Como eliminar o cheiro a bebida alcohólica na casa? A tecnoloxía e os métodos de desinfección

Foi por moito tempo no pasado son os días en que contrabandistas descoidados espectáculo de crítica activa de curtametraxes. Hoxe, o aparello correspondente pode ser moi oficialmente comprados directamente entregadas á súa casa, pero natural bebida forte fabricados morea casa. E algúns prefiren construír un cubo de destilación coas mans, bos deseños de acceso - unha gran variedade. E non só no crecente crise: vodka na tenda aínda será capaz de dar o luxo de comprar case todos.

Sam fixo!

Moonshine é bo porque sempre sabe exactamente o que está feito, como clases, ademais, todo o proceso de produción pode ser controlado de forma independente. Pero se a tecnoloxía do proceso de destilación é moi sinxelo, sería unha boa cámara e unha mercadoría normal, o gusto eo cheiro de bebida alcohólica tras a primeira destilación, por veces, deixan moito que desexar e me gusta moi poucos coñecedores. Por conseguinte, ten que ser mellorado. Para saber como facelo na casa, e di o noso artigo.

Por que eliminar o sabor e cheiro?

Eliminar o cheiro a bebida alcohólica, así como o seu mal gusto é necesario por varias razóns. Claro que, na vangarda dos verdadeiros amantes da bebida forte que tenden a poñer factor puramente estético. Como, de bo humor, aínda producidas desde azucre, acetona pode non ser un mal gusto de vodka ou esencias, vagamente reminiscente de pera. Porque, entón, torna-se o consumo desagradable e auto. E moitos están a pensar como eliminar o cheiro a bebida alcohólica na casa, follas a montaña de literatura sobre o tema - papel e electrónico. A vantaxe dos procesos descritos carecen.

Pledge saúde

Pero a razón importante que incentiva a busca de receitas vodka é inodoro gusto e desagradable, é o factor de saúde. Despois, se debidamente beber non é limpo, torna-se (en termos de investigación científica) é simplemente perigoso. Ademais do feito de que contén alcohol etílico, en pequenas doses, aínda considerado útil fermentación inclúe na súa composición de aceite de fusel, - ácido fórmico e ácido acético, aldeas acético, alcois metilo e Amil e algunhas outras substancias que causan danos considerables. É por iso que algúns contrabandistas avanzados creo que non primariamente sobre como eliminar o cheiro desagradable de bebida alcohólica (este é un efecto colateral), e como facelo menos prexudiciais para o corpo humano.

Ao facer a limpeza adicional?

Xeralmente, é realizada tras o primeiro mosto destilación. Tamén filtrado intermediario obrigatorio da bebida ea súa dilución para un grao máis débil, por exemplo, antes de re-destilación do produto. Teña en conta que, a estrutura máis forte, o máis difícil é para se librar das impurezas que están dando un mal cheiro. En cada destilación tamén é necesario rexeitar o "cabeza" e "colas" - conteñen o número máximo de perigos.

Como eliminar o cheiro a bebida alcohólica na casa?

Para dar o sabor, aroma, a bebida indicadores inofensivos sometido a procesamento adicional. Isto pode ser feito por procesos químicos ou de purificación biolóxica, destilación, filtración, infusión, conxelar. E o mellor é usar varias maneiras. É usado como un leite de limpeza, ovos, pan, sosa, manganeso, carbón e outros produtos. Pero imos ollar algunhas técnicas que explican como eliminar o cheiro a bebida alcohólica na casa, en máis detalles. Agardamos que as técnicas descritas pode axudar significativamente mellorar o sabor do seu produto caseiro.

A segunda destilación

Re-run - o xeito máis eficaz, segundo moitos practicantes de cervexa. Tanto máis cando hai unha boa máquina esta cousa moi simple (unha vez que completou a primeira destilación, probablemente ha xestionar correctamente coa segunda etapa). Só é necesario observar algunhas regras antes do proceso. Primaria: diluír-se a mestura a re-destilación de 20-30% da fortaleza. A continuación, a separación de impurezas prexudiciais será mellor. Aínda temporalmente todo este proceso é moi longo, que lle permite dar á luz o alcohol máis refinado.

