Panqueiques quaresmais: receita

panqueiques sen carne, unha receita que pode ser analizado a continuación, son obtidos como saborosa e nutritiva, así como os produtos que son preparados co uso de produtos de orixe animal (ovos, iogur, leite e así por diante.).

Hoxe presentamos as formas máis populares e fáciles de preparar estas panqueiques. Aplicar na práctica os ingresos recomendadas durante a Gran Coresma un cristián ou se é un vexetariano.

panqueiques delicioso inclinarse: receita sen levadura (auga mineral de gas)

Non é ningún segredo que gaseificada auga mineral facer bolos suave e moi saborosa. Polo tanto, o xaxún é recomendable para cociñar panqueiques en esta bebida.

Entón, necesitamos unha base para facer panqueiques:

• fariña de luz peneirada - 1 vaso cheo;
• auga mineral con gas - un vaso cheo;
• fermento en po - unha plena culler de sobremesa (pode substituír ½ colher de sopa de bicarbonato de sodio e algunhas gotas de zume de limón);
• azucre e sal - a aplicar a gusto (mel pode, adicionalmente, pode empregar);
• aceite refinado - usado para fritir oladushek.

masa de panqueca Mesim en refrixerante

Panqueiques xaxún de ser non só delicioso, pero tamén relativamente barato. Ao final, para a súa preparación, necesitamos só fariña e auga, non se pode dicir sobre panqueiques comúns, que están feitos con leite, ovos, iogur, aceites de cociña, e así por diante.

Co fin de facer a graxa e inclinar panqueiques, auga carbonatada debe ser vertida a un recipiente de fondo e, a continuación, engadindo-lle bicarbonato de colher de sopa en po ou bicarbonato de sodio, pre-arrefecida bruscamente con zume de limón. Sumándose o sal e azucre líquido a gusto, no mesmo conca debe derramar a fariña peneirada. Despois de mesturar os compoñentes que precisa para comezar a fundación, que se asemella a consistencia de iogur espeso e graxa. É por mor desta proba vai virar moi exuberante e suave panqueiques no canto de filloas con buracos.

Tixola en produtos

Así como as panqueiques habituais, panqueiques xaxún debe ser preparado en unha tixola de ferro fundido ou nun prato especial, máquina para facer filloas. O recipiente debe estar preparado para poñer nun gran incendio e un bo calefacción. Entón Despeje nela o aceite refinado (uns 4 culleres grandes), ten que agardar a que a ola non fume luz. Posteriormente, nun prato quente debe ser posto masa de panqueca. Para este fin, é desexable a utilización de unha culler grande (unha culler - unha panqueca).

Podrumyanim inferiores panqueiques, deben chamar a lámina e disposta no mesmo tempo, unha cantidade similar.

panqueiques fritos deben ser colocados nunha placa e nunha tixola poñer un novo lote de produtos. Neste caso, é recomendable lubrificar a sobremesa acabado con aceite quente.

Servir á mesa

Panqueiques xaxún é necesario traer á mesa só cando quente. Ademais, poden espolvorear azucre en po e mel decorar corrente de líquido fresco, bagas ou de froita. panqueiques agasallos para auga gaseificada, é desexable para os hóspedes, xunto con unha cunca de té negro.

panqueiques sen carne: receita usando a levadura "rápido"

Se furar a un vexetariano ou Gran Christian Lent, asegúrese de saber como preparar sobremesas caseiras, sen produtos de orixe animal. Esta información permitirá que faga un saboroso e perfumado bolos sen ovos, leite e aceite de cociña.

Moitas veces panqueiques delgadas preparado con base de levadura. As súas panqueiques caseiros vir moi suave, suave e saudable. Ademais, estes produtos teñen unha acidez inusual, que é inherente a unha panqueca, feito con kefir.

Así, mediante o fermento, pode cociñar panqueiques, gústame que practicamente non difiren da sobremesa estándar con alimentos familiares.

Entón, para facer panqueiques fermento fraco, cómpre mercar os seguintes produtos:

• fariña de trigo peneiradas - preto de dous vasos;
• auga morna (cocido) - preto de 1,5 cuncas;
• "Rápido" fermento - unha culler de sobremesa;
• azucre branco - unha culler grande;
• sal do mar - ½ culleres de sobremesa;
• Aceite de girasol sen sabor - para fritir produtos nunha tixola.

Fai unha masa de fermento

Decidiu facer panquecas xaxún os trancos e barrancos? Cómpre amasar a base exuberante. Para iso, utiliza só auga morna. Cando se crea un ambiente cómodo para o fermento, comeza incrible delicioso e porosa masa.

Así, para mesturar as bases para oladushek, en auga morna a habitual fervida necesaria para disolver o sal e azucre branco mar. Ao combinar nunha tigela separada coa fariña fermento "rápida" peneirada, ten que derramar unha morea do líquido doce e mestura unha culler grande. Neste caso, ten que ter unha masa espesa, pero uncool. Debe cubrir cunha toalla e deixar nun quente por 25 minutos. Durante este tempo, a fundación debe ser exuberante e viscoso. Xeralmente vén da proba achegouse dun agradable sabor azedo (sinal de fermentación).

Nótese que canto maior sexa o panqueca de masa de fermento infundir quente, o máis ácido se fai. Polo tanto, non se recomenda a esaxerar.

Cociñar panqueiques nunha tixola

Como na receita anterior, léveda panqueiques precisa para cociñar nunha tixola grosa ou crepe especial. Debe ser moi quente con aceite refinado, e entón envialo unha culler grande de masa de pan aromatizado.

Prepare produtos de léveda require un lume medio ata a parte inferior da panqueca é bronce e na parte superior - non inchar e está cuberto por varias burbullas. A continuación, Xire ser coidadosamente panqueiques e frite nunha forma similar.

A fase final

Despois de preparar o primeiro lote de oladushek léveda, que debe ser eliminado e prover sobre unha placa. Como para o recipiente baleiro, debe volver a derramar un pouco de aceite refinado, a continuación, colocar a base (1 colher de sopa - unha panqueca). Ademais lubrificar os produtos acabados aceite vexetal quente non é necesaria.

Serven panqueiques delgadas á mesa

Tendo feito unha chea de oladushek exuberante e delicioso na base de levadura, ten que desprazar para poñer-los nun prato, a continuación, Espolvoreo con azucre de confeiteiro. O sabor destes produtos son moi semellantes aos panqueiques para iogur. Eles tamén son perfumadas, aceda e teñen unha especie de "humidade".

Serven panqueiques fermento na mesa da familia recoméndase, xunto con unha cunca de té quente. Ademais, é necesario presentar a conxestión, leite condensado, compotas e mel cru. Se prefire, o produto pode ser decorado con bagas frescas, chantilly ou anacos de froita.

para resumir

Neste artigo, preséntase con dous dos máis populares casa receitas sen carne oladushek. Aplicala las na práctica, é moi delicioso e satisfactoria para alimentar a todos os membros da familia.

By the way, algunhas amas de casa cociñar panquecas sen carne non refrixerante ou, e co uso de zumes naturais e coa adición de unha variedade de legumes e froitas a base de levadura. Por exemplo, moi saborosas panquecas obtidos en zume de laranxa ou mazá, así como cenoria ralada, amolecida bananas, kiwi, e así por diante.

Se non é un vexetariano ou práctica de Coresma, se recomenda para cociñar panqueiques caseiros con ovos e produtos lácteos. Ademais, tras a torrefacção panqueiques clásicos debe ser lubricados coa manteiga amolecida ou fundida. Neste caso, o contido calórico de produtos de panadería aumentou varias veces.