Pike - peixe, o que non acontece moi

Entre o gran número de especies de peixes de auga doce, pique ten orgullo do lugar. Tal popularidade deste peixe gañou polo seu excelente sabor e unha presenza mínima de ósos. Pike - peixe, a partir do cal pode cociñar unha enorme cantidade de pratos deliciosos e sinxela.

O máis sinxelo receita de preparación deste produto é frito poleiro. peixe frito sempre amei, porque abre todo o seu sabor. Para preparar este prato é mellor tomar o peixe grande, que é limpo de escamas, aletas, Sharp e contido do abdome. Os peixes poden ser cortados para dentro ea través da cabalete, e ao longo dela. A elección da corte depende das súas preferencias. As pezas de peixe preparados desintegrar-se en fariña e frito en aceite vexetal cunha tixola quente. Peixe salgado mellor dereita na pota.

Pike - peixe, que é tamaños moi diferentes. Pequeno Lucio-perda, lonxitude 20 cm, moi saboroso cando son fritos na proba. Para este prato, os peixes limpo, e, a continuación, preparar a masa para fritir. Para a súa elaboración ovos necesarios, fariña, pementa e sal. En función do número de peixes aumenta a cantidade de masa para fritir. batedor de ovos, engade-os a fariña, pementa, sal e mestura ben. densidade proba controlada pola adición de pequenas cantidades de auga. Pike - peixe, onde a masa é moi ben conservados, pero todos o mesmo consistencia que debe ser bastante espesa. Carcasas de Lucio-perda desmoronar en masa e frito en tixola quente ata quedar cocido. Peixe que sempre recorrer a ela para obter unha forma uniforme frito.

Pike - peixe, que é perfecto para grella en folla na churrasqueira. Para este prato paus son medias ideal (ata 2 kg). carcasas de peixe son limpas e lavadas. Pike - peixe, a receita do que é xa aquí, ao parecer moi suculenta e suave usando maionesa. Para a preparación de pratos de facer unha mestura de maionesa gorda, herbas picadas (salsa, endro, cebolinho), tomate picado, pementa, especias, allo picado, herbas e sal. En ausencia de cebolas verdes están permitidos cebola finamente picada. proporcións rigorosas neste caso non é, como a mestura que calquera pode cociñar, considerando as súas gustos. Todos os ingredientes son mesturados. Esta mestura recheo con pique. Peixes, unha receita que é entón coidadosamente revestido con maionesa, salgados e pementa. O peixe preparado enrolado en varias capas de folla e, a continuación, colocado sobre unha grella quente ou asado. Peixes como preparao para aletas mesmo cocción. O tempo máximo de cociñar - 40 minutos, aínda que sexa mellor comprobar peixe cun coitelo. Normalmente, o peixe está case listo para comezar a publicar aroma apetitoso. A partir deste punto, ten que observar coidadosamente sobre el, porque vai queimar no lume alto.

Outra receita simple, pero delicioso para walleye - torração recheo carcasas de peixe no recipiente refractario. Este prato botan moi suculenta e suave. Para prepararse mellor para tomar un pequeno Lucio-perda. O peixe é limpo, a continuación, cortoulle a cabeza e suavemente cun abdome culler e coitelo sotobosque para obter unha bolsa natural para recheo. O abdome, que unha mestura de endro picado, cebola picada finamente, allo picado, especias, sal, e un pequeno anaco de manteiga. En ausencia de aceite pode substituír a maionesa graxa. Esta adición é necesaria para dar o peixe nun suculência particular. As carcasas luciopercas esfregar sal, especias, pementa, manteiga ou maionesa e dispostos nun prato resistente á calor cunha tapa. Peixes - poleiro, a preparación é descrita anteriormente, prepárase no forno ou microondas ata totalmente cocidos.