Pizza con cogomelos: opcións de exame, enchendo salsa máis axeitado

Pizza - un dos pratos máis importantes é amado por nenos e adultos. Aquí, cada hostess parece unha gran oportunidade para soñar, dependendo das súas preferencias e preferencias de gusto. Unha das receitas máis populares e favoritos é unha pizza con setas. Neste artigo, imos amosar-lle como facer a masa e recheo que é mellor usar.

masa rápido

Co fin de facer a masa transformouse suave e exuberante, moitas amantes tentar cociña-lo por mor de kefir. Entón, necesitamos dos seguintes produtos:

• 350-400 g de fariña peneirada máis alto grao;
• kefir de vidro (dispoñible retardada);
• 40-50 g de manteiga;
• refrixerante pitada;
• 2 ovos de tamaño medio;
• pitada de sal;
• unha pitada de azucre.

Cociñar a masa de pizza rápido

Para comezar ovos vzobom nunha tixela profunda, coa axuda da corola. Tamén introducir kefir (gradualmente), continuando a trasfega. A continuación, engade refrixerante (vinagre apagada). Fariña entrar miúdo e cada vez que a mestura é ben mesturada, para deixar sen grumos. Pon no microondas manteiga, derreter e engadilo á masa. Mexa. A nosa mestura debe asemellarse a consistencia de crema espeso.

A segunda versión da proba - léveda

Para a nosa pizza con setas acabou delicioso, pode preparar a masa con fermento. Problemas con el, por suposto, moito máis, pero o resultado final vai superar todas as expectativas.

Entón, teremos os seguintes produtos:

• Un vaso de auga;
• 2.5 vaso fariña peneirada maior calidade;
• unha culler de té de azucre e sal;
• levedura seca - L; 1,5 h ..
• aceite vexetal calquera.

Instrucións paso a paso para a preparación de

Para comezar zaymomsya levedura. Encha a cantidade necesaria de produto a 50 ml de auga morna e engade o azucre pitada. Mestura-se con coidado ata á desaparición de grumos. Separar por 5-7 minutos para a aparición da reacción desexada.

Tomar un recipiente separado, para introducir a cantidade necesaria de auga (quente) e aceite vexetal. Engadir os ingredientes para o fermento, o sal, o azucre. Introducir gradualmente a fariña. A axitación ata á desaparición de grumos.

Amasar a masa. Debe ser flexible e obediente. Pon a masa nun lugar quente, cubra con un xornal e esperar ata que sobe. Entón, de novo perforado correctamente e comezar a cociñar unha pizza con setas.

recheo

Para o recheo que debe preparar maionesa, tomate 3, 300 g de salchichas de caza (ou embutidos comúns), 200 gramos de cogumelo polbanochki Olive Green e un par de ramos 200 g de queixo.

Tomates cortados en anacos. bit Prisalivaem. Caza salchichas cortadas en tiras finas. Cogomelos son lavadas e poñer no cociña. Ferva en auga e sal despois de ferver por 2-3 minutos (se non quere cociñar cogomelos, pode frite-os por 3-4 minutos en aceite vexetal). Olivas cortadas en rebanadas, queixo fregar nun ralador groso, pique finamente os verdes.

Moldes e asar pizzas

Despois de cortar os ingredientes que pode avanzar na formación dos nosos deliciosos bolos. Solicitude de pizza con setas acabou como unha pizzería real, xirar bordos da masa de pan. A continuación, o recheo cae fóra, ea aparición corresponde totalmente orixinal.

Entón, nós conectar o forno, chegamos a forma, lubrifica aceite. Pon a masa, xirar bordo. maionesa Smear, estender os tomates na parte superior, a continuación, cogomelos, caza salchichas, olivas e Espolvoreo con queixo. Pon no forno por 20-25 minutos. Pizza ready-made con cogomelos e salchichas, Espolvoreo con herbas.

Bo apetito!

Pizza con cogomelos. opcións de salsas

Se cociñar a salsa para pizza, que pode fornecer un sabor novo, máis intensa e orixinal. Así, a recarga máis utilizado entre pizzaiolo - tomate. É preparado rapidamente, pero o resultado final é certo para agradar o seu paladar.

Para iso, tomar dous tomates, un dente de allo, 4 Raminho de albahaca, unha pitada de pementa do reino, sal e un pouco de aceite de oliva. Tomates moer no liquidificador, albahaca mans finamente rvom, triturar o allo. Quenta a ola, xogue o allo e aceite de oliva. Despois duns segundos, engade o albahaca. Cociña 2 minutos e engade os tomates. Pementa, sal. Mexa e despois de 3 minutos, desactive a cociña. Despois pingo refrixeración cocido salsa no liquidificador, e logo de novo por uns minutos para enviar a ola para extinguir. Agora podes espallar a nosa fundación, Espolvoreo con recheo e envialo ao forno.

A próxima versión de recarga - cebola e tomate. Grazas a esta salsa de pizza con cogomelos frescos adquirir sabor único italiano e aroma rico. Tome unha lámpada, varios ramos de manjericão, 1 hr. L. azucres par Sprigs endro, cebolinho, unha pitada de sal 1 h. l. páprica, dous tomates e un pouco de aceite de oliva.

Nós moer todos os ingredientes no liquidificador (pre-limpas os tomates). O derrame cárter de aceite e mestura ferver baixo unha tapa pechada durante 1,5 horas. A salsa non debe fuxir a coller. Ademais penso se aplica ao substrato. A nosa pizza é preparada con cogomelos e queixo!

Apreciar o sabor extraordinario!