Como facer marmelada de cereixas.

As propiedades curativas de cereixa negra, en realidade sabemos moi pouco, e en realidade non é só delicioso, pero tamén baga moi útil!

máis que catro mil especies destas bagas, eles difiren na proporción de azucre e as substancias orgánicas foron retiradas en dous mil anos. A cereixa é máis escura, máis útil, aínda que de graos máis lixeiros menos propensos a causar alerxias. froitas escuras conteñen grandes cantidades de bioflavonoides, que son antioxidantes moi fortes. Eles fortalecen o corazón, vasos sanguíneos, estimula sangue, protexer contra o cancro e rejuvenescer o corpo. Variedades con acidez máis útil que doce. Efectivamente, o gusto amargo de cereixas dar ácidos orgánicos como ascórbico (vitamina C) e fólico (vitamina B9). As cereixas doces, o alto contido calórico, ademais cereixas doces fai que unha gran cantidade de gas no intestino (flatulência). Polo tanto, doces variedades de cereixas doces é necesario eliminar as persoas con diabetes. Esta baga contén ferro, que ten un efecto positivo sobre a formación de células sanguíneas e alivia a dor articular.

Para gozar dunha baga útil non só no inicio do verán, pero durante todo o ano, pode facer unha variedade de pratos de cereixas doces. Este diversas conservas, compotas, juleps (tales refrixerantes), de secado ou de simple conxelación nun conxelador cereixas.

Jam de cereixas castas brancas recomendadas con pequenas pedras e grandes froitos. Cereixas que lavar ben con auga corrente, eliminar o óso, sen danar a polpa. Berry coloque nunha pota e encha con azucre, para resistir a unha media hora. Despois diso, verter a unha ola de unha cunca de auga e cociñar ata quedar brando, eliminando constantemente a escuma. Como compotas de espesamento debe probalo periodicamente. A continuación, engade algunhas gramos de ácido cítrico, azucre de vainilla ou zume de limón. Jam fóra da calor e esperar sete ou oito horas. Durante este tempo, o Atol fresco e ben embebido en Caldas.

cereixa jam con limón e porcas

Para este jam levar un quilo de variedades brancas de cereixas, lave-o ben, elimina os ósos. No lugar dos ósos excavados poñer un cuarto dunha noz. Pon as cereixas nunha cunca do esmalte e Despeje a Caldas. Prepare o xarope a partir dun quilogramo de azucre, un vaso de auga, dez noces e metade dun limón. Na mesma conca cortar restos de limón e porcas. Ferva necesita cinco minutos, tres veces, en intervalos de cinco horas.

marmelada de cereixa con vainilla

Neste jam sobre un quilogramo de cereixas engadidos a un quilogramo de azucre e medio vaso de auga. Vanilina engádese ao final. Podes engadir franxas de limón.

marmelada de cereixa e cereixa

bagas de lavado, ten que ter en proporcións iguais. Débeda as bagas uniformemente: unha parte inmediatamente colocado na base, eo segundo ósos povynimayte. Cereixas, sen gran ferver nunha pota, engade unha cunca de mel. Cando a masa está cocida, arrefriar e Despeje en frascos. Esterilizar marmelada e enrole.

Jam de cereixas con gran

Lavan-se as cereixas e mergullo a dous minutos en auga fervendo. Despois diso, Despeje bagas con xarope de azucre e cociñar en tres doses cun intervalo de cinco horas. Ao final do cocción engade catro gramos de ácido cítrico para non azucre Atol.

Tamén gostoso, útil e vai estar ben Atol de cereixa con amorodos silvestres e groselha. Necesitamos levar isto por medio quilo de bagas, medio quilo de azucre e unha cunca de auga. O xarope de azucre durante a ebulición cereixas inferiores (pre eliminación de óso) amorodos purificadas e as pasas. Mexendo sempre, cociña ata quedar cocido. Use cereixas non só como bagas de verán, pero o cociñeiro fóra del delicioso.