Esferas do queixo - ingresos doces e salgados

queixo cottage - produto de leite delicioso, que contén o noso corpo unha variedade de nutrientes. É unha excelente fonte de calcio, que é importante para a formación e conservación do sistema de óso humano. Quizais sexa por iso que é amplamente utilizado na preparación de moitos pratos. coalhada característica é que pode ser preparado como un doce, afroitado e picante, produto culinario aguda. A variedade de receitas só sorprendentes. Un dos pratos que aman tanto para adultos e nenos - bolas de queixo. Fotos destes produtos nos traer de volta á infancia - ata a miña avoa fixo un pracer.

bolas de queixo vexetariano

Para preparar as comidas levar 300 gramos de coalhada, engadindo nata (3 culleres de sopa. Culleres), uns 200 gramos de azucre. Todos amasar ata quedar homoxéneo. En colher de chá de bicarbonato de sodio engadir un pouco de zume de limón ou vinagre de sidra, tras a conclusión da reacción, engadindo pouco de sal requeixo poñer. Unha vez máis todo amasar. Agora ten que engadir fariña. Debe ser moito para obter o suficiente densa, pero non pasta dura. Amasar ata entón, ata que comece a ir cara atrás das mans, moldaxe de esfera (diámetro de 2-3 cm). Nunha cunca de paredes espesas (Kazan) quentar-se o aceite. É importante para non superaquecer-lo. Menor para as bolas de queixo caldeiro de varias pezas. A temperatura eo lume debe ser moderada. 5-6 minutos debe propechsya bolas no interior e non queimar. Deben ter unha fermosa cor dourada. Servir quente, Espolvoreo con azucre en po.

bolas de queixo picante

Excelente merenda preparada a partir de queixo cottage graxa (300 g). É a suma de 50 gramos de crema, 10 gramos de curry e tomates secos moídos (en casos extremos, pode substituír colher de sopa de tomate, pero, a continuación, o peso será Aguado), 20 gramos de salsa picada, e pementa e sal. A partir da masa resultante para adaptala bolas de queixo rolar en temperado. Poden ser feitas multicoloridas: algúns poden rodar en endro picado ou salsa, e algúns - no curry, e outros - tomate seco. Fóra nun prato. Bonito, inusual e picante.

Esferas do queixo con allo e porcas

Para a preparación de snacks tomar queixo cottage graxa (350-400 gramos) e queixo "feta" (uns 100 gramos) por medio dun limpalos (o mesturador pode ser utilizado). O add masa resultante:

• manteiga mole (100 gramos);
• 2-3 dentes de allo, o pasado a través da prensa;
• noces picadas (50 gramos);
• 2 culleres de sopa. culleres de sopa de maionesa;
• 1 colher de chá de zume de limón espremido á hora;
• azafrán, sal, pementa, herbas frescas picadas - a gusto e desexo.

Todos os ingredientes son mesturados, formados en esferas, rolam en noces picadas, colocados nunha bandexa e poñer en frío durante 20-30 minutos.

bolas de queixo cottage "Raffaello"

Esta opción é a certeza de gozar os nenos (os que gustan de coco). Tomé un queixo brando (500 gramos), engade o azucre (100 gramos) e coidadosamente esfregue ata obter unha masa pastosa uniforme. Despeje 120-150 gramos de coco, mestura todo con coidado. A masa dividida en pequenos anacos, que están situados nunha porca (pode tomar abelás, cacahuete, noces, etc.). Sformuyte bolas rolam en noces trituradas e / ou flocos de Coco e gardar no frigorífico durante uns 30 minutos. Unha sobremesa marabillosa!