Entón, como se librar do cheiro a bebida alcohólica? O procedemento máis sinxelo é o seguinte: proceder á destilación de líquido no dispositivo, como a primeira vez (e algúns para a fidelidade facer un terceiro, pero, na nosa opinión, o mellor - inimigo do bo).

manganeso

ácido permangânico emprégase en forma de cristais, vendido en calquera farmacia. Cando un líquido obtido disolvendo cor magenta característica. De feito, esta é unha ferramenta eficaz para a limpeza pode combinarse con bicarbonato de sodio e carbón activado: barato e eficiente! Unidade funcionan moito mellor.

1. Por litro de bebida engadir dous gramos de permanganato de potasio, mercar nunha farmacia. Debe ser unha boa axitación para disolver completamente os cristais.
2. Defendemos polo menos 12 horas.
3. Durante este tempo, o fondo do prato (mellor procedemento para producir, por exemplo, un transparente boião de 3 litros) cae precipitado característico, eo propio líquido é iluminada e pasa a ser transparente.
4. O filtro de bebida a (pasado a través dunha Gaze con la de algodón) e verter en botellas.

Avisos e Consellos

Algúns falsificadores opor tal purificación quimicamente, utilizando permanganato de potasio, argumentando que, cando é exposto a reacción ten lugar eo aldeas formado e metanol. Con todo, o manganeso é usado para limpar mesmo en grandes industrias. Con todo, despois de bebida limpeza novo destilada. Pode realizar este procedemento, e, xogando á fidelidade aos primeiros cen gramos de produto resultante. Ademais, ser consciente de que coa axuda de permanganato de potasio non poderá librarse de substancias nocivas na súa totalidade, de xeito que aínda terá que aplicar-se mesmo algunha forma de purificación.

método combinado

Ela pode ser feita como segue: 3 gramos de farmacia manganeso disolver nun vaso de auga quente. Logo esta solución se engade na primeira destilación fermentación litro. Tras a incorporación dunha culler grande de sal e carbonato de sodio (sal de tomar sen iodo). Todos coidadosamente mesturar e deixar nun lugar escuro, ata que se produza a precipitación (posible durante a noite). Bo día, filtrar bebida.

carbono activado

Moitas receitas bebida inodoro inclúen purificación adicional da substancia. Pode ser facilmente compras na súa farmacia local. Carbón vexetal absorbe moitos dos produtos químicos que están contidos na bebida alcohólica destilada. Os filtros poden ser feitas coa axuda de Gaze e algodón a partir do carbón esmagado. Pero é mellor que xogar directamente en alcohol, deixando unha bebida á noite, e logo filtrada. Neste caso, un bo resultado será garantido.

Ovos e leite

É un método de tratamento antigo, utilizado con éxito por algúns contrabandistas para este día. A súa esencia é que, baixo a influencia dos ácidos, as proteínas se dobran e atraer un gran número de substancias nocivas por adsorção-los. Bebida, tan fermosa ben limpos. Basta tomar o vidro produto litro de leite (ou un par de ovos en forma bruta) e reserve na escuridade lugar quente en masa. Despois dalgún tempo, eliminar a proteína coagulada por filtración. E unha característica: como resultado desta limpeza bebida está nublado. Algúns ven isto como incluso un estilo rústico especial. Pero a adquiriu líquido transparente de novo, é necesario unha vez máis para superar (como facelo, vexa arriba).

conxelación

Este método baséase no feito de que unha forte fermentación a unha temperatura suficientemente baixa para conxelar parcialmente. Curas auga máis impurezas nel contidas. Precisan ser eliminados, deixando a solución descongelada. Con todo, de tal xeito que será capaz de se librar de só unha pequena parte dos perigos inherentes á primeira destilación bebida.

aromatização

método individual, que se usa activamente na decisión sobre como eliminar o cheiro a bebida alcohólica na casa, é a aromatização do produto acabado de xeitos diferentes. Mellorar moito o sabor e cheiro para axudar a combater as herbas, froitas e bagas, especias, concentrados ready-made que Whiskey imitar correctamente ou coñac. Usando sabores debe lembrar que beber fortaleza non debe ser superior a 40-45 por cento, entón hai unha boa interacción. Boa exposición para preparar tradicionalmente casca de carballo, a eliminación de aceite de linhaça e conversión dunha bebida no máis nobre. Con todo, hai que lembrar que a aromatização non é unha panacéia, pero só unha medida adicional plan máis estético. Pode ser usado nalgunha medida para extinguir cheiros, substancias nocivas, pero para seguir sendo moonshine. Así, antes dunha bebida de aromatização (conversión, por exemplo, nunha casa coñac-fermentación normal) practicantes probados recomendar a re-destilación e só entón usar os aditivos apropiados.