Como cociñar khachapuri. ingresos

Como cociñar Khachapuri? É moi delicioso prato é axeitado tanto como un lanche, de xeito segundo pratos ou adicións á clara sopa, caldo de carne. Preparando khachapuri diferente. Masa se usa escamosa doce, léveda escamosa e unha levedura. Como recheos de queixo usado xeralmente, pero é posible engadir un ovo, pataca e outros compoñentes opcionais. Abaixo atoparás algunhas receitas, como cociñar khachapuri.

Como cociñar Khachapuri Puff: receita clásica

Tomé os seguintes ingredientes:

- capa de masa follas;

- douscentos gramos de queixo;

- un ovo cocido;

- unha xema de ovo.

A masa é desenrolado en capa rovnenky en todas as partes, o espesor da cal debe ser inferior a un centímetro. Nós intentou rodar suave para as capas non estar xuntos. Rolar para fóra a dividir a masa en cadrados iguais e cortado cun coitelo para o exame. Queixo con fregar ovo nun ralador, mesturar e espallar o recheo sobre os cadrados, laminados uniformemente. Debe lembrar que os bordos que manter as marxes en torno a uns dous centímetros. A continuación, engade o khachapuri preparado co recheo do formulario de un triángulo isósceles. Lubrifica a superficie coa xema de ovo batido e Ás no forno ata quedar cocido.

Como facer khachapuri de masa de fermento

necesitamos:

- cincocentos gramos de fariña;

- metade dun vaso de leite;

- un vaso de auga (temperatura de aproximadamente 40 graos);

- unha vez e media culleres de sopa de fermento seco;

- media culler de azucre;

- culler de aceite;

- catrocentas gramos de queixo salmoira;

- catro ovos;

- Oitenta gramos de manteiga;

- sal.

Léveda mesturada con azucre, auga quente e deixalos a subir. Fariña completamente limpas de impurezas cun crivo e engadir o resto auga, leite e fermento. Sal, aceite e azucre mestura ben. Peche o saco plástico e deixe levedar durante dúas horas. Durante a elevación da masa obmyat tres veces.

ralador de queixo rasgar ou a través de fichas. Adición dunha cuarta parte de vidro de auga fría. Mexa. Nós Débeda a masa en seis anacos e rolar para fóra. No medio de cada unha o recheo e bordo zaschipyvaem colocado. Preparado hachapuri cocer quince minutos no forno de preto de 200 graos. Logo romper un ovo para el, asar novo ao final da parte superior engadir un botón de manteiga.

Como a cociñar khachapuri con queixo e ovo

Leve a cociñar:

- cincocentos gramos de fariña;

- unha culler de té de fermento e azucre;

- dous ovos;

- sal a gusto;

gramos -shestsot queixo suluguni;

- tres culleres de sopa de manteiga e un aceite vexetal.

A fariña é completamente limpas de impurezas e engade o fermento nela. Un dos dous ovos precisan látego con azucre e unha pitada de sal, engadindo un vaso de auga morna. Logo vertendo progresivamente o ovo na mestura de fariña de masa. Mesim a masa, ata que pare furar a superficie da mesa e as mans. Cubra e establecer a subir na calor. Tres queixo nunha maior ralador, engade dous ovos crus e mestura para facer masa homoxénea. Pode adicionalmente pouco de sal. Chegándose a masa amasada e divídense en varias partes iguais. Estas pezas dar mentira por uns minutos, eles deben unha vez subir. Rolar para fóra en un círculo ou oval. No medio da porción de laminados en formas de recheo de propagación, esmagar e involucrar as beiras da masa para obter unha especie de "barcos". Internet en branco lubrifica unha pequena cantidade de auga espumante ovo. Nós poñer no papel vexetal. É desexable que foi pre-lubricado. Se non, entón lubrifica a superficie do pergamiño con aceite de xirasol. Por iso poñemos khachapuri e darlle a repousar durante uns minutos. Preaqueça o forno a 200 graos e Ás hachapuri preto de vinte minutos. Entón enriba dela derramar clara de ovo, agarde até que endurece e khachapuri Nós sirva quente con manteiga derretida. Espero que teña respondido a súa pregunta, como cociñar khachapuri.