Nutrición e dieta despois da cirurxía intestinal

Os motivos de tal forma radical de tratamento son enormes. E a mesma pregunta - a nutrición despois da cirurxía nos intestinos - está diante de todos os pacientes.

3 períodos de alimentación

O primeiro período dura entre dous e tres días inmediatamente despois da operación. A dieta estes días é a máis estrita.

O segundo período é do 4 ao 5 e 7 días despois da cirurxía. A duración deste período depende do proceso de recuperación do paciente.

O terceiro período é do 7 ao 30 e 40 días despois da operación. O máis grande e máis insidioso, porque quero todo, pero aínda así é imposible.

Alimentos prohibidos logo da cirurxía intestinal

1. Alcohol.
2. Productos frescos al horno, especialmente cociñar.
3. Grade graxa de carne.
4. Pratos que conteñen unha gran cantidade de sal e especias, así como todo tipo de fumar.
5. Leite en bruto (casero), produtos lácteos e produtos de leite agrio, queixo.
6. Frijoles e mostaza de soia, pasta.
7. Hortalizas, incluídas as materias primas (especialmente col, tomate, espárragos).
8. Cogomelos.
9. Noces.
10. Sopa gorda. Sopas frías, lácteas e feixón.
11. Cacao, café, zume de uva, bebidas carbonatadas e refrixeradas.

O primeiro período

A dieta despois da cirurxía no intestino está suxeita a regras estritas.

Este período é o máis difícil para o paciente. A nutrición nestes días debe aliviar ao máximo o tracto gastrointestinal. Isto faise por varias razóns:

1. Para reducir a actividade motora do intestino, xa que o intestino móvese activamente ao dixerir alimentos sólidos e graxos.
2. Disminución da función secretora. A bilis e as enzimas poden disolver o material de sutura, que se superpone ao intestino. Se a disolución das articulacións ocorre, entón comeza a peritonitis. E esta condición é perigosa para a vida do paciente e a duración do proceso de recuperación aumenta varias veces. Pero os tecidos mucosos dunha persoa curan con bastante rapidez. Polo tanto, despois de 3-4 días en caso de benestar, permita a relaxación da dieta.

Todas as comidas nestes días deben ser líquidas ou gelatinosas, cálidas, non saladas e un volume de non máis dun vaso por vez. Necesitas comer 7-8 veces ao día.

No primeiro día, como norma xeral, o paciente ten un coidado intensivo baixo os ollos atentos aos médicos. Nas primeiras 10-12 horas non pode comer nin beber nada. Pero basicamente non hai apetito nos propios pacientes: todo é doado e quere durmir despois da anestesia. Por iso, parece que o propio paciente.

Con todo, hai outra explicación para iso. Médicos durante a operación e logo de introducir solucións de infusión intravenosa, que alimentan o corpo. É grazas a estas solucións que nas primeiras horas o paciente non se sente con fame.

Despois de 10-12 horas o paciente só pode beber líquido. A dieta do paciente inclúe varios compotas, caldos e caldos de verduras. O caldo de carne está permitido, pero só a metade. O volume total do líquido debe ser de polo menos 2 litros. Ao final do primeiro día pódese comer marmelada de froitas.

O segundo día despois da operación, unha variedade de fluídos poden ser introducidos na dieta do paciente. A carne é un caldo de baixo contido de graxa, pode polo. A marmelada de froitas e os zumes naturais diversifican agradablemente o menú despois da cirurxía nos intestinos. Permítese engadir aceite ao caldo de carne e arroz (se non engadiu anteriormente arroz).

A partir do terceiro día, a dieta despois da operación no intestino permítelle borrar - con normal saúde - a mingau líquida (puré), carne e peixe souffle, un ovo cocido.

Neste momento, o paciente ten un apetito brutal. Pero hai que frealo. A dieta non é moi diferente do día anterior. Pode engadir crema de baixo contido de graxa e reducir a frecuencia de inxestión de alimentos ata 6 veces ao día.

Con produtos de leite azedo hai que ter coidado. Se antes o paciente tiña intolerancia ao leite, incluso nunha infancia profunda, agora non é o momento de experimentos. Os produtos da leite azedo poden causar efectos indesexables. Por exemplo, kefir con alto contido de graxa ou leite pode causar flatulencia, a hamburguesa nalgunhas persoas provoca o estreñimiento. O queixo a veces se fortalece. Todos estes fenómenos son moi indesexables. Pero se o paciente non previamente observou unha reacción inadecuada ao leite de leite e produtos lácteos, despois da operación pode beber con seguridade.

Se o paciente desenvolve dor, flatulencia, náuseas, vómitos, perda de conciencia, diarrea ou constipação ao expandir a dieta, debes volver ao menú anterior.

Segundo período

Cunha boa corrente do período postoperatorio por 3-4 días, o paciente transfírese a unha sala xeral. A dieta despois da cirurxía no intestino aínda debe estar a salvo para os intestinos. Pero xa é máis diverso e comeza a subir gradualmente o intestino co alimento máis sólido.

Pode introducir os seguintes cereais: trigo, centeo, avea, arroz, sêmola. Destes, podes preparar porcións de mucosas sobre o auga. Tamén podes preparar cun sopa de carne con estas sopas mucosas de cereais. Menú variado con pescado e soufflé de carne, tortilla de proteína a vapor . E tamén pode gozar de mousse doce e produtos lácteos con pouca graxa.

Pero se o estado de saúde do paciente é insatisfactorio, entón o alimento despois da operación no intestino permanece o mesmo ata que se produza unha mellora. Tamén neste momento, os médicos esperan que o paciente se faga só.

O terceiro período

No curso normal da enfermidade o 7 e 10 días despois da operación, o paciente é liberado do hospital.

Parece que o fin de todas as dietas. Pero non ... A dieta debe ter polo menos outras 2-3 semanas.

A dieta despois da operación no intestino durante este período é a seguinte. Deberíase dar preferencia aos pratos preparados para unha parella. O contido en graxas de caldos e outros primeiros cursos é baixo. Precisamente con verduras e froitas, que poden causar excesiva formación de gas. Pode ingresar sen medo todos os produtos lácteos a partir do día 14 despois da operación. E o máis importante, a materia debe ser regular, eo acto de defecación é doado.

Receitas despois da cirurxía intestinal

Sopa mucosa

Desafortunadamente, moitas amas de casa non saben cociñar. E non soa saborosa, pero ao facer esta receita, converterache nun seguidor deste prato. En auga fervente (1 litro), espolvoreo 2-3 culleres de sopa de avea. Cocer ata disolver completamente os escamas, aproximadamente 1 hora. A continuación, filtre, pero non limpar.

No primeiro período posterior á operación, un pouco de sal e comer. No segundo período despois dunha operación, é posible engadir unha mestura de leite de ovo. E no terceiro período, podes engadir un pouco as patacas, as cenorias raladas e deixar ferver de novo. A continuación, limpe a través dunha peneira - e a sopa máis fina e delgada está lista.

Soufflé de carne ou peixe

Para preparar, necesitas 100 gramos de recheo. No noso caso, isto debe ser carne picada a partir de variedades de carne ou peixe con baixo contido de graxa. Unha xema de ovo de galiña, 20-30 ml de leite e unha cucharadita de manga. Mestura todo, engade ovo branco.

A mestura resultante ponse nunha tixola e hornece no forno por 15-30 minutos ata que estea cocida. Tamén se pode cociñar nunha caldera dobre.

Bon appetit e unha rápida recuperación!