Masa de escape: como facelo? Sobremesas da proba de escape. masa de escape para strudel: a receita cunha foto

masa de escape é a base de moitas sobremesas deliciosas. Preparando-lo dun xeito especial, e inclúe os produtos máis simple.

masa de escape. Como facelo?

Se che gusta de bolos, tortas, biscoitos, baklava e vertuty, entón ten que aprender a preparar axeitadamente a masa para eles. Por suposto, sempre pode compra-lo na tenda, pero produtos caseiros sempre saen delicioso. Entón, como facer un puxão masa para strudel? receita :

• Peneira nunha tigela de 210 gramos de fariña.
• Agregar a ela 120 g de auga e 60 gramos de aceite vexetal.
• Tras 1 poñer unha pitada de sal.
• Sove a masa ata entón, ata que comeza a ir cara atrás das paredes do recipiente. Despois diso, engada o na mesa e continuar a amasar coa man.
• A masa acabado Embrulho en film plástico e coloque na neveira por 20 minutos.
• Estender sobre unha superficie de traballo, unha toalla e Espolvoreo con fariña.
• Pon a masa sobre un pano e un pouco rula-la con un rolo.
• Despois diso, tomar a bordo da masa e comeza a tirar. Para iso, Xire a peza de traballo de xeito que a maior parte del colgado nas súas mans. Tirar a masa ata entón, ata que non será suficientemente fina.

Preparación do extracto da proba remata. Pon-o sobre a mesa, endereitarse os brazos e comezar a cociñar unha deliciosa sobremesa.

strudel de mazá austríaco

Este prato en Austria é un dos máis populares. cociñeiros experimentados a masa é tan estirado para el, que, se colocar-lo nunha folla de papel, pode facilmente ler o texto impreso alí. A receita desta deliciosa sobremesa que podes ler aquí:

• Ler coidadosamente encima como facer unha proba de tracción e facer todo de acordo coas instrucións.
• Para o recheo levar un quilo de mazá verde azedo, casca e sementes, e despois corte-los cubo. mazás Espolvoreo con zume de limón para que non escureçam.
• Engadir á tixela con pasas de froitas, algo azucre, canela a gusto e améndoa en po (moer porcas nun muíño de café). Mestura os ingredientes e colocalos na neveira para dar mazás zume.
• Cando a masa está lista, poñelas sobre unha toalla, se desdobra e untar con aceite vexetal, utilizando un cepillo de cocción.
• Elimina o recheo da neveira e entregou lembrar mazás. Poñer o recheo sobre o bordo da masa por prensagem súas mans.
• Puxe unha extremidade para o recheo, a continuación, tirando unha toalla, enrole a masa nun pan.
• Eliminar o exceso de masa a partir dos lados, comprima bordos e recargar a masa follas nunha assadeira (non esquecer de papel a cocción) lado costura para abaixo.
• Graxa sobremesa aceite vexetal e coze-lo por 25 minutos nun forno pré-Calefacción.

masa follas preparado un pouco fría, Espolvoreo con azucre en po, cortadas en anacos e porcións servir cunha culler de xeado.

vertuty sen carne

Se observa o post, a continuación, preparar este prato e tratarse de unha deliciosa iguaria. Para comezar, prepare a masa o capó, a receita cunha imaxe que podes ver a continuación:

• Peneira a través dunha peneira nunha tixela 500 gramos de fariña. Fai obtendo receso outeiro e Despeje-o en 180 ml de auga. A continuación, engade unha pitada de sal e tres culleres de sopa de aceite vexetal.
• Mestura os ingredientes da masa elástica, cobre-lo con unha toalla e deixe descansar por media hora.
• Lavar con auga corrente, a 400 gramos de chucrute.
• Limpar a partir da casca dunha cebola, corte-o en cubos e frite nun pouco de aceite ata na cor dourada.
• Despeje en forma preparada e cociñar os produtos repolo un cuarto de hora.
• Débeda a masa en oito partes iguais, entón cada un tirar coas mans ou un rolo, pre-lubricados con aceite vexetal.
• Cando a capa de masa é suficientemente fina, poñer ao carón do recheo e dobrar o rolo en branco. A pre-forma, á súa vez, levar o caracol e coloque nunha assadeira untada. Fai o mesmo cos outros produtos.

vetruty Coza 30 ou 40 minutos nun forno pré-Calefacción, e cando son cubertas con castaño dorado, servir.

