Como limpar a cabaza? Algúns consellos de amas expertos

Cabaza - un produto único que ten máis de 20 especies diferentes. A partir del, facer unha chea de pratos saborosos e saudables. Pero para iso ten que primeiro preparar un vexetal. O primeiro que ten que saber calquera anfitrioa, é como cabaza pura.

procedemento obrigatorio

Cada persoa usa case a diario na súa dieta ou outros pratos de verduras. Con todo, cunha cabaza iso non acontece tan frecuentemente como, por exemplo, con patacas. Aínda que deba ser notado que o uso deste produto moito máis. O seu uso axuda a mellorar a visión e normalizar a dixestión, extinguir a inflamación e fortalecen o sistema inmunolóxico. Polo tanto, non deixe o seu corpo sen un axudante tan forte. Especialmente que pratos de cabaza para ser non só útil pero tamén moi saborosa. El é usado para cociñar varias sopas, cereais, e caçarolas. A partir deste vexetal facer fermoso ensopados e frituras, galletas e bolos, así como té aromático fabricado. Calquera destas receitas dignos de atención, pero todos eles comezan co mesmo procedemento. Ten que saber como limpar a cabaza.

Claro que, nun primeiro momento, é como calquera produto, precisas dunha boa lavado. Despois de crecer tan bonito no xardín e ten contacto directo co chan. Entón o primeiro que precisa para derramar sobre a superficie con auga corrente. O que pasa a continuación depende das características dunha receita específica. Pero na maioría dos casos, os anfitrións teñen que decidir como limpar a cabaza.

O xeito máis doado - corte-la lonxitude, e despois cortar cun coitelo afiado para a pel metodicamente espesor. Pero ata que non sempre.

características estruturais

Na natureza, hai decenas de variedades deste vexetal. Eles difiren na cor, forma e cortiza de froita madura. Entre os máis famosos nomes destes produtos poden ser distinguidos "cabaza", "Rede Peares" kabochu e Muscat cabaza, "fedorento" figolistnuyu, palmate, palmate e "ozhichobe". Cada un deles ten o seu propio ámbito. Esa diferenza afecta o manexo do produto. Un bo xefe debe entender iso e entender como limpar a cabaza un tipo ou outro. Ao final, a maior parte dos ingresos implica o uso de só a polpa desta vexetal, de xeito que cada froito debe ser procesado por vía húmida despois da liberación a partir da hasta, peladas eo pericarpo. Para cada clase, tal proceso é estrictamente individual. El ten en conta non só as características da estrutura do produto, senón tamén prevé o uso de certas ferramentas. E nunha cociña normal, pode ser cubertos simple.

Acabado de superficie

Na maioría das veces usado para cociñar todo de costume cabaza. A súa brillante carne laranxa cando cocidos ou cocidos dá ao produto rematado un agradable sabor delicado. Para resaltar esta parte do produto, ten que saber como limpar a casca de cabaza. Este vai ter algunha habilidade e dispoñibilidade das ferramentas necesarias. Para comezar na mesa debe ser: táboa de cortar e coitelo, dous (grande e afiada vexetal serrilhada).

Vostede debe, entón, volverse para facer o seguinte:

1. legumes lavados secar cun pano ou toalla.
2. Poñelas na tarxeta e utilizando un coitelo para cortar ambas as extremidades da rexión de preto de 2,5 cm. Estas pezas en cociñar non será utilizado, para que poidan ser descartados con seguridade.
3. coitelo de cortar legumes, xentilmente afondamento, para gastar coa superficie da cabaza, eliminando progresivamente pequenos anacos de casca. Vexetal, así, pode ser instalado tanto en vertical como horizontal. Todo depende de como o propietario é máis cómodo para seguro-la.

O que pasa a continuación depende das características dun determinado prato.

Exención de sementes

Todo propietario debe lembrar que ningún do prato de cabaza non é cocido con sementes. Xunto coas fibras sempre ten que ser eliminado. Existen regras especiais que poden ensinar a ninguén como limpar o interior da cabaza. O proceso é moi sinxelo e non utilice calquera ferramentas ou equipos máis sofisticados. Todo moi sinxelo. Sen embargo, existen dúas variantes de limpeza:

1) froito enteiro. Entón veña cando a carne coa pel están implicados no proceso de cocción e actuar como un utensilios improvisados. Ademais, unha vez ao ano, limpar toda a cabaza en Halloween.

2) As pezas individuais. Esta opción é útil para cociñar, na que a polpa será entón necesario para moer.

Limpar a cabaza é un palpebrar de ollos, é necesario para iso:

1. Boa lavado vexetal que non era lama.
2. Coitelo afiado para cortar a parte superior preto da cola. A lámina é mellor para manter o ángulo, de xeito que en conxunto co "tapón" eliminar parcialmente unha pequena capa de polpa.
3. Logo utilizando cucharada simple suavemente raspando sementes de fibras son periodicamente tirando-os para o exterior.

A pre-forma resultante pode ser usado para outros fins.