Sangría: a receita clásica na casa, comentarios, fotos. Sangría - é ...

Sangría - unha bebida popular en España, un atributo esencial das partes máis quentes. El se apaixonou non só cos habitantes locais, pero tamén veciños de toda a costa mediterránea. Isto non é sorprendente, porque o sabor da bebida é lixeiro e agradable. Abaixo é como unha receita clásica para sangría e variacións orixinais deste cóctel.

Como o sangría?

Esta bebida apareceu no sur de España preto de catro anos. Para salvación da calor da calor da colleita de froitos realizada nun globo de viño vermello, o cal foi diluído con auga de fonte. Tal cóctel improvisada permitiu ben para saciar a súa sede, sen levar a intoxicación grave. sangría máis tarde comezou a engadir o zume de froita tomada para dar sabor diferentes.

Que apareceu como resultado de tales experiencias beber máis de medio século dá pracer non só para os veciños de España. En 1964, a Expo Mundial realizada en Nova York. Foi tras este evento gañou gran popularidade sangría bebida que o producto foi moi positiva. Entón, nós aprenden sobre iso en Europa e alén.

No presente momento a produción de sangría é establecido a nivel industrial. Con todo, os comentarios Españois indican que a bebida preparada na casa, é moito máis saborosa e saudable. Só neste caso, pode que seguro da calidade dos ingredientes recibidas. A man-made compoñentes e colorantes totalmente matar o verdadeiro sabor da bebida e ás veces ata prexudicial para a saúde. Especialmente o que cociñar na casa sangría é un palpebrar de ollos.

Como beber sangría?

Segundo os comentarios do cóctel partido, sangría - é a bebida perfecta para un picnic, que reuniu unha gran empresa alegre e onde a atmosfera de alegría e boas reinados de humor. veráns quentes antes de usar necesariamente recomendar este fresco cóctel. Unha bebida de inverno debe ser servido quente, engadindo especias calefacción: canela, noz moscada e cravo.

Goza dun cóctel mellor inmediatamente despois da súa preparación. Use lentes vaso ao aplicar tal bebida como sangría (foto anterior citado). Son un prato de vidro nunha hasta curta de espesor. Pero é en relación ás regras de axuste da táboa. As cousas están indo nun picnic, entón, por suposto, se encaixan as cuncas habituais. A principal cousa - o bo humor no espírito da sesta española.

No caso de que a sangría bebida feita utilizando viño espumante ou compoñentes espumantes, debe ser vertida en vasos de champaña.

Abaixo amósanse os ingresos orixinais Este cóctel inesquecible.

Sangría. clásico receita

Os ingredientes necesarios para preparar a bebida clásica:

• viño tinto seco - 750 ml;
• licor "Cointreau" - 60 ml;
• azucre - 50 gramos;
• Auga mineral sen gas - 500 ml;
• Orange - 1 peza;
• Limón - 1 peza.

Para preparar unha bebida como sangría receita clásica implica a seguinte secuencia de accións:

1. Ferva auga e engade o azucre a el. Mestura-se até estar completamente disolto. Isto faise co fin de evitar, subsecuentemente, sedimentación de cristais de azucre na bebida acabada. Deixe a Caldas arrefriar.
2. Lava-se a limón e laranxa. Cortada en franxas con raspar. Pon as froitas nunha tixela funda.
3. Engadir ao xarope e cítricos licor arrefecido, trasfega e eliminar dúas horas no frigorífico. Esta vez é o bastante para saturar a bebida con sabor de froita.
4. Logo deste tempo, recoméndase se lixeiramente mosto mestura preparada mediante unha lámina de madeira. Isto fará que a bebida máis delicioso e aromático.
5. Verter a mestura nun viño acabado e mesturado utilizando as mesmas láminas de madeira.
6. Despeje sangría no vasos de vidro. Antes de servir, engade os cubos de xeo en vasos.

sangría espumantes. Receita na casa

ingredientes necesarios para facer sangría borbulhante:

• coñac - 125 mililitros;
• licor de laranxa "Curaçao" ou "Cointreau" - 125 mililitros;
• viño branco cava - 750 ml;
• azucre - 50 gramos;
• uvas brancas - 1 maço;
• Orange - 1 peza;
• Limón - 1 peza;
• Grapefruit - 1 peza.

