Kalmyk té receita fácil: cociñar características e comentarios

té habitual para as persoas sempre asocian con marmelada, limón e produtos de repostería. Non todo o mundo sabe que non hai unha receita única Kalmyk té, á cal se engade sal, e é o seu valor nutricional é igual aos primeiros pratos. Este artigo describe o uso dunha bebida exótica e ingresos previstos da súa preparación.

unha información

Existen diferentes versións e lendas sobre a orixe do té Kalmyk. Quizais unha bebida inventada os mongois ou chineses. Pero o certo é que a receita Kalmyk té usar os nómades, non é de estrañar que é nutritiva e útil. Estas persoas están constantemente en movemento, e precisaba recuperar a subministración de enerxía. Superando longas distancias a través das estepas, nómades crearon unha bebida rica. Co paso do tempo, para mellorar o valor nutritivo de té, comezou a engadir leite e graxa de carneiro. Mongois e Buryats cren que a bebida é capaz de salvar a partir do inverno frío e saciar a súa sede na calor do verán.

Confrontado con títulos como "tella", "Djombo" ou "karymny", sabe que estamos a falar sobre esta bebida. Por unha variedade de nomes existe un eo mesmo método da súa creación. Como cociñar té Kalmyk?

Materia prima para o té

Para o té Kalmyk nómade foi considerado o prato principal e trata caros para os hóspedes. A principios do verán comezou té picking, que é cultivado en Xeorxia e na rexión do Mar Negro. Dende a primeira colección de planta estaba indo a clases máis altos e follas ásperas e rama foron materia prima adecuada para a preparación do orzamento Kalmyk té. Pero primeiro, segundo té grao formada en briquetas. Hojas son esmagadas e presionadas. A lonxitude do pre-plantilla era de 36 cm, ancho - 16 cm, espesor -. 4 cm Esta bebida foi considerada o principal axente de arrefriados.

Nalgúns casos, briquetas comprimido consistiu de té negro e verde, así como unha variedade de herbas. composición de plantas modificadas dependendo do terreo. Por exemplo, no Cáucaso e en Siberia en herbas saxifrage necesariamente considerado. Para té non causan alerxias, herba collido antes da floración.

O principal ingrediente

tellas prensadas son considerados a opción máis adecuada para a prescrición Kalmyk té, xa que presentan unha adstringência natural e amargura. As follas son colhidas no outono, e neste momento son moi bruto. A pequena podvyalivayut, pero non fermentado. Tales follas maduras foron sempre a base tradicional para a preparación dunha bebida nutritiva.

Non en todos os lugares que podes mercar ladrillos de té, polo que, dunha alternativa para moitas veces toman té verde regularmente (preferentemente folla) ou mestura-lo co negro.

Á venda é un té Kalmyk preparados, embalados en sacos. Pero é mellor se preparar unha bebida, porque iso é máis útil e máis fiel ao orixinal.

ingredientes

Para esta receita cociñar leite té Kalmyk servido un ingrediente obrigatorio. Na bebida engadiuse o produto leite, que foi útil. Kalmyk té alimentadas con adición de bovinos, cabra ou leite de camelo.

Tradicionalmente, enténdese té con graxa de carneiro, pero pode ser substituído con manteiga.

Na receita de té Kalmyk e cociña-lo con leite sempre implica a presenza de especias e sal. A bebida poñer chícharos pementa negra, noz moscada e folla de loureiro. Algunhas amas de casa son especias engadiu, destínase a pratos de carne.

Para preparar a bebida, e precisan de auga. E a primeira cousa que facer - é poñer os briquetas esmagados na auga. O que sigue proporciona unha descrición secuencia das accións necesarias para yaprigotovleniya bebida convencional.

Receita té Kalmyk con leite

Paso a receita paso é como segue:

1. Boa puré de briquetas de té verde é vertida en auga fría e cociña por preto de 10 minutos.
2. Un pequeno regato Despeje o leite e mexa. Isto debe facerse moi lentamente.
3. Seguindo o leite inmediatamente colocar pementa negra e folla de loureiro e en conxunto con especias ferver por 5 minutos.
4. masa soldado é axitado vigor, tras o cal a pel tórnase máis pronunciado e bebida parece ser bo.
5. filtro de té preparado por unha peneira.
6. Tras o té é derramado en vasos, cada un deles poñer un anaco de graxa de carneiro.

