Como cociñar sopa de queixo con polo, cogomelos?

Moi parecido un prato como sopa de queixo. Con polo, cogomelos , e varias adicións como croutons el vira extraordinariamente saudable e delicioso. Opcionalmente, se eliminar certos compoñentes e frite un pouco de comida, e todo iso se pode facer delicadeza case dietético. Ademais, durante a preparación dos pratos como sopa de galiña de queixo con cogomelos, ingresos pode ser modificado a gusto, co resultado, totalmente diferente no sabor e composición da comida.

E iso se permite para cociñar e de diferentes xeitos. Isto pódese facer nun primeiro curso tradicional, e en forma de sopa de crema. En suma, o prato moi democrática, moi saborosa e moi peculiar. Para saber como facelo, imos falar contigo máis. E imos comezar co feito de que dicirlle como preparar sopa clásico queixo con polo, cogomelos. Paso a receita paso, que pode ler a continuación, así como algunhas variacións sobre este tema pode moi ben ser a base para as súas versións de dereitos de autor.

A versión clásica da sopa: Ingredientes

Para cociñar sopa de queixo con polo, cogomelos, necesidade anfitrioa para almacenar: peito de polo, cogomelos frescos (é suficiente para tomar 300-400 gramos), pataca (pezas 4 de tamaño medio.), Unha cenoria, cebola e queixo procesado (dous embalaxe estándar de pesaxe 125 g). Sal e temperado poden ser tomadas de acordo cos seus propios gustos.

Como preparar: Paso a paso

O que se debe facer para preparar o sabor doces? A receita implica as seguintes manipulacións:

• peitos de polo ten ferver en auga e sal. A continuación, para obter, legal, separar os ósos e corte en anacos pequenos.
• Descasque as patacas e corte en cubos.
• Cenorias ralar.
• Cebola cortada arbitrariamente.
• Patacas, introduza o caldo no que o polo cocido. Pon en lume.
• cenorias e cebolas asadas.
• Agregar placas cogumelos picados.
• Fritir todo a lume medio durante 15 minutos.
• Engadir a mestura resultante para as patacas.
• Ferver durante 10 minutos.
• Engadir o polo.
• Despeje o queixo relado.
• Mexa.
• Cociña por non máis de tres minutos, non se esqueza de trasfega.
• Engadir sal, temperado, herbas favoritas.
• Apague o lume e deixar en infusión por media hora.

Como verás, cociñar sopa de queixo con polo, cogomelos pode ser rápido o suficiente. Nada complicado sobre iso.

sopa de queixo dietético con polo, cogomelos

A preparación deste prato é diferente da anterior só que a sopa engádese zazharki e patacas. Así que os pasos son case o mesmo que na primeira concreción. Só que en vez de patacas en caldo inmediatamente xoga as medias aneis de cebola picada con cenoria e cogumelos prato. Todo iso é fervida durante vinte minutos, a continuación, engade a carne e queixo. Cociña por cinco minutos. Engade as herbas, cubra e deixe infundir o prato.

sopa de queixo de polo con cogomelos secos

Para preparar este prato que pode aproveitar pezas de calquera ave. En canto ao peso, é suficiente 700 gramos. Pique o polo en anacos e volver a ferver, engade o sal un pouco de auga. Vidro cogumelos secos de salsa por preto dunha hora antes de cociñar. Basicamente, se decide non para cociñar espontaneamente sopa de queixo con polo, cogomelos, pode derramar auga sobre os cogomelos e deixalos durante a noite. A continuación, o tempo de cocción significativamente reducido. Tras a inmersión cogomelos necesidade de lavar varias veces, e, a continuación, cortado.

Mentres se prepara polo, ralar unha cenoria. Catro patacas cortadas en cubos, un apio - aneis, cebola - de forma arbitraria. Frite a cebola en primeiro lugar. Despois de adición á mesma dunha cenoria e cogumelos. Manter o calor ata ata que todo o líquido teña evaporado. Engadir ás patacas de polo. Despois de ferver, poñer en vexetais pan con cogomelos e apio. Ferver durante 15 minutos, a continuación, engade sal e temperado favorito e queixo relado (dúas pezas). Cook, axitación, durante cinco minutos. Apagar o lume, cubra con unha tapa. Despois de media hora, pode chamar a familia para a mesa.

sopa de queixo con cogomelos e almôndegas

Tamén é unha boa opción. Se o polo e cogumelos preparado picada dispoñible, cociñar un prato pode ser de media hora. Entón, primeiro imos facer de todo para almôndegas. Tome 300 gramos de carne picada, pementa, sal, ovo, intentando dirixir. Fai un par de culleres de sopa culleres de semolina, cebolas metade picadas. Todo amasar. Nunha tixola, frite a cenoria ralada ea outra metade da cebola, a continuación, engade os legumes cortados en placas de trescentos gramos de cogomelos.

Mentres todo asados Ferver auga nunha pota e lanzalo cortado en palitos de patacas tres. Despois de cinco minutos, a someter-se os mesmos verduras e cogomelos. A Ten - contratado pola almôndegas picada. Ferva por cinco minutos. Entón fundición finamente cortada (ou pulido), dúas de queixo procesado. Mexa, engade sal e especias. Cociña ata que ata que o queixo derretido. Ao final pode pór na súa sopa e herbas favorito. Especialmente bo é neste fiúncho prato.

crema

Nós facemos todo exactamente do mesmo xeito (e o número de compoñentes tomar o mesmo), así como na preparación da versión clásica. Ata o momento en que é o momento de engadir a carne sopa e queixo. Pola contra, apagar o lume, dar ao prato un pouco fría e despois moer todo o contido da pota nun liquidificador. Despois de que engadir a carne en anacos e queixo. Este último é o mellor camiño pre-fusión no forno de microondas, a adición de peso caldo polstakanchika. Cociña por cinco minutos, Espolvoreo con herbas e apagar o lume. Ata que a sopa cremosa con polo, cogomelos vai insistir, pode fritir migas de pan branco. Son especialmente ben con este prato.

consellos útiles

Sorprendentemente fermoso prato - sopa de queixo con polo, cogomelos. Fotos dispoñibles no artigo, que é claramente demostrado. Pero pode facelo aínda máis brillante en termos de sabor, se substituír o polo habitual afumado. Ou o uso non é unha crema común, e un queixo pouco afumado. Os principais compoñentes de queixo son sopa de cogumelos, carne de polo e patacas. O resto dos vexetais poden ser engadidos ao seu propio criterio. Non é necesario tomar setas. Para esta sopa pode utilizar calquera cogomelos silvestres ata syroezhek. Se realmente non quere cociñar galletas, pode rapidamente fritir os croutons, e non necesariamente de pan branco.