Pan sen levadura Uzbek: cociñar no forno

Quen entre nós non intentou pan Uzbek real aromatizado con codia dourada. O prato é un gran complemento para o kebab e pilaf. receita clásica implica asar bolos nun forno de barro - tandyr. Hai adquire un sabor único. Claro que, neste caso, non poder asar deste xeito, pero non é tan importante, a principal cousa - para facer o bolo sen levadura. Hoxe imos ser descrita nunha opción de preparación simplificada que sorprenderá calidades de sabor especiais.

Cociñar sen bolo de léveda, esta tomar: fariña (500 g), iogur (700 ml), sal, azucre e sementes de sésamo. Fariña debe ser mesturado con sal e azucre. derramar gradualmente kefir temperatura ambiente e amasar a masa elástica. É mellor para peneirar a fariña para a masa resultou máis suave e máis aireador. Preparado masa sobre unha assadeira untada e dar unha forma redonda coas mans. Pode facer un bolo sen fermento en poucas palabras, algunhas pezas.

A capa resultante debe ser fina no medio e nas beiras axustado. Antes de asar a masa humedecida levemente con auga. Con lentes en forma de especiais ou repostería facer moldes máis debuxos nezateylivye lavash e Espolvoreo as sementes de sésamo. Cocer a 220 C ata castaño dourada. Acabados bolos no forno sen cobertura levedura cunha toalla para panificación converteuse en suave. Top pode Espolvoreo con queixo ou herbas relado se o desexa. O recheo tamén pode ser instalado directamente antes de asar a masa - parecer torta deliciosa sen carne.

bolos de carne no forno sen iogur levedura

Compoñentes: litros de iogur de baixa graxa, de 200 g de carne picada (de calquera tipo de carne), fariña (2 cuncas), queixo (200 g), bicarbonato de sodio, azucre, sal.

Paso a paso de cocción

Ralé o queixo: para esta receita mellor calidade sólida axeitado; mesturalo con fariña, a continuación, Despeje o iogur, engade azucre a gusto, sal e unha culler de té de bicarbonato de sodio (non extinguir vinagre). Pon a masa sobre a mesa, da man para derramar un pouco de aceite vexetal, para que a masa non grudados e amasar ben.

Nós división lo polo número de bolas, dependendo de canto quere obter os bolos. Cada pan estirar as mans e dar unha forma redonda. Na parte superior pór para fóra a carne picada crúa. Pre pode frita-lo con cebolas. No noso caso, é na súa forma bruta. bit Prisolit de carne, cubra co segundo depósito e enviar leve ao forno por 30 minutos.

Acontece un tipo de pizza pechada. Bolos sen levadura pode ser frito nunha tixola, tamén, ao parecer moi saborosa. Pero cando cocido prato menos graxa. Como resultado, fóra de ouro, rosado, con queixo salpicado Pitas usbecos. Vexa como facer un bolo sen fermento dun produto sinxelo e accesible. Rápido, sinxelo e despretensiosa obter comida nutritiva.

A medida que o recheo é excelente queixo con verdes, coalhada con allo, varios prato de vexetais. Os días de xaxún e dieta durante a cocción poden ser preparadas en auga sen azucre e sal. Servido con calquera salsa e decorar. ingresos nacionais non son difíciles de preparar, como pode parecer, a principal cousa - para seguir as recomendacións, e pode facelo aínda mellor que os chefs. Despois de cociñar para si mesmo e familiares.