Pilaf de calor con carne de porco. pilaf de calor con carne

Aínda orixe pilaf - Asian, el longa e firmemente entrou no menú da media rusa. Probablemente, non é un dos nosos compatriota, que de cando en vez non ía preparar este prato. "Receita dos propietarios non é probable que aceptar que é a súa carne, como no orixinal, debe conter año, e imos substituílo por outros tipos de carne. Pero aínda pilaf, adoramos a nós, apreciar e cociñar veces.

É gratificante, pero é útil

Definitivamente Risotto - un prato non dieta. O seu valor nutritivo é tan grande que pilaf é suficiente para unha cea completo. Con todo, non é un prato prexudicial, porque todos os ingredientes conteñen elementos da persoa ben. O principal compoñente - Arroz - grandes cantidades medias de vitaminas, minerais e oligoelementos (incluíndo o máis valioso de iodo, potasio, ferro e calcio), amidón e celulosa.

A importancia de cenorias e cebolas, e non estamos falando. vexetal laranxa aplícase mesmo para previr o cancro, eo fortalecemento do sistema inmunolóxico e baixa presión arterial.

Carne e graxa son os máis aumento pilaf de calor. Con carne de porco é máis con outros tipos de carne - algúns abaixo, pero para dieters aínda este prato é axeitado o suficiente. Cando esta carne é necesario: Ofrece as desexadas proteínas humanas, sales minerais e algunhas vitaminas.

Por toda a súa alta pilaf nutricional é moi fácil de dixerir, polo que pode ter aínda a aqueles que non están executando problemas dixestivos Lo.

A versión máis delicioso

E deixe pilaf calórica co máximo de porco, segue a ser o máis atractivo para nós. A principal cousa coa súa preparación - para cumprir con todas as normas, polo tanto, a pesar de saciedade, é facilmente digerido e entregado a gusto pracer. Non cometer un erro nas especias - a primeira clave para o éxito. Non se esqueza de comiño, páprica, azafrán, e non se esqueza de tomar dorvor. O segundo compoñente, o que axudará a evitar o fracaso - zirvak competente accionados, é dicir, carne, verduras cocidas, arroz cocido en fichas. Aquí a condición principal - para cociña-lo a lume alto. A terceira regra - non interfiren con pilaf de arroz para obtelo, e non xogar coa carne.

Receitas para este prato dun millón. Pero se fai todas as opcións anteriores, un vai saír prato dereito. E se vostede está interesado só en pilaf de calor con carne de porco, teña coidado de que a selección de partes da carcasa. O valor calorífico medio deste pilaf con carne - 285 calorías. Se tomar un pescozo gordo ou engadir baña (graxa de porco), chegará a 300 E cando se escolle un franxas relativamente delgados, e mesmo se cortar a capa de graxa, se porco pilaf, cuxa caída de calor para 240-250 kcal.

Gourmet - Beef

Unha variedade que é recoñecido e musulmáns "inventores" - pilaf con carne. Un porco - un animal sucio, entón, contra as vacas que non protestar. Hai ata unha receita especial, que se chama "carne plov en Uzbek." Especialmente na cociña alí, pero moi grande. E, ao mesmo pilaf de calor con carne é moito menor.

As principais diferenzas son: a carne debe ser coidadosamente limpos de veas e películas - neste momento. En segundo lugar, tras a torrefacção zirvak debe extinguir. Tempero leva unha hora (se ten tenreira) a dous (se a carne só se atopou vacas adultas). E en terceiro lugar, cando todo está listo, o lume é extinguido, pero o contido do caldeiro baixo a tapa debe insistir, polo menos, media hora. Todas estas medidas teñen como obxectivo eliminar a rixidez da carne. Pero pilaf de calor con carne será de só 215 calorías, pero se levar pezas moi baixo contido de graxa - e ata 200 reducida. Para problemas figura é unha diferenza significativa. Se compararmos a opción de carne de calor e pilaf con carne de porco, os números, o primeiro caso é moi alentador.

fantasía vexetal

As preocupacións sobre o exceso de peso creou moitas receitas que a carne non está implicado, e hai pilaf. Tasty sería desexable e necesaria para limitar-se. Así que inventou variacións de squash, pilaf berenxena; o mesmo prato con mazás secas e cenoria, mazá e modificación da provocación; pilaf con pementa doce ou limón. Non podemos dicir que é a substitución moi exitoso. Por exemplo, en vez de berinjela carne non inferior valor nutricional: este é comparable a un pilaf favorito, carne de porco (287 kcal). Berenxena comparable cunha carne - o mesmo 214 kcal. É que Apple, urtiga e pementa son dieta consistente: 86-165 kcal. Pero me gusta un vexetariano!

Un cogumelo-bo!

Un método para a preparación de cogumelo pilaf non encaixa o habitual. É comprensible - un zirvak se ningunha carne. Cogomelos, cebolas e cenorias son torrados separado, arroz cocido.

Logo todos os compoñentes engadir ata onde os cogomelos asados, e mesmo mixta. Con todo, se engadir temperado prato asiático aínda obter pilaf con cogomelos, cuxo contido calórico pode variar de 91 a 170 calorías, dependendo do tipo de cogomelos e máis usada.

A maioría pilaf dietético

Todo depende, sobre todo, o que o "recheo" que escoller para as súas comidas. Se tende a unha opción de carne, ea dieta máis densa pobre en nutrientes e galiña. Si, aínda que o recurso a utensilios de cociña moderna. Así, o polo na composición dos pratos preparados tradicionalmente, dá o prato nalgún lugar 170 kcal o paxaro caerá a tomar un baixo contido de graxa ou polo. Feita a partir do mesmo pilaf de polo en multivarka calorías non terá máis de 140 especies de carne pilaf en multivarka de 215 kcal perdendo nalgún lugar 50, eo mesmo - carne de porco. Polo menos 165 kcal permanecen, pero, se se compara co 220 ou 280, perda de peso rápida ten que correr para a tenda para multivarka.

E se escolle un risoto sen carne, por iso mesmo un baixo contido calórico, é necesario debruzouse sobre as variacións de urtiga-málico. El lle vai traer só 86 calorías - contra o Pano de fondo de todas as outras receitas, é unha marca. O segundo lugar é ocupado por mazás secas, "diluír" a cenoria - eles tirar 126. Proud terceiro lugar - para pementos doces, cos seus 165 calorías. Outros productos hortícolas para rendemento enerxético ata unha galiña, de xeito que a perda de peso é susceptible de contribuír en termos dietéticos.

Como verás, pilaf é diferente eo sabor e composición. Escolla o que máis lle conveñan, e non negar a si mesmo o goce deste prato, mesmo se se sentir nunha dieta.