Bigus Cabbage

Bigus - é o prato nacional de cociña polaca. Presuntamente, naceu na zona rural e é un "bando" de todo tipo de produtos de carne e repolo.

No noso tempo, a táboa pode ser visto no principal col fresca Bigus. Isto pode ser verdade, pero aínda engadir chucrute a gusto, por así dicir.

Para preparar Bigus col fresca, ten que primeiro preparar a parte de carne do prato. Dous ou tres tipos de salchichas e carnes fumadas, cen gramos, cento cincuenta peso, corte en cubos e frite nunha pota con cebola picada. A gran variedade de produtos, o máis saborosa prato será. Este zazharki pode inmediatamente engadir o extracto de tomate (tamén cen ou cento cincuenta gramos), que vai máis distribuír uniformemente os pratos de calidade gusto.

Isto é seguido por un poshinkovat fina con medio quilo de col. Incluir unha pota grande a lume medio, coloque o "chip" de verza e engade medio litro de caldo. Deixe ferver e deixar refogar a lume baixo. A continuación, coloque na pota dos pratos de carne. En Bigus col fresca, non se esqueza de engadir dous ou tres centos de gramos de chucrute ou repolo azedo. Isto vai dar ao prato un sabor lixeiramente amargo. Simmer o prato debe ser de arredor de media hora, de xeito que todos os ingredientes son mesturados e "compartida" uns cos outros características de sabor.

El argumentou que Bigus col fresca e saborosa, máis el se quenta. Polo tanto, cando o quecemento dos alimentos non debe ser adiada en porcións, a unha menor capacidade, e levar a cabo o procedemento no vaso común.

Enriba da mesa, o prato é servido con patacas cocidas e ensalada, por exemplo, minúscula pepino. É ensalada moi sinxelo. tamaño medio pepino Shinkuete á placa eran transparentes, Espolvoreo con sal, azucre, pementa, engadir colher de sopa de vinagre. Logo, enche-lo con crema de leite (dous ou tres culleres de sopa), cubra e coloque na neveira por media hora. Se axita, e pode ser solicitado.

Receitas con couve fresca pode ser instalado en un libro de receitas gran separado. Debido á súa versatilidade na cociña e propiedades dietéticas, repolo estar en cada casa, deleitando-se o grupo familiar.

Curiosamente, o zume de repolo fresco ten propiedades simplemente incrible. Se beber un día por preto de un litro de zume puro de repolo, é posible se librar de dous ou tres quilos. Isto é só beber non é moi agradable, pero pode acostumar todo.

Pratos de couve fresca son moi nutritivos e tamén moi barato. A ensalada máis doado - é nashinovannaya repolo con pepino fresco. Dispón dunha ensalada fresca é que despois de trituración debe ser polvilhada con sal e azucre e un pouco de "amasar" para destacar o zume, eo produto foi adquirido algunha suavidade.

Repolo - os legumes máis comúns dos nosos xardíns. Non require preparación especial antes da súa utilización, é suficiente para eliminar as follas danadas superiores e aclarado a cabeza debaixo de auga corrente. Moitas escolas dietéticos están baseados en exactamente o prato repolo, porque a carga de calor para o corpo é insignificante en comparación co volume absorbido polo produto.

A sopa máis famoso a perda de peso - é, por suposto, repolo. Cinco litros de auga necesarios dous quilos de repolo, seis grandes cebola, pemento verde catro e como moitos tomates. Todos os compoñentes da corte, shinkuem e engadir ata o auga fervendo. Pode temperar con sal e pementa. Comer este prato pode ser mañá, tarde e noite e en calquera cantidade, porque non levar a carga para o estómago, pero activamente limpa o corpo de substancias nocivas.

Repolo - é un paso máis para un estilo de vida saudable, unha boa condición física e lonxevidade.