Torta de mazá con crema azedo: Receita

Hoxe en día hai moitas receitas para a torta de mazá. A masa pode ser de léveda, esponxa ou vento, recheos con varias formas de realización. Para moitas persoas, o aroma de torta de mazá cocida está asociada con confort e aconchego da casa familiar.

Os principais segredos de cociña

Hai algúns segredos que se usan para facer a torta de mazá con crema de leite acabou delicioso, suculento, cunha codia crocante. Para mazás estaban en carne viva, primeiro ten que leva-los a un tratamento térmico. Neste caso, non hai necesidade de engadir un axente espesantes, que pode romper o sabor de mazá. Bolo cocido a través dunha mellor lentamente, a lume baixo. O exceso de humidade está gradualmente a saír, e as mazás vai manter a súa forma. O mellor é usar os dous tipos de azucre e especias e dúas variedades de froitas. Se incorporarse as mazás das variedades, que non importa o quão marabilloso que sexan, o sabor pode obter monossilábica. Para mellorar o sabor de tal cocción, pode engadir azucre mascavo, zume de limón e un pouco de canela. Pie debe ser sempre feitas só no forno pre-Calefacción no menor grella. Cando o fondo do bronce, a temperatura debe ser reducido.

Como preparar a masa

Hai dous puntos moi importantes cando se prepara a masa. Ten que sempre traballar só co produto arrefriado. En caso contrario, será resgada e unirse á superficie de traballo. Nunca debe rodar a masa nun e no mesmo lugar, en caso contrario, será difícil, e torta de mazá con crema de leite será insípida e seco. Un dos segredos principais test boa cociña é correcta mesturar os ingredientes. Primeiro mestura todos os ingredientes secos: sal, fariña, azucre, fermento, especias. Leite, ovos, manteiga, crema batida por separado e coidadosamente vertida para alimentos secos para evitar grumos. Todos os produtos necesarios para un lote mellor quentar ata a temperatura ambiente. Calquera masa amasar mellor a unha temperatura media ambiente. Lembre, ten medo de correntes de aire.

torta de mazá con crema de leite

Esta prescrición comprende os seguintes ingredientes:

• 3 mazás de tamaño medio;
• fariña de un vaso;
• Un vaso crema azedo;
• azucre un vaso;
• Ovos - 2 pcs ;.
• manteiga - 1/2 paquete;
• noces - 100 g;
• 10 g de azucre de vainilla;
• 1,5 h. L. canela;
• fermento en po 5 g

As porcas son triturados e mesturados coa canela e azucre. Manteiga debe ser dada a quentar ata a temperatura ambiente. Amasar cun garfo con azucre de vainilla. Bater os ovos nunha tigela separada e mestura con crema de leite. Casca de mazá e corte en franxas finas. Seguido por mazás combinan coa masa e coidadosamente mestura. Logo quenta o forno a 180-190 graos, e utensilios para asar alimentos poñer papel aluminio ou papel. Na parte inferior colócase na primeira metade da masa e migas Espolvoreo porca preparado, a segunda porción é entón enviada e tamén porcas Asperger. A continuación, coloque o bolo no forno por 45-50 minutos. Despois diso, mellor deixalo madurar por unhas horas. Esta é unha receita clásica. Bolo con mazá (crema azedo darlle un refinado sabor suculento amable ,,) agardan os hóspedes en calquera festa do té.

Cheesecake con mazás

Con tales viandas pode ser doado e delicioso queixo para alimentar o bebé. Todos están familiarizados co uso deste produto, pero non todo o mundo lle gusta comer. Os principais produtos incluídos na torta: queixo cottage, crema de leite, mazás. Tamén cómpre ovos, canela, fariña, manteiga e azucre. En primeiro lugar, dous fariña de vidro é mesturado con 0,5 cuncas de azucre, a continuación, engade-se unha pequena canela e embalaxes medio manteiga. Despois de que deben estar limpas 2 mazás. Un paquete de moenda coalhada ata quedar uniforme. Agregar 100 gramos de crema de leite, azucre e 2 ovos. Todo ben liquidificador, engada as mazás picadas. O fondo do recipiente para asar aceitado, e, a continuación, ela puxo para fóra a masa resultante. Ademais Torta de mazá en crema cocido nun forno durante 50 minutos a 180 graos.

Torta con Antonovka

Esta variante do bolo, como o nome indica, é mellor forno Antonovka. Bolo con crema e mazás verifícase se crocante, que derrete na boca.

Ingredientes para a crema:

• crema azedo - un vaso;
• un ovo;
• Azucre - 200 g;
• Fariña - 30 g;
• dúas mazás.

Para a masa:

• de fariña - 300 g;
• crema azedo - 1/2 cunca;
• manteiga - 150 g;
• sodio - 5 g;
• cunca de azucre granulado;
• un ovo.

Para a masa mesturar xa todos os seus compoñentes. É brando, polo que debe estenderse inmediatamente os brazos baixo o formulario e facer pequenos parachoques. Á hora de preparar a masa crema é mellor para poñer na neveira. Adicionalmente limpo e triturar as mazás. Recheo de crema é moi sinxelo: mestura crema de leite, ovos, azucre, fariña e bata ata quedar homoxéneo. Logo na masa estender as mazás, e todo iso enriba de embutidos crema. Ás unha necesidade prato durante unha hora a unha temperatura de 180-190 graos.