida nun forno por media hora.

Despois do tratamento térmico debe ser cuberta con verduras saborosa e perfumado codia. Sirva este aperitivo para a mesa, é desexable xunto coa salsa.