Pirámide alimentaria - a base dunha boa nutrición cada día

Pirámide alimentaria - este tipo de esquema para unha alimentación saudable. Foi desenvolvido pola Escola de Saúde Pública de Harvard. Os nutricionistas americanos propostas, pirámide alimentaria recibiu aprobación dos expertos do Instituto do poder Federación Rusa. Se usa o esquema proposto, o seu corpo vai obter todos os compoñentes necesarios para el, vitaminas, ácidos fibra e acedos grasos de alimentos consumidos, vai evitar pro alto contido calórico tos e vai gañar sobrepeso.

Cal é a pirámide alimentaria?

Esquemáticamente, é un triángulo isósceles, o cal divídese en catro niveis por liñas horizontais. Altura aproximadamente os mesmos niveis de pirámide. Canto máis baixo o nivel, máis os produtos deste grupo debe ser na súa mesa. Por outra banda, no nivel superior son aqueles alimentos que debe comer o mínimo posible.

Un piso (base da pirámide). Aquí están os cereais cereais integrais - pan de centeo, pastas, arroz e outros cereais (trigo, avea, millo, cebada). Número de porcións por día - de 6 a 11. Os produtos deste grupo debe ser a base da súa dieta, son ricos en fibras e legumes facilitar o corpo con enerxía de sobra. Pan de fariña refinada non está incluído neste grupo, está situado na planta superior da pirámide, xunto con doces e graxas. Neste grupo inclúense pataca, agora trasladada para o chanzo máis alto do alto contido de almidón, o que aumenta o peso.

2º andar. El está dividido entre froitas e legumes. O día que comer 2-4 porcións de froitas e 3-5 porcións de verduras. Inclúe na súa dieta diaria dunha variedade de froitas e verduras, preferentemente en cores diferentes. O seu menú debe ser froitas presentan, laranxa, vermello, amarelo e cores verdes. Os alimentos conxelados poden substituír fresco, se se debidamente cociñados. No canto de porcións de froitas e legumes, pode utilizar os seus substitutos - zumes naturais e froitos secos.

3 pisos. Estes inclúen alimentos proteicos (carne, peixe, noces, sementes, ovos e vexetais). Deben ser alí na cantidade de 2-3 doses ao día. No mesmo nivel e son os produtos lácteos (queixo, queixo, iogur, kefir), a cantidade diaria recomendada de porcións - 2-3. Debe escoller carne fraco, aves sen pel, peixes de mar (que debe ser incluído na dieta varias veces por semana). Pero subprodutos industriais, salchichas, Bacon debe ser limitado.

4º andar. Estes inclúen graxas (manteiga e aceite vexetal), doces, repostería, refrixerantes e sobremesas. Eles conscientemente están na parte superior, o seu número debe ser minimizado no menú. O organismo non pode prescindir con alimentos graxos, que son necesarias para o fluxo de reaccións bioquímicas e stese de vitaminas. Debe ser dada preferencia a aceites naturais vexetais - aceituna, millo, linhaça, xirasol.

Pirámide alimentaria como unha porcentaxe do seguinte xeito: os produtos do primeiro piso - 40% da dieta diaria, o segundo - 35%, o terceiro andar - 20%, eo cuarto andar - 5%.

Cal é a comida correcta para cada día? A múltiples porcións de alimentos desde o nivel máis baixo 5 porcións de vexetais e froitas, 2-3 porcións de produtos que conteñen proteínas.

¿Que é unha porción?

Esta é unha unidade estándar, o tamaño dos cales é escollido individualmente, dependendo das necesidades de enerxía da persoa. Por axudar a levar 100 gramos, no seu menú debe ser produtos presentes na seguinte proporción: 700 gramos de cereal e 300 gramos de pan, 400 gramos de vexetais e 300 gramos de froitas, 150 gramos de carne, peixe, queixo, 2-3 ovos. Se elimina unha porción de 70 gramos, a cantidade de produto diminúe conforme.

Se quere reducir o seu peso, a pirámide alimentaria é un excelente modelo de unha dieta equilibrada, só o tamaño da porción debe ser reducida. E para as persoas implicadas traballo físico extenuante, o número de produtos debe ser aumentado, por exemplo, dunha soa vez non leva 100 gramos e 200.

Se quere prolongar a súa vida e salvar a saúde á xubilación, debe ter en conta os principios dunha alimentación saudable, para incluír na dieta dunha variedade de alimentos de todos os niveis da pirámide. Un aspecto importante que axuda a prolongar a vida, é unha actividade física moderada, e beber bastante auga - 8 vasos por día para a persoa media.