Se alguén non lle gusta, entón substituír a graxa na manteiga será moi suficiente e gozar dunha bebida específica.

Para moitos, isto pode parecer un té inusual inmediatamente, polo que é mellor para cociñar un pouco e tomar os ingredientes en pequenas proporcións. Por exemplo, 2 culleres de sopa. l. té triturada, leite e metade dun vaso de auga e 1 h. l. graxa (manteiga). Agregar especias e sal a gusto.

Pode que algúns de vostedes queren experimentar unha bebida, pero hai unha cuestión de como preparar o té Kalmyk, a venda non é presionado tellas. Outras características ingresos mediante soldadura convencional de tés verde e negro.

Outras formas de realización da bebida convencional preparan

Co fin de alcanzar o máis preto posible do sabor orixinal do té Kalmyk, mellor tomar unha folla variedades groseiras. A principal cousa é presentar produtos como o leite e manteiga. Especias poden variar. Os viaxeiros en Kalmyk receita té engadiu noz moscada, pementa, cravo, loureiro, canela. Algúns preparar o té con leite caseiro e manteiga engadido a el, como a bebida xa engordar. Todo o mundo pode cociñar té saudable, ao seu criterio.

Pero iso non está en dúbida sobre como o té cociñeiro Kalmyk, a súa receita pode ser usado como segue: nunha pota Despeje o leite e poñer inmediatamente o té gran branco e verde. Cando o líquido ferve ben, engade os temperado e deixe en infusión por un prato quente por 15 minutos. Esta bebida foi preparado sen adición de auga. Os ingredientes veñen do cálculo: 1 litro de leite 2 culleres de sopa culleres de té, 2 pcs. cravo picante, pitada esmagado noz moscada, 20 g de manteiga e sal na punta dun coitelo.

Ten unha receita Kalmyk té, que é feita só con base en negro. Usando o té da folla convencional ou presionado. Ingredientes para cociñar:

• té negro - 2 culleres de sopa. l .;
• auga - 2 cuncas;
• leite - 2,5 cuncas;
• manteiga - 30 g;
• folla de loureiro - 1 PC ;.
• chícharos pementa negra - 4 pcs ;.
• G - 4 anos

Calmuco procedemento de preparación de té é o mesmo como descrito anteriormente.

Beneficios e malefícios

O simple feito da receita ten leite té Kalmyk, di que os beneficios da bebida. té en si sempre foi un medio para dar vigor e enerxía. Colectivamente, estes compoñentes proporcionan o corpo cos nutrientes necesarios.

• bebida Kalmyk mellora o rendemento e memoria.
• Co uso regular da bebida é moi reducido no nivel de azucre no sangue.
• Tea estivo activamente implicado en procesos metabólicos.
• Djombo axuda a se librar do exceso de peso.
• bebida tradicional mellora a dixestión e ten un efecto positivo en desordes e envelenamento.
• O té é recomendable o uso para as persoas que sofren de enfermidades do corazón e vasos sanguíneos.
• Durante a lactación Kalmyk té aumenta a cantidade de leite materno.
• Para catarros bebida inusual é un bo medio adicional para medicación.
• Té fortalece o sistema inmunolóxico e é útil para o beribéri.

Igual que con calquera produto natural, Kalmyk e bebida pode danar. Desvío de té verde pode levar a enfermidades do fígado e dos riles, así como a formación de pedras.

comentarios

Baseándose nos comentarios de té Kalmyk, pódese concluír que é unha bebida para todos. Algunhas persoas cren que pode se acostumar con iso. Moitas persoas compras bolsas de té ready-made, que está dispoñible en supermercados, e mesmo intentou engadir a el a manteiga para traer o gusto ao estado orixinal. E algúns impresionado co feito de que a combinación de té, sal e crema tiña moito que me gusta.

conclusión

Revisamos a receita dunha bebida descoñecida. Cociña-lo posible, mesmo por unha cuestión de curiosidade. Debe ter en conta as propiedades beneficiosas do té Kalmyk. A mellor receita é aquel que é passível de recurso. De feito, ademais dos ingredientes básicos, o sabor do té pode ser axustado con especias e aceite. A principal cousa - lembre que os principais produtos - un té, leite e sal.