Non sabe como cociñar goroshnitsu? Ensinarnos!

Pense sobre o seu xantar na primeira infancia. Se non na casa, no xardín probablemente alimentada papas de chícharos. Alguén amaba, alguén non moito. Cando neno amou este prato é estimado súa idade, paga a pena lembrar este gran desorde e transformalo en algúns dos futuros ceas de familia. Non sabe como cociñar goroshnitsu? Este artigo pode axudar.

Peas - un gran beneficio para pequenos grans

Algunhas palabras sobre os chícharos, e por que é que paga a pena para comer polo menos algunhas veces. Para o que debe ser respectada, xa que é o alto contido de proteína de fácil dixestión, e aminoácidos e antioxidantes. Tamén unha chea de chícharos en vitaminas e minerais, especialmente ferro e calcio. Preparación de chícharos para o xantar ou cea dúas ou tres veces ao mes para axudar a tratar con problemas dixestivos, azia, e aínda ser útil nunha pitada de azucre no sangue. Convencidos dos beneficios deste produto marabilloso? Entón comezamos a aprender a cociñar goroshnitsu.

Stage №1. formación

O primeiro paso consiste en seleccionar, lavar e embeber os chícharos. O máis dominante considerada sen casca. Pero debe ser embebido por un longo tempo. Por conveniencia, mellor facelo durante a noite, pero pode pola mañá por 5-6 horas. Auga tomar 4 veces máis longas que os chícharos e Despeje os grans son ben lavadas. Ha ferver na mesma auga, que foi embebido.

Stage №2. preparación

Leve a ola ou chaleira. É importante que os pratos tiñan paredes espesas e fondo, mentres o mingau non se ve e vai ser cociñado uniformemente. En primeiro lugar, pode pór a ola no lume medio e agarde ata que a auga ferve. A continuación, engade o sal, mesturar os chícharos e cociña por preto de media hora a lume baixo.

Como cociñar goroshnitsu ter unha consistencia puré? Esta é influenciada polo tempo de inmersión e cociñar: mellor os chícharos inchados, máis rápido vai ferver. Non esqueza trasfega constantemente para papas non se queima. Corresponda, engade goryachuyuyu auga fervida ata ver que o prato está listo. Pode levar ata 60 minutos. Ten que obter un bo cocido pudim de Pease.

Se quere consistencia é uniforme, como puré de patacas, use obychknovennuyu tolkushkoy. Con el obter un puré de chícharos real sen grumos. Algúns de lixeireza mesmo chicoteada-la con un mixer ou liquidificador, e tentar. Ben, agora pode servir o prato á mesa. Pero non se apresurar.

Stage №3. enobrecedor

Como cociñar goroshnitsu, entendemos, pero como facelo unha comida completa? Claro que, con ingredientes adicionais. Moitas veces nesta desorde simplemente engadir un pouco de manteiga e cebola frita - moi saborosa. Podes facer interesante: frita e mestura con cogomelos goroshnitsey, herbas, queixo relado. gusto moi delicado e cremoso de priobetayut mingau engadindo crema nel. Esta opción, pero, e de alto contido calórico, pero moi bo.

Goroshnitsa bo e como un prato lateral, e como prato principal. A continuación, é necesario envialo con legumes e verduras frescas ou cocidos ao vapor. Dar sabor papa de avea axuda a pequena cantidade de caldo, ou unha gota de aceite vexetal, pementa e outras especias. Podes probar o que sexa necesario.

Consello: Como facer rápido

E unha última Consello sobre como cociñar goroshnitsu. Se non ten tempo para absorber chícharos, cociña-lo directamente nun calor moderado, e para mellor ferver papas engadir un pouco de bicarbonato de sodio (media culler de té). A auga será máis suave e seu goroshnitsa vai cociñar máis rápido. Bo apetito.