Estas bananas "ouro" pode salvar a vida de moitos nenos en Uganda

Científicos creceron unha nova variedade de bananeira que pode axudar moitos nenos en Uganda padecen un déficit de provitamina A. Os chamados plátanos "ouro" foron desenvolvidos pola Universidade de Queensland, en Australia, o equipo liderado polo profesor James Dale. Os resultados deste traballo apareceu na revista Plant Biotechnology.

Espérase que ata 2021, os agricultores de Uganda xa crecen bananas son ricas en pro-vitamina A. Este estudo foi financiado pola Fundación Bill Gates e Melinda, que alistou preto de 10 millóns de dólares para os investigadores.

O desenvolvemento de novas variedades

O proceso de desenvolvemento de novas variedades de bananeira inclúe a modificación das súas células individuais, que son entón convertidos en embrións e xerminar en plantas. Para mellorar eran necesarias as bananas "ouro" por máis de 12 anos de ensaios de laboratorio e de campo no norte de Queensland. científicos ugandeses agora replicar esa mesma técnica para variedades de bananas locais.

A novas variedades os científicos tomaron un xene dunha banana, que crece en Papúa Nova Guinea. Os froitos desta variedade son caracterizados por niveis moi elevados de provitamina A, pero son pequenos. Estes xenes foron introducidos nos "Cavendish" variedades genótipo bananas. Co paso dos anos, os científicos foron capaces de obter grandes froitos con altos niveis de pro-vitamina A. diferenzas externas do resto deles pode ser debido á pulpa dourado-laranxa, como a maioría das outras variedades que ten unha cor cremosa.

Deficiencia de pro-vitamina A

Nas comunidades rurais en bananas Uganda aínda son o alimento básico. Aquí, a xente come a banana cociña do leste africano, que se caracteriza polo alto contido de almidón, pero ten moi poucos micronutrientes, incluíndo pro-vitamina A e ferro.

Todos os anos, dun déficit de provitamina morre de 650 a 700 mil nenos en todo o mundo. Algúns nenos perden a visión. Outros síntomas poden incluír crecemento atrofiado, infertilidade, pel seca e moito máis.

Inicio de probas de campo en Uganda

Polo tanto, esta banana "ouro" pode ser moi útil. Científicos probaron unha gran variación xenética antes para mellorar a "receita" final. Os tubos que conteñen os xenes necesarios que foron enviadas á Uganda, onde son introducidos no genótipo de especies locais de bananas para proba de campo.

A realización de tales resultados por científicos, así como a súa publicación é un marco na súa procura para facilitar dieta máis nutritiva para as comunidades pobres que viven en África.