"Danubio ensalada" - é delicioso!

Hoxe queremos compartir unha receita para unha deliciosa ensalada, que pode ser collida nos bancos de inverno. "Danubio ensalada" ocupa un lugar especial entre outros pickles, Marinas - é un moi orixinal e sabor. Esta é unha boa alternativa ao tradicional tomates enlatados, pepino e caviar de abobrinha. Utilízase tanto inmediatamente despois da preparación and roll en frascos para o inverno. O lanche frío pode estar e dous anos, pero é comido xeralmente moito máis cedo.

"Danubio ensalada" é unha base de tomate coa adición de outros vexetais. Moitas veces en áreas suburbanas é un excedente de tomates, e están no mercado, son baratos verán. Para comezar con tomates cultivados localmente, pode clasificar, xa que este lanches inverno caber a maioría inútiles. A última se pode deixar para o corte de máis bela e pequena - para a industria conserveira, pero o resto debe estar ben para cociñar "Danubio ensalada." El sempre sae moi saudable e saborosa, pero non contén moitas calorías. El certamente pode compracer os que están sentados nunha dieta, porque é posible para comer case calquera cantidade, non ten medo de romper a forma. Este prato - unha gran fonte de vitaminas. Se fai unha "ensalada Danubio" dos tomates verdes, é, ademais de todo o máis, e vai mirar moi orixinal.

Para dar a este estética prato debe prestar atención á cor das pemento que puxo alí. Para tomate vermello é mellor tomar o verde e amarelo. Esta combinación vai mirar apetitoso despois do tratamento térmico de hortalizas. Hai unha receita semellante - "Danubio ensalada de pepinos," pero en versión clásica diso é o tomate, polo que ten un gusto mellor.

Ingredientes para lle quilogramos dous anos e medio de pementa, catro quilos de tomates, dous quilos de cebola, dous quilos de cenorias, sal a gusto, vinagre - un vaso, azucre e aceite de xirasol - dous vasos.

Como preparar a "ensalada Danubio":

1. Imos comezar co tomate. I lava-los, cortado, se é necesario, desfie en anacos pequenos. Dobre na pota e mestura ben. Quince minutos despois, o tomate debe reservar zume. Despois da súa aparición adición de manteiga de xirasol e azucre.
2. cebolas en rodajas - Rutas semicírculos. Tomates incendiados, engade pementa a eles e mexa de novo. Corte a cebola e engadir lo aos tomates, mexa.
3. Cenorias. Nós lava-lo, limpo, esfregue - é posible nun ralador groso, pero a mellor visión é ralador de cenoria coreano. Alternativamente, pode pique finamente o vexetal. Engade á pota cos tomates e cebolas.

Mentres prepara a ensalada, temos tempo para esterilizar os frascos. Cando ferver, engade o vinagre. Logo mexa de novo e deixar ferver un pouco sobre a calor lento, pero suficiente. Cando ensalada preparado decompô-la aos bancos, tapa de rosca, engada bancos Bottoms Up e unha manta vella envolto arriba ou abaixo do abrigo. Nesta posición, el arrefría día - ea ensalada está preparado! Pode lanzar unha mostra.