Compota de froitos secos

Unha compota de froitos secos é unha bebida tradicional de Rusia, así como moitos países do Leste. Nos tempos antigos, o concepto de "beber" significaba non só un líquido para beber, senón un medio de "saturación". Era "beber" debería ter compote en primeiro lugar e non só saciar a sede.

Neste artigo, atoparemos como preparar correctamente a compota de froitos secos, de forma que corresponde plenamente ao concepto de "bebida", e tamén foi nutritivo, saboroso e útil.

As compotas conteñen unha cantidade significativa de vitaminas, que son especialmente importantes na primavera. Na primavera, a necesidade de incrementar os nutrientes, porque as uñas son fráxiles, o pelo crece aburrido e a pel se peelea.

A principal vantaxe da compota de froitos secos é que todas as substancias útiles neles son de orixe natural e non "enlatados", creadas en condicións de laboratorio. A diferenza da froita fresca, esta doce bebida de sobremesa é bastante económica. E ademais diso, é moi sabroso e preparado a treo, e hai moitos xeitos de preparalo.

Compote de froitos secos é unha decocção de froitos secos e bagas (como unha variante de fresco) en xarope. Normalmente úsanse as seguintes froitas para facer esta bebida marabillosa: mazás, Damasco, peras, uvas, ameixas, Damasco ou Damasco seco. A maioría deles son fáciles de atopar en tendas ou mercados. Tamén podes tomar arandos, framboesas, viburnos, ashberry e roseta. Aínda que estas bagas atoparanse un pouco máis complicadas, pero as calidades aromatizantes das compotas obtidas non deixarán a ninguén indiferente.

Algúns tipos de compotas requiren limón (ou ácido cítrico), té (froita máis perfumada), cravo (para dar unha bebida de especias), bálsamo de limón e, por suposto, azucre. E se engades un pouco de amidón ao froito, obterás un delicioso beso. Pero sobre esta próxima vez.

A compota de froitas secas ten un sabor excelente e perfectamente sofrece a sede. Pódese atribuír principalmente aos refrescos, pero non aos alimentos. Por suposto, caldos de froitas frescas e cociñáronse máis rápido, e non menos útil e preferible á cantidade de calorías, pero os froitos secos son coñecidos polo seu alto contido de vitaminas e oligoelementos. E, a pesar de que esa compota é calórica, é o que máis demanda. Como non se poden atribuír todas as calorías ao "baleiro".

Por certo, como compotas e adultos e nenos. Unha compota de froitos secos para bebés cociña a maioría das nais, xa que saben sobre os seus beneficios. Está preparado facilmente. Debe tomar froitos secos (previamente lavados) e poñelos nunha pota. Engade un pouco de azucre, auga e cociña a lume medio. Axiña que o hervor, a pota debe ser eliminada do prato e permitir que a compota se infunde por un par de horas. A bebida está lista para ser usada. Pódese ofrecer aos bebés e aos nenos máis vellos.

Entón, como preparar a compota de froitos secos para o bebé, descubrimos, agora vale a pena ler a outra receita dun delicioso caldo.

Hai unha receita especial para facer compotas de froitos secos, o que lle permite alcanzar un sabor máis saturado. Non hai nada complicado nel, só leva un pouco máis de preparalo. E aínda hai que respectar as proporcións especificadas de produtos. Pero o resultado final, sen dúbida, por favor, tanto vostede como a súa familia.

Ingredientes:

• Froitos secos - 200-250 gramos;
• Azucre - 0,5 vasos;
• Auga - 100 gramos;
• Ácido cítrico - 1 gramo.

Inicialmente, cómpre clasificar coidadosamente e lavar as froitas secas. A continuación, coloque os nunha pota, engade auga quente, engade azucre, ácido cítrico. Coloque a tixola no lume e deixe ferver, despois de que se apague, cárgase e saia durante 1-1.5 horas para insistir.

Despois do tempo indicado, a compota volva poñer nun prato e fervir por segunda vez. Entón deixe de novo 1-1,5 para insistir. Unha compota de froitos secos pode considerarse listo en 10-12 horas.