Como chacha na casa: guía paso a paso

Chacha - unha bebida alcohólica forte a partir da clase de augardente de uva. É tradicionalmente preparada en Xeorxia. Durante anos, a receita Chachi transmitida de xeración en xeración. Se quere comprobar a calidade da bebida, é necesario para humedecida un dedo no líquido e traer a un fósforo aceso. Crese que, se a chama queimou e non queimar a man na fronte de ti un verdadeiro chacha. Como chacha a partir de uvas ofrecer para explorar neste artigo. Consulte a instrucións paso a paso.

Como chacha na casa

Para a preparación de bebida de uva que vai ter:

• volume de auga potable de 30 l;
• Uva bagazo (xeralmente permanecen despois da cocción viño) 10 litros;
• levedura fresca pesando 100 g;
• azucre nunha cantidade de 5 kg.

Como chacha na casa: paso a paso técnica de cocción

É mellor preparar unha bebida desde bagazo de uva que permanece despois viño de cociña.

unha etapa

Grape bagazo Pon en un recipiente de vidro grande. Pour redor de toda a cantidade de azucre, fermento e cubrir con auga. Use só auga fervida arrefecido. Capacidade peche a tapa e poñer nun cuarto escuro por unha semana ou dúas. Axítase a mestura era periodicamente (en días alternados).

2 etapa

Como facer-se na casa chacha? Para a súa elaboración, precisa dun luar. Na parte inferior da súa necesidade de poñer palla. Verta sobre a torta e todo o líquido a partir do depósito. Straw é necesario, a fin de bolo non é queimado. Agora comezar a destilación. Neste proceso, aparece un cheiro particular. Para el, non había necesidade de separar o líquido do bolo.

3 paso

Como chacha na casa o máis delicioso? Para iso, a bebida resultante escorrer para un recipiente separado e engade a noz. Entón beber para empurrar para 30-60 días. Despois de que superan chacha novo en luar. Recibirá unha bebida con unha forza de preto de 46 graos.

recomendacións

Para festexar chacha pode axudar, non causa unha resaca e fácil de beber. Ademais, se chacha cocido correctamente, vai ter un efecto positivo sobre o sistema dixestivo. Crese que a bebida impide o desenvolvemento de tumores malignos e células cancerosas. Chacha pode ser preparado non só das uvas. Na Abcásia, a bebida feita a partir de figos, mandarina, ameixa cereixa, amor. Chacha servido en pequenas pilas cunha boa merenda.

Como chacha na casa: dí limpa

Como calquera chacha bebida alcohólica precisan ser limpos. Isto vai esixir permanganato de potasio e filtro de la.

instrución

Desde moonshine svezhevygnanny exhala un cheiro bastante desagradable, que lle dá un aceite de linhaça, debe ser limpo antes do uso. O xeito máis accesible e fácil - utilizando permanganato de potasio. Diluír chachu a fortaleza de 45 graos, é a suma do permanganato de potasio a 3 gramos por 3 litros de líquido. Axita-se a solución e poñer nun lugar escuro durante 3 días. O resultado debe aparecer flocos negros que posteriormente liquida para o fondo. Chacha vertedura a través dun filtro feito de algodón simple. bebida de uva forte está listo! Non esqueza que beber en exceso é prexudicial para a súa saúde!