Delicada sopa de queixo: Receita

alimentación equilibrada e axeitada non pode ser imaxinada sen legumes frescos e sopas. pode combinar estes dous pratos completos e vitais e cociñar sopa de queixo saudable se desexe. receita   Será descrita a continuación.

No noso caso, os ingredientes obrigatorios están brócolis e queixo. Estes dous compoñentes teñen un efecto beneficioso sobre o aparello dixestivo e conteñen unha gran cantidade de minerais útiles. Como cociñar sopa de queixo de produtos dispoñibles, vai aprender a través da lectura do artigo.

Este é un verdadeiro achado para os fans de diferentes especialidades e comidas lixeiras. By the way, calor sopa é moi pequena, polo que pode ser recomendada para as persoas que están a asistir o seu peso. A cor verde moi agradable e delicioso sabor de crema de queixo sopa.

A primeira receita

Necesitamos dos seguintes ingredientes:

- brócolis (pode dar unha cor) - 500 gr ;.

- noz moscada (QB);

- cebola (cabeza);

- caldo de galiña (por litro);

- crema de requeixo (100 gr.);

- sal.

Imos comezar coa preparación de cebolas. Cortar os seus semicírculos e passeruem manteiga para unha cor clara. Fai a noz moscada, un pouco de guisado, e retirar do lume.

división brócolis en floretes e poñer-los no caldo fervendo, para enviar a mestura de cebola e especias Muscat dourar. Ao final do cocción, engada a crema de queixo e mestura ben ata quedar homoxéneo. Desactivar a cociña. Colorante líquido para arrefecer e pasar ao mesturar. Como resultado, vai ter unha textura suave e cremosa da sopa de queixo.

Receita segunda - con crema

Debe prepararse os seguintes produtos:

- crema gordo (medio vaso);

- allo (5 dentes);

- cenorias;

- Leite (150 gr.);

- caldo (por litro);

- pataca (3 pezas.);

- cebolas;

- fariña (10 g.);

- queixo procesado;

- unha peza de manteiga;

- pementa, sal.

Para a decoración:

- queixo duro (50 gr.);

- endro, coentro.

Estes vexetais shinkuem cubos e caer no caldo (1/2 porción). El espremer o allo, engade os temperado. Os alimentos cociñados no mesturador para matar estado brando, diluír o caldo sobrante e colocado sobre unha placa.

Prepare a salsa. Leve a manteiga, engade a fariña, Despeje o leite e crema de leite e cociña en lume baixo, mexendo sempre, ata engrosar. As protuberancias están formadas, a masa pode escoar a través dunha peneira. salsa listo Despeje o caldo de verduras, deixar ferver durante dez minutos. Xa antes de pechar queixo e presentar cando estea totalmente disolto. Non esqueza estar no camiño, se non vai queimar.

Ao servir decorar con queixo relado e herbas picadas. Recomendamos encarecidamente para cociñar a sopa de queixo. A receita, como se pode ver, sinxelo e non require moito tempo. E imaxinar o pracer que comeza a partir del e comer un delicioso sabor cremoso.

crema de queixo: Photo-receita coa adición do peixe e cogumelos

compoñentes:

- queixo "parmesano" (100 gramos);

- cream queixo (150 gr.);

- salmón (200 gr.);

- cogomelos frescos (100 gr.);

- cenorias, cebolas,

- pataca (200 g.);

- apio (20 gr.);

- Lavrushka (3 pezas.);

- albahaca fresca (20 g.);

- pementa, sal, endro.

As cebolas e cenorias dourar engade os cogumelos fatiado, facer zazharku. Ferva as patacas picadas, para enviar-lle cogomelos salteados. Nunha pota, e estender o queixo relado. Unha vez que os produtos son fundida, Espolvoreo con apio, pementa, sal e colocación folla de loureiro.

Na sopa de engadir pequenos anacos de salmón e cociña por non máis de cinco minutos, torsión nun liquidificador e, a continuación, enviar o lume por 2 minutos. Espolvoreo con albahaca e endro, dando unha fervura e desconecte o cociña. sopa divina, enriquecido con vitaminas, apreciar o sabor orixinal e frescura. Só mantivo por moito tempo, é desexable utilizar dentro de dous días.