Pescozo de porco ao forno. receitas culinarias

Pork pescozo no forno é moi saborosa e prato nutritivo. O artigo contén unha serie de receitas simples ou complexas, o que axudará a anfitrioa para facer o seu menú máis diverso.

Un dos pratos máis populares e deliciosos é o "acordeón" cando porco pescozo cocido no forno desde o adorno. Para cociña-lo precisa de unha peza de carne con peso inferior a un quilogramo. É moito para facer cortes verticais cun coitelo afiado, pero non chegar ao final. Revestimento con unha mestura de pementa, sal, mostaza, deixar durante preto de tres horas. Neste momento, ferver toda patacas e corte-lo en franxas finas. Porco poñer sobre unha folla lubricado, os orificios para introducir un prato de banda e unha peza de queixo. Toda a superficie da carne con maionesa e embrulho en papel aluminio. Ás debe horas sobre un ano e medio, e ao final implantar "acordeón" e darlle corar.

Pratos de carbonato de carne de porco - é sempre moi saborosa. Pode suxerir o seguinte variante da preparación con queixo e allo. Unha peza de carne de porco esfregar sal e pementa mestura. A continuación, fai un furado cun coitelo, e eles puxeron media dentes de allo e queixo cubos. Espolvoreo aínda un pouco de sal e pementa. Ás o prato de preto de media hora no forno pre-Calefacción. Necesitamos constantemente regada a graxa que escorre vontade.

Pork pescozo no forno "regio" - é un prato festivo. É cocido moi rapidamente e facilmente, pero o resultado será sorprendente. Existen varias opcións para facelo.

Primeira concreción. Unha peza de carne debe ser cortada en anacos e bata off. Logo aspergidos cunha mestura de sal e pementa. Unte o bicarbonato de graxa, engada a carne sobre ela, engada a maionesa malla. Arriba franxas hermeticamente embalados de tomate, Espolvoreo con queixo e crema de leite para lubrificar con moito coidado. Ás porco horas a unha temperatura de aproximadamente 200 graos.

Segunda concreción. A carne é preparada do mesmo xeito que no primeiro caso. En untada poñer unha capa dos círculos laranxas suculentas Peel, a continuación, a carne é moi axustado, e máis laranxas de novo. Pour todo o zume diluído a partir do froito e cubrir con folla firmemente. Porco pescozo debe ser cocida nun forno durante aproximadamente unha hora a unha temperatura de non máis que 170 graos. Sirva nun prato decorado con laranxa fresco e cal.

será necesario para a cocción da terceira forma de realización da capa preparada como na primeira forma de realización, as franxas de carne posta enlatados ananás e encher todo o zume resto do bote. Ademais Espolvoreo queixo densamente e cocer durante uns 45 minutos, pero a temperatura non debe exceder 200 graos.

Pode ofrecer unha receita rápida. pescozo da carne de porco cortada en porcións, lixeiramente salta e enviado marina nunha mestura de salsa de soia, mostaza, sal e xenxibre esmagado media hora. A continuación, a carne é espallado nunha assadeira, estender con maionesa e leve ao forno. O prato botan moi suculenta e perfumado.

Pork pescozo no forno "espetos" pode ser unha excelente alternativa para o churrasco. Para a súa preparación a carne cortada en cubos de tamaño de catro centímetros por catro, engade a mestura de marina de salsa de soia, pementa e mel. Deixar marinar a carne de porco para a noite, e despois amarre anacos, intercaladas con aneis de tomate, pementa e cebola. Ás por preto de media hora espetadas polvilhadas con grans de mostaza.

Para os nenos é posible ofrecer "kebabs doces." Para este fin, carne de porco pescozo e polo cortado en cubos dous por dous centímetros. A continuación, el vai á marina de zume de limón, mel, sal por preto de dúas horas. Amarre anacos mesturados con cubos piña enlatados. Enviar espetos nunha assadeira e Espolvoreo o seu zume restante. Cocer durante preto de media hora, a temperatura debe ser de arredor de 200 graos.

Bo apetito!