Crema de cabaza sopa: dúas receita simple

Sopas de vexetais ricos en vitaminas, e, polo tanto, moi útil. Cociñeiro pode ser unha variedade de ingredientes e unha variedade de formas. Neste artigo, imos centrar é como cociñar sopa de cabaza. Ofrecemos algunhas receitas.

Pumpkin sopa: Receita con xenxibre

Para se ter unha deliciosa comida quente, vai ter:

• polpa de cabaza madura nunha cantidade dun quilogramo;
• 50 g (¼ paquetes) manteiga de calidade;
• pequena cebola fresca;
• xenxibre relado - h L; vapor ..
• algúns dentes de allo;
• zume de laranxa vaso de 1/3 do volume (uns 60 ml);
• sal, crema de leite, pementa, sementes de cabaza pelada.

sopa crema de calabaza con xenxibre: tecnoloxía de cociñar

Derreta a manteiga nunha tixola. Corte a cebola eo allo e refogue un pouco. Cabaza casca, eliminar as sementes, corte a carne en cubos. Nunha pota, ferva un pouco de auga, poñer de volta a cabaza e cociña por 20 minutos. Nos vexetais dourar, engade o xenxibre. Xa que a cabaza estea branda, para cambiar zazharku na pota, cociña por 5 minutos, engade o sal, Espolvoreo con pementa a gusto. Ispolzuyte mesturar da inmersión para moer ingredientes para pyureoobraznogo estado. Despois diso, Despeje o zume de laranxa. Apagar o lume. Mentres definhando sopa, frite nunha seca sementes de cabaza tixola. Despois de limpalos. Cabaza crema cuncha de sopa en cuncas, cada un poña unha culler de crema de leite encima, Despeje un pouco de sementes. A petición do prato pode ser decorada con vexetación.

sopa crema de calabaza con cilantro

Moi perfumado obter o primeiro prato, se engadir o cilantro nel. O que será necesario para prepara-lo:

• un pouco (5/4 colher de sopa ..) o aceite;
• sal, xenxibre, pasta de curry vermello, allo;
• 2 feixe cilantro medio;
• 1 limón;
• Vermello e cebola branca - 1 PC .;
• cabaza madura con peso de 1 kg (de celulosa);
• leite ou nata 400 ml.

A tecnoloxía de preparación

lavado do limón e da grella (pode ser cortado en anacos e moer liquidificador). A partir da masa resultante espremer o zume. Separar un par de follas de cilantro (para decoración), o resto do lavado, corte, coloque nun liquidificador. Hai tamén poñer sal, allo, casca de limón espremido e celulosa. Moer. Pour 2 culleres de sopa de aceite e de novo a cabo o mesturador. Descasque as cebolas, corte-os con un coitelo. Ginger limpo e esfregue nun ralador pequeno. Coa cabaza, elimina a casca, elimina as sementes e corte a carne en cubos. Bow frite en aceite vexetal, a continuación, engade o xenxibre, caril pegar. Cociña un par de minutos. Cabaza coloque nunha pota, Despeje 2 cuncas de auga e esperar ata ferver. A continuación o lume, para pasar a unha vexetais Pan-frito, cubra con unha tapa e deixe cociñar por uns 15 minutos. Logo deste tempo, pique os ingredientes cun mesturador, Despeje o leite, sal a gusto. Ferver durante 5 minutos. Concha a sopa en cuncas, decorar con rodelas finas de cebola vermella, belamente dispostos sobre a superficie do cartafol de cilantro, engade follas e servir. Pode ser instalado nas torres prato, galletas, sementes torradas preparados. Adrenaline recoméndase cando cociñar para engadir pementa máis branco e vermello.

Sopa de cabaza en multivarka

A segunda sopa de cabaza receita pode ser usado para cociñar na multivarka. Para iso no modo "Baking" debe frite a cebola e xenxibre. A continuación, coloque nunha tixela de cabaza. Verter a cantidade indicada de auga. Traducir multivarku a función de "extinción" 1 hora, peche a tapa. Tras realizada por 30-40 minutos, pique sopa liquidificador, engade o leite e seguir a ferver ata que o sinal de audio. Sirva primeira comida como descrito anteriormente. Bo apetito!