Cociñar deliciosas sopas de verduras. ingresos da sopa vexetal

Sopa de verduras - un prato indispensable nunha cociña sinxela e vexetariana, pero, por suposto, a carne caldo de verduras sopa non vai romper. Como cociñar sopa de verduras? E cales son os produtos que deben ser combinadas nunha sopa de verduras? Probe entender. Por exemplo, considere algunhas receitas de sopas de verduras.

Sopas de verduras habituais (col, patacas, cebolas, cenorias, nabos e cabazas) son perfectamente combinadas con o caldo de carne, sopas de verduras son perfectamente combinados con touciño ou carne de porco fumada e sopas de verduras (estrugas, aceda, quinoa, menta herba-doce) traxe caldo fina de aves de curral. Sopas vexetais finamente picado. Moitas veces, cociñar sopas de verduras con unha variedade de cereais, pastas, boliñas e galletas. sopa de verduras aderezados con crema de leite ou aceite de oliva. Sopa de verduras para levar agradable ton sabor posible engadindo tomates, noces ou olivas.

Receita de sopa de verduras de cor de canela

ingredientes:

Sorrel - 250 gr.

Patacas - 2-3 pcs.

Ovo - 1 PC.

Aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres

Auga - 1 litro

crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres

Sal e pementa a gusto

patacas en cubos e cociña uns 5 min., A continuación, engade o alazão, continuando a cociñar. Despois de ferver, engade a xema e crema de ovos. A sopa está listo para gozar da súa comida.

Sopa vexetal con repolo en español

     ingredientes:

Repolo - 500 gr.

Ham - 200 g.

Cebolas - 2 pcs.

Tomatoes - 200 gramos.

Allo - 1 dente

pan negro vello - 4 franxas

Aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres

Sal e pementa a gusto

Pasadas a cebola eo allo no aceite, engadindo tomate pouco extinguido.

Despois diso, engade o repolo finamente picado, un pouco de auga, sal e pementa. Para cociñar os legumes engadir un pouco, xamón condición cortadas en cubos frito. Sopa ROAR, bo apetito.

Receita de sopa de verduras con millo

     ingredientes:

Espiga de millo - 4 pcs.

Patacas - 6 pcs.

Leite - 0,5 litros.

Cenorias - 1 PC.

Manteiga - 1 colher de sopa

Azucre e sal a gusto.

Fry cenorias previamente en cubos. Ferver e millo vyshelushit. O caldo resultante Despeje o leite, e logo, engade as patacas e cenorias, cociña por preto de 15 minutos. Ao final do cocción poñer millo, azucre e sal e pode servir. A sopa está listo para gozar da súa comida.

Receita de sopa de verduras con tomate e allo

ingredientes:

Caldo - 0,5 litros.

Tomates (verde) - 250 c.

Cebolas - 1 PC.

Cenorias - 1 PC.

salsa raíz - 10 g.

Allo - 3 dentes

Manteiga - 10 gr.

Rice - 50g.

Sal e azucre a gusto.

Na manteiga fría levemente a cebola. Fatiado tomates verdes cociña ata quedar brando, xunto coa cebola a lume baixo. Engadir a cenoria, arroz e salsa, a continuación, Despeje vexetal ou caldo de carne, cubrir o allo finamente picado, sal e posaharit, continuando a cociñar por 10-15 minutos. A continuación, limpe a través dunha espesa e máis tempo de fervura. A sopa está listo para gozar da súa comida.

Receita de sopa de verduras en chinés

ingredientes:

Caldo de galiña - 0,5 litros.

Cogomelos frescos - 100 gr.

Pementón vermello - 1 PC.

Cebola - 1 PC.

Allo-porro - 1 talo

Aceite vexetal - 6 culleres de sopa

Xenxibre, salsa de soia e sal a gusto.

Cociña o macarrão. Descasque e corte en tiras de cogumelos. Simmer uns 5 minutos nun aceite vexetal, cogomelos, cebola, allo francés, e pemento. Entón podes Despeje o caldo, engade o pasta, xenxibre e salsa de soia. A sopa está listo para gozar da súa comida.

Receita de sopa de verduras con pepino fresco

ingredientes:

ósos da carne - 200 g.

Pepinos - 0,5 kg.

Cenorias - 1 PC.

raíz de salsa - 50g.

De fariña - 20 gramos.

crema azedo -200 g.

Rye Gnocchi - 400 gr.

Herbas e sal a gusto.

Dos ósos para cociñar sopa. Peladas e cortadas en cubos pepino cocido nunha pequena cantidade de auga, a auga debe ser pre podsolit. No caldo tensas para introducir os pepinos, e cubrir a sopa debe ser diluído nun passirovkoy caldo frío. No momento de cada prato poña os boliñas, temperado con herbas e crema de leite debe ser. A sopa está listo para gozar da súa comida.