Como cociñar unha deliciosa sopa de cámara na casa

Cámara sopa - delicioso e fácil de preparar prato que moitas veces é servido en restaurantes de elite. Calquera ama de casa pode cociñar unha sopa lixeira na casa - no momento en que o proceso leva menos dunha hora, é moi cómodo na condición de falta de tempo.

Unha agradable combinación de crema e cámara dá un sabor sorprendente delicada e delicado aroma de peixe que vai agradar ata os padais máis esixentes. Un pouco máis tarde, imos amosar-lle como cociñar súa propia sopa de cámara.

A composición e as propiedades beneficiosas do cámara

Ademais, o cámara que son moi útiles, eles tamén son de baixo contido calórico (100 g. Do produto de 95 kcal), para que se recomenda para uso para as persoas que están a asistir o seu propio peso. Ademais, conteñen cincuenta veces máis oligoelementos minerais que na carne.

Inclúen: ferro, iodo, fósforo, sodio, . Xofre, potasio, magnesio, calcio, cobre, cinc, manganeso, flúor, etc rico son as vitaminas A, C, E, PP e grupo B vitaminas B (B3, B1, B9, B6 e B12).

As concentracións elevadas de sales minerais, ácidos graxos e nutrientes promove o sistema inmune humano e manter os niveis hormonais. O potasio axuda a normalización do sistema nervioso e fortalecer os vasos sanguíneos. A vitamina E prevén o envellecemento da pel antes, o que o flexible e novo.

O cinc é responsable da condición das nosas uñas e cabelo, e axuda a cicatrización rápida de varias lesións cutáneas. O calcio é coñecido por contribuír ao fortalecemento e restauración de dentes e ósos. Este é un marabilloso peixe, sen contra-indicacións, para que poida dar aos nenos aínda pequenos, sen preocuparse reaccións alérxicas.

Este marisco é frecuentemente utilizado na cociña, el engade sabor picante ao prato e bo gusto, incomparable con calquera outra cousa. Hoxe imos compartir algunhas deliciosas receitas, ingrediente principal dos cales son cámara.

Crema de gambas con brindar

Imos ter:

• cámara conxelado - un libro;
• un vaso de leite pasteurizado ,
• Manteiga 30 gr .;
• fariña de trigo 20 gr .;
• cebolas, cenorias,
• oito partes de regalo;
• unha xema de ovo.

Cocidos en cámara de auga salgada limpa desde a casca e cortados en varios anacos. O caldo sobrante tras o cámara non derramar. fariña de trigo debe ser seco nunha pota ata que a cor amarela claro, darlle un pouco fría e diluír coidadosamente o caldo.

Picado passiruem cámara con verduras (cebolas e cenorias) de manteiga - pode engadir un pouco de caldo. A continuación, a masa resultante tritura ou liquidificador. En peixe picado engadir unha pequena cantidade de caldo de carne e fariña, ferver de novo enviar só dez minutos.

Mentres sopa de cámara no lume, cociñar a masa de ovos de leite. Tome as xemas e gradualmente engade-o ao leite quente - ferver ata que un espesor homoxénea. Nunha sopa xeada derramando nosa deliciosa variedade de croutons e servir. Para decorar, podes usar herbas frescas.

sopa picante con gambas e cogomelos

ingredientes:

• ou cogumelos ostra 300 g .;
• a mesma cantidade de cámara;
• ovo;
• litro cogumelo caldo ;
• leite 50 onzas;
• manteiga;
• legumes (cebola, allo, cenoria, chícharos);
• endro, coentro.

Lavado cámara fervura ata cociñado, purificar e aderezada. Caldo no que os crustáceos cocidos precisa para drenar, a continuación, engade os cogumelos fatiado, dourar na manteiga, cebolas e cenorias e chícharos verdes.

legumes ferver con cogomelos dez minutos, a continuación, engadir a el descascou peixe e ovos de leite mestura. Preparar masa como segue: Ovo de combinar con leite e manteiga, mestura ben. sopa preparado con cámara e cogumelos nun mesturador de látego e Espolvoreo con as herbas picadas. Acontece concurso, sopa saborosa - Yum!

Desafortunadamente, o planeta e condicións ambientais desfavorables que afectan a calidade de todos os produtos, incluíndo crustáceos, que almacenan todas as substancias tóxicas. Cámara capturado nos países máis contaminados que son os máis perigosos para a saúde.

Polo tanto, non é aconsellable para mercar peixe a partir de provedores sospeitosos e non verificados. Ao escoller prestar atención á cor da cabeza crustáceo: a cor negra, isto indica un almacenamento incorrecto do produto ea súa corrupción. Cociñar con pracer só con produtos de calidade!