Proceso de preparación do cóctel:

1. Cortar as franxas de laranxa, Toranja e limón, sen descascados de pel. Citrus coloque nunha tixela profunda.
2. Despeje as uvas para froitas. Agregar licor, augardente e azucre. Con lamas de madeira axita-se a mestura resultante ata a disolución completa dos grans. Pon-o na neveira durante dúas horas.
3. Entón coidadosamente espremer o zume de froitas cítricas, usando unha espátula de madeira. Engadir o viño espumante e mexa.
4. A sangría resultantes vertida en vasos de cristal transparente. Antes de servir en copas de champaña que engadir cubos de xeo.

sangría branco

Para preparar unha bebida como receita sangría na casa implica o uso dos seguintes ingredientes:

• whisky ou augardente - 250 ml;
• viño branco seco - 750 ml;
• azucre - 50 gramos;
• Auga mineral sen gas - 500 ml;
• Peach - 1 peza;
• mazá - 1 peza;
• Orange - 1 peza;
• canela - 2 paus.

O proceso de preparación de tales sangrii branco:

1. Lava-se a froita. Elimina o pozo do pexego. Borrar mazá do núcleo. Corte en cubos grandes, estes froitos. Laranxa slaysirovat sen limpa-lo a partir da pel. Compartir mestura de froitas, resultando nunha tigela fonda.
2. Agregar coñac ou whisky, canela e azucre e mesturar ben, ata a disolución completa dos cristais cunha lámina de madeira. Pon o recipiente na neveira por unhas horas.
3. Despois do tempo con precisión laranxa puré espátula de madeira para o zume de illamento máis intenso, engadir auga e viño.
4. A bebida mestura ben e Despeje nunha xerra de cristal transparente. Este cóctel servido ben fresco en copas que engadir cubos de xeo.

sangría rosa

ingredientes necesarios para facer a sangría de rosa:

• viño rosa seco - 750 ml;
• licor de laranxa "Cointreau" - 80 ml;
• azucre - 50 gramos;
• limonada - 500 mililitros;
• sandía (polpa) - 250 gramos;
• cal - 1 peza.

O proceso de preparación dun cóctel "Rosa sangría" na casa:

1. A carne de sandía cortada en cubos grandes. Cal con slaysirovat casca. Dobre o froito picado nunha tigela fonda.
2. Agregar licor e azucre. Axítase ata a disolución completa dos cristais. Eliminar dúas horas na neveira.
3. Despois de derramar viño e limonada e mestura ben.
4. Despeje a bebida final nunha xerra de vidro. Antes de servir, engade os cubos de xeo en vasos.

sangría pexego

ingredientes necesarios para facer a sangría de pexego:

• Pexego licor - 250 ml;
• viño branco seco - 750 ml;
• auga mineral con gas - 500 ml;
• pexego - 3;
• azucre - 50 gramos.

O proceso de preparación dun sangrii pexego seguinte:

1. Lavan-se os pexegos, eliminar a pedra. Filete de froita cortada en franxas e coloque nunha tixela profunda.
2. Engadir a iso a capacidade de azucre e licor. Axita-se ben, ata a disolución completa dos grans. Coloque na neveira por unhas horas.
3. Cando o tempo para verter a mestura resultante en viño e auga e mesturar.
4. Listo para derramar sangría nunha xerra clara. A bebida debe ser servida ben xeada en copas que engadir cubos de xeo.

sangría amorodo

Os ingredientes necesarios para un cóctel:

• semi-seco viño tinto - 750 ml;
• Orange - 1 peza;
• Lima - ¼ parte;
• Amorodo - 150 gramos;
• azucre - 50 gramos;
• canela - 1 pau;
• cravo - 3 xemas.

Proceso de preparación dunha fresa sangrii:

1. Lava-se a froita. laranxa Slaysirovat sen pelar a casca. Amorodos limpas de talos e corte ao medio. Pon as froitas nunha tixela funda.
2. Engadir o recipiente de azucre. Tamén espremer o zume dun limón trimestres. Verter a mestura resultante de viño e engadir as especias.
3. Bebida mesturar ben ata o azucre se disolver. Coloque na neveira por dúas horas.
4. Tras xentilmente unha espátula de madeira para triturar as franxas de laranxa para a mellor selección de zume, mexa e Despeje sangría nunha xerra de vidro. Antes de servir, engade os cubos de xeo en vasos.

Sangría - unha bebida refrescante e sabor que dá a atmosfera da soleada costa de España. Prepare esta cóctel pode ser branco, vermello ou viño rosado. Recomenda-se engadir champaña ou bebidas gaseificadas para sangría espumante. Non teña medo de experimentar con froitas, porque romper este cóctel é practicamente imposible.