Leek. Ingresos pratos pouco comúns do vexetal habitual

Teño que dicir que un par de décadas atrás Leek non gozan de gran popularidade entre os rusos. Coñecemento do seu modo de preparación pode gabar-se só que chefs profesionais e xardineiro ávido. Hoxe anfitrioa para gozar plenamente os beneficios deste vexetal - e invitado estranxeiro tomou un lugar digno nas nosas mesas.
Hoxe, non só adelgazamento mulleres allo-porro populares. receitas de bolo, aperitivos quentes, sopas e ensaladas con este vexetal poden ser atopados en grandes números. E iso non é sorprendente, porque é moi bo para o corazón.
Con todo, non estamos indo a eloxiar allo-porro. Receitas súa preparación vai facelo por nós mellor.

Os coñecedores de historia argumentan que o porro era coñecido polos antigos romanos e gregos. Mentres el participou da conserva menú e fervida. E lle gusta comer porro hoxe? Debido ao sabor delicado e rico aroma de cebola, un vexetal que substitúe con éxito os convencionais cebolas na maioría dos ingresos. El vai ben con carne, peixe, legumes frescos ou cocidos ao vapor, cogomelos e queixo.

Leek. Ingresos en présa
Este prato fácil con un sabor picante certamente apelar para toda a casa ea anfitrioa non vai levar moito tempo.
Os allos franceses asados con queixo é preparada como segue.
Os meus talos, corte superior verde e na parte inferior do bulbo. O resto da corte en varios anacos. Varios segundo blanshiruem vexetais en auga fervendo e estender-se unha plantilla condición lubricados con aceite. Espolvoreo con queixo parmesano, ningún herbas secas ou frescas. Coza no forno ata dourar. Sal e pementa prato é dificilmente paga a pena, xa que o arco xa ten un sabor picante e parmesano moi salgado. Servir en un adorno para peixe ou carne, ou como un lanche quente separado.

Outra receita rápida e saborosa - "recheas de allo-porro con salsa de tomate."
Para a preparación do prato 3 ten perseguir allo-porro, polo picada ou carne - 1 unidades, pasta de tomate - - 300 gramos, cenorias valor medio. 3 culleres de sopa. culleres, dille - un paquete, un pouco de aceite de oliva, o zume de medio limón.
Cenorias grella e frite con carne. Allo-porro miña, seca folla e separar o tronco branco. Ferva durante 2-3 minutos, arrefecido, cortado en varios anacos e coidadosamente repartido entre un capas. Necesitamos chegar rolos de cebola ocos, que recheas con recheo preparado. Despois diso, o aceite lubricante nunha assadeira e poñer o tubo de recheo para dentro del.
Agora prepare a salsa para a cocción. Para esta pasta de tomate caldo raza vidro vexetal. En vexetal aceite frite amontoados colher de sopa de fariña e verter unha fina corrente de tomate, sen parar axitación. Engadir ao gusto de metade dun zume de limón, un pouco de sal e azucre. Se che gusta de comida máis picante, asegúrese de utilizar a pementa negra e branca. A mestura foi mantida en calor ata engrosar, a continuación verter que rola e establecer o prato no forno durante 7-8 minutos. Para servir a mesa, Espolvoreo con endro picado.

Leek. Receitas para un almorzo
Quizais a comida da mañá máis popular - un fritos ou ovos revoltos. Non é de admirar - un saboroso, nutritivo e rapidamente. O que máis é necesario para un almorzo?
Como o protagonista do noso pequeno ensaio cociña é hoxe ingresos de allo-porro tamén estará dedicada a el.
Tortilla con allo-porro e chícharos verdes particularmente perfumado e suave. Para a súa preparación ten ovos (en 2 pezas por porción.), Leite, fariña, beliscar sodio, sal, allo-porro unha peza, chícharos verdes frescas - non máis de 100 gramos e manteiga. aneis primeiros cebolas shinkuem finas e cocido con chícharos. A continuación, unha mestura de leite, ovos e fariña con bicarbonato de sodio. Encha os legumes e cociña baixo a tapa.

Hoxe presentamos só unha pequena parte das suxestións sobre como cociñar o allo-porro saborosa e rápida. Cremos que os fans van celebrar as experiencias culinarias para descubrir este vexetal útil e inventar as súas propias, receitas orixinais.