Mozzarella: o contido calórico en comparación co uso de

Unha versión moderna do "Libro de saborosa e saudable Food" podería ser dedicado ao queixo do que un capítulo. E por falar en dietas, especialmente oportuno recordar as variedades semi-brando e baixo contido de graxa, incluíndo - de mozzarella. Imos informarlles lo sobre a tecnoloxía de fabricación do queixo concurso, o seu uso como un produto alimentario, e os meandros da selección.

valor nutricional e dietética

Será esta unha dieta, como o queixo mozzarella? O contido de graxa das medias de clase en torno a un 40%, que é inferior a moitos queixos duros. Así, unha das vantaxes dun valor elevado de proteínas e ficha entre os queixos contido de calcio e fósforo. E, aínda que o mozzarella, que calor, dependendo do fabricante, pode variar de 250 a 300 calorías, contén case ningún carbohidratos, pode ser unha excelente ... sobremesa. Entón, por favor, ten un sabor delicado, sen forzar pesar comido. Hai tamén evidencias de que o consumo regular de este queixo ten efectos beneficiosos sobre o sono. E comido despois de comer unha peza - tamén é unha alternativa útil para a goma de mascar ben coñecido para a protección dos dentes.

Pode comer iso? Si, se non fai iso, en principio, o queixo é contra-indicada (refírese a casos raros de intolerancia ao leite e produtos derivados). Cando seguir as regras da tecnoloxía de almacenamento e é totalmente seguro e non contén substancias potencialmente nocivas para nós.

Como se fai de queixo mozzarella, calórica que, como xa dixemos, moi pequeno, e digestibilidade dos nutrientes é maior que moitos outros produtos útiles? El está feito de leite moi fresco e callo para a tecnoloxía constante que elimina a adición de outras substancias. O queixo é inmerso nunha solución salina e embalados. envasado ao baleiro permite algunha estender a súa vida útil e fai posible transportar. Con todo, crese que a mozzarella verdadeira debe ser preparada, non máis que un ou dous días. En calquera caso, coidado con mozzarella se publicados na barra de vida útil máis longa que un mes.

A aparencia ea información na etiqueta

Debe ollar como este novo queixo, e que debe ser indicado na embalaxe? Se realmente mozzarella, calor será 250-300 kcal por cen gramos contido de graxa de 20 a 40, pero xeralmente na franxa de 35%. Como parte dunha calidade e só leite útil, kits ea solución pode ser mozzarella saúde, no que este queixo é almacenado: auga e sal. Prazo de validez, de novo, non debe ser superior a un mes. Na maioría das veces, peza embalado ao baleiro é peza brando brando pesando até 200 gramos. Pero tamén pode atopar o mozzarella en forma de esfera de diferentes tamaños, cortar en círculos ou en forma de trenzas. A cor debe ser clara, case branca. Mozzarella, a diferenza doutros queixos fabricados sen o uso de colorantes, pero lixeiro ton amarelado pode ser atribuída á presenza de caroteno no céspede fresco, o que comer vacas. Queixo embalado ao baleiro debe ter unha consistencia uniforme, sen a cortiza e queixo "buracos". E, por suposto, ao abrir a barra en conta o cheiro. Un cheiro acre desagradable indica inadecuación para consumo humano. E, por suposto, mozzarella fresca non ten un gusto amargo.

O que comer

E agora algunhas palabras sobre o máis agradable: Como comer ben este producto útil para me dar un sabor completo e pracer estético. Cando ten un produto como mussarela, calor que non pode ser perturbado. Sinto-se libre para usalo para espolvorear sobre a pizza e calquera coze en vez de queixo e maionesa. Vai ben con franxas de tomate de forma sinxela e deliciosas ensaladas. Para probar o verdadeiro sabor de pratos italianos, engade herbas frescas ou secas (como albahaca) e aceite de oliva. Se tentar seguir unha dieta, pero non pode resistir a noite lanche, mozzarella, que é de calor con base no número de pezas non é grande, el encaixa perfectamente para calmar o estómago e padal. Algúns anacos de queixo, auga mineral e un vaso de viño tinto - e, máis tarde, os hóspedes non ameazan a súa figura. Só bo e sabor delicado.