Banica con queixo

Aquí está unha receita para unha sobremesa popular búlgaro que ha satisfacer todos os amantes de tortas salgadas. A súa base é crocante exterior e suave no interior da masa de escape. Como facelo correctamente, vai saber se ler a seguinte receita:

• Nunha tigela grande, mestura 600 gramos de fariña peneirada, un ovo, sal e tres culleres de té de vinagre.
• Moer alimentos mans para que se transformaron en migallas. Logo engadir gradualmente á mesma 250 ml de auga e amasar a masa homoxénea espesa.
• Dividir o produto resultante en oito partes, cada unha das cales rolam nunha pelota e cepillo con aceite vexetal.
• Dobrar a peza de traballo dous anacos xuntos e priplyusnite los para obter pelets. Publicala conxuntamente na neveira por un par de horas.
• 350 gramos de queixo moer as mans con un ovo e tres culleres de sopa de iogur natural. Mestura ata produtos uniformes.
• Verter nunha cunca de catro culleres de sopa de aceite vexetal e 50 gramos de manteiga, a continuación, colocar-lo nun baño de auga.
• Elimina do refrixerador unha das catro pezas preparadas, enrola-lo con un rolo e tirar os brazos tan finas como sexa posible.
• Poñer sobre unha capa de un cuarto do recheo e estender uniformemente no medio da peza de traballo (as arestas deben ser deixada libre). Verter o aceite de recheo.
• Dobrar o bordo ao centro, a continuación, dobra o rolo en branco, e iso, á súa vez, aperta o caracol. Executa o mesmo procedemento co resto da masa e queixo.

Banjica cocer ata cocida nun forno pré-Calefacción.

Galletas con pexegos

Esta comida sinxela pode preparar o té para amigos ou familiares. receita:

• Preparar a masa de escape, I rolar para fóra, e cortado en oito rectángulos. Cada cepillo non acabada con manteiga derretida.
• Dous pexegos frescos cortados en franxas finas.
• Establecer as bases para os biscoitos nunha assadeira untada con aceite, engada os anacos de masa de froitas e Espolvoreo-os con unha culler de té de azucre.

Conecte o forno e Ás por sobremesa por uns dez minutos.

baklava

Este incrible sobremesa será apreciado por seus convidados, e cociña-lo vai ser capaz de seguir as nosas recomendacións:

• Prepare a prescrición de escape masa descrito anteriormente. Teña en conta que a baklava que precisa, polo menos, seis follas que se encaixan no seu cocción.
• Catro cuncas de noces picadas, mestura cunha culler de té de canela.
• Preaqueça o forno Cubra o papel vexetal e poñelas na primeira folla. Lubricado aceite e repita o proceso de novo.
• Despeje uniformemente noces, poñelos en dúas follas e comproba se cada aceite fluff. A continuación, colocar unha segunda capa de recheo, e sobre eles os dous últimos probas de formación.
• superficie graxa futuro coitelo sobremesa manteiga e cortar a peza de traballo nas mesmas rombo tamaño.

Vpekayte baklava 45 minutos, e cando está listo, Despeje-o con unha mestura de mel, a auga, o azucre e vainilla. Cando sobremesa arrefriar completamente, será posible aplicar á mesa.

Bolo con mazás e peras

Preparación desta sobremesa non causará ningún dificultades:

• Fry media cunca de noces nunha assadeira, a continuación, corte-los cun coitelo en anacos pequenos. Posteriormente reforzar ola de calefacción e colocar a capa superior.
• Listo a mestura con porcas, pan relado, canela e azucre.
• cárter de aceite graxa, colocado sobre el unha capa de masa, entón lubricado aceite vexetal e poñer outra capa.
• Lubrifique a peza xa e estender uniformemente sobre os seus froitos secos.
• A continuación, coloque outra capa e coloque as franxas de mazás e peras para el. Revestir os vexetais co aceite e borrifar los cunha mestura de azucre e canela.

bolo Ás ata preparados, corte-la en porcións e servir.

conclusión

Teremos o maior pracer se desexa sobremesas do escape proba, receitas que nos reunidos neste artigo.