Delicioso almorzo lixeiro: receitas, características de cociña e opinións

Todas as mañás unha persoa esperta e vai ao almorzo. Todos, probablemente, nunca se molestaron en comer ovos cada mañá ou cedo na mañá, ou algo así. A xente sempre quere diversidade. E como organizalo?

Hoxe falaremos dun pequeno almorzo, que se presentará a continuación.

Panqueques deliciosas con canela directamente de América

Pancake é un bolo moi delicioso cocido nunha tixola. Así, serán necesarios os seguintes ingredientes para cociñar:

• O leite non moi gordo (200-250 mililitros);
• 2 cucharadas de azucre;
• 4-5 ovos de pollo;
• 250 gramos de fariña de trigo;
• Unha pitada de sal;
• Un cuarto de cucharadita de sosa fresca;
• Canela (engadir ao gusto).

Proceso de cocción

O primeiro que debemos facer é separar as xemas das proteínas. Este último debe ser colocado no frigorífico. As xemas deben ser colocadas nun recipiente profundo e engadir a cantidade necesaria de azucre, 2-3 pizcas de canela, mesturar ben.

Engade o leite á mestura obtida anteriormente. Intente facer todo para que a escuma non apareza durante o proceso.

Na mestura engade a harina (previamente debe ser tamizada). Mestura ben ata que estea lisa. Engadir a sosa, que primeiro debe ser extinguida con vinagre. Mestura suavemente, rompendo todos os grumos de masa vistos. Ao final, debes obter moito, moi similar á crema agria.

Chegamos as proteínas da heladera, engádelle sal e vencelas ata que apareza unha espuma escarpada. É mellor empregar un mezclador nesta situación.

Bata os brancos e mestura suavemente coa masa. Levamos unha tixola ancha, graxa con ½ cucharadita de manteiga normal. Calefacmos a tixola nun lume non moi grande.

Sobre ela derramamos 2 culleres de sopa da proba obtida anteriormente (isto é 2 panqueiques). Ás os produtos durante 1 a 2 minutos, xira-los e fríos ao outro lado. A continuación, cambie as panqueiques a un prato e continúe a freir as seguintes porcións.

Preste atención! Non necesita engadir máis aceite, xa que as tortitas non deben ser fritas, pero lentamente cocer a lume a lume. Recoméndase recubrir os produtos acabados con manteiga e servir á mesa.

Este leve e delicioso almorzo, as receitas das que son sempre diferentes, seguramente complacerán a vostede ea súa familia.

Cheesemakers do Kuban

Este é un prato moi sinxelo, de baixo contido de graxa e saboroso, para a preparación do que necesitas:

• 400-450 gramos de fariña de trigo;
• 0,1 litros de leite desnatado;
• 250 gramos de manteiga;
• 1 cabeza de allo;
• Medio quilogramo de queixo ruso;
• 1 cucharadita de sal;
• 4 ovos de pollo (mediano).

O proceso de cocción

Tamizar a fariña e mesturala con sal, agregue a manteiga. A area debe ser uniforme. Engade o leite, mestura a masa. Recibirás un pequeno montón de masa que non se adherirá ás túas mans. Se se frega, engade un pouco de fariña. A masa debe colocarse no conxelador durante 30-45 minutos.

10 minutos antes do pastel, tomamos a masa do conxelador, xa que debería quentar un pouco. Desenrolar e estender unha capa nunha bandexa para hornear, que debe ser aceitada previamente.

En un gran ralador fregamos o queixo e mézclámolo con allo (esmagado ou picado) e os ovos. A mestura resultante debe estar uniformemente espallada na masa.

Poña a tixola no forno, quente ata 180 graos. Ás por 20 minutos. A torta preparada debe ser cortada en anacos pequenos, polo que se arrefriaron rápidamente.

Tortilla extraordinaria con queixo

Este é un prato moi sinxelo, pero incrible saboroso, para cociñar que levará uns minutos. Necesitamos:

• 3 ovos de pollo;
• 1 cucharada de aceite de oliva de calidade;
• 20 gramos de manteiga;
• 100 gramos de queixo preferido, que non se derrita;
• Especias (a gusto).

Tortilla de cociña

Esmagar os ovos nunha tigela, revolver ata que estea lisa. Poñer a tixola para fritir a tortilla nun forte incendio. Despeje a cantidade necesaria de aceite de oliva. Inmediatamente despois da calor provén da tixola, coloque a manteiga e agarde ata que se derrita.

Despeje os ovos na tixola e mestúralos cunha corola dereita na tixola. É moi importante que a masa se estableza de xeito uniforme. Despois dun tempo, a mestura engrosarase. Despois diso, a tortilla debe quedar en repouso durante uns 30 segundos para que se agarra un pouco.

Agora necesitas sal e pementa e engade outras especias ao gusto. O queixo ralado engádese anteriormente á tortilla, pecha a tixola cunha tapa e reduce o mínimo de calor. Agarde ata que o queixo se derrita. O prato está listo!

Se queres cociñar un pouco de almorzo en 5 minutos, as receitas para tortillas son a mellor opción para ti.

Só trigo mouro!

Se está a buscar un almorzo moi lixeiro, as receitas para a perda de peso axudaranche e, especialmente, gozar dun almorzo merendeiro.

Ingredientes para cociñar:

• 1 cunca de trigo sarraceno;
• Perejil, apio, cilantro (a gusto);
• ½ limón;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• Salsa de soia (opcional).

¿Como cociñar o trigo mouro para o almorzo?

Así, a cantidade de gachas de avea necesaria para o almorzo debe ser colocada nun prato, engade todos os ingredientes necesarios, incluíndo ½ zume de limón. Salsa preparada que precisa para lavar a fondo, verter dúas cuncas de auga quente, engadir sal e, a continuación, simplemente cubra cunha tapa e "envolve" cunha toalla. Despois de 45-65 minutos, o trigo sarraceno será completamente axeitado para comer. Este é un almorzo moi saboroso, que tamén pode ser unha cea.

Servir este prato cunha variedade de verduras: pementa búlgara, cabaza, cenoria, rabanete, etc.

Se queres cociñar un almorzo lixeiro e rápido, cuxas receitas son máis altas, este prato non che gustará. A súa cociña leva bastante tempo.

Ovos fritos baixo un tomate

Este é realmente un almorzo moi útil. As receitas claras ás veces parecen tan complexas, pero esta forma de cociñar é realmente moi simple.

Lista de ingredientes:

• 4 tomates grandes;
• 3 ovos de pollo;
• 100 gramos de queixo;
• 2 cucharadas de herbas;
• Pementa e sal para engadir ao gusto.

Este pequeno almorzo, que é diferente, seguramente gustará.

Cociñar!

Seleccionado para cociñar os tomates debe ser coidadosamente lavado, e logo cortar as cimas. Usando unha culler de té, debes eliminar coidadosamente o medio dos tomates, preparar un pouco de almorzo, receitas para cociñar que son diferentes, pero este é o mellor.

Reixa de queixo, mestura con ovos batidos, engade verduras, sal e pementa. No tomate preparado, desprázanse na mestura resultante, cociña ata que estea completamente cocido (3-5 minutos) nun forno de microondas ou no forno.

Queres facer un almorzo lixeiro? As receitas anteriores axudaranche.

Bo humor e apetito agradable!