Por que os nenos non deben cogumelos? Cando os cogomelos dar ao neno?

Do poder do neno depende do seu desenvolvemento e saúde. É exactamente por iso os pais teñen que saber o que os alimentos poden ser dadas a nenos, ea partir do cal é mellor desistir de consumo. O propósito deste artigo - para descubrir se os nenos poden dar cogomelos.

Algunhas palabras sobre cogomelos

Inicialmente, débese notar que os cogomelos son recollidos dende os tempos antigos ata os nosos avós, bisavós. Este é un produto que é coñecido para o noso corpo desde tempos inmemoriais. É por iso que moitas persoas pensan que poden seguramente ser dada aos nenos. Ao final, todo o que pasou na súa terra natal, é útil como un alimento. Con todo, isto desgraciadamente non é o caso.

Entón, se os nenos poden cogumelos? O que os expertos pensan sobre iso, lonxe de Pediatría? Científicos micólogos dicir que todos os cogumelos son alimentados desde o chan coa axuda de varios ramos - desova. Son capaces de tirar para fóra do chan non só minerais útiles, pero tamén substancias nocivas , como pesticidas, radionuclídeos. Son excelentes acumular tales metais pesados como o chumbo, cinc, mercurio, cobre e cadmio. E todo iso se transmite ao home. Nótese que estes elementos non son deixar completamente o lume, mesmo despois dun coidadoso tratamento térmico. Entón o que exactamente micólogos non recomendo dando este alimentos para nenos. Incluír na dieta de setas, na súa opinión, é necesario o máis tarde posible.

O primeiro "non". Difícil de dixerir

Así, comezamos a entender por que os nenos non deben ser fungos. Así, esta planta - unha excelente fonte non só de proteínas, pero a fibra bruta (fungin). Tamén cogomelos teñen unha chea de vitaminas do complexo B, esencial para células do noso corpo. Con todo, hai unha certa "pero". Estes compoñentes son moi difíciles de dixerir mesmo o organismo adulto. Especialmente os nenos. Ademais, o bebé aínda non é capaz de comprender mesmo unha peza de unha proteína que está nos cogomelos. Ao final, os nenos non son necesarios para esta encima. E son producidos por preto de 10 anos de idade.

O segundo "non". impulsa o prexudicial

Outra razón para os nenos non poden cogumelos? Así, os investigadores din que estas plantas son capaces de acumular unha enorme cantidade de substancias nocivas do seu contorno. Así que o fungo era totalmente seguro, necesita para crecer na área ecoloxicamente limpo. É importante que un lugar de seu cultivo estaba lonxe de estradas e industrias, a auga que están preto, limpo e libre de contaminación. Estes lugares no noso planeta hai moito, moi pequeno. Tamén é importante resaltar o feito de que os fungos son capaces de acumular unha radiación. Polo tanto, antes de toma-los que pensar coidadosamente sobre se consomen non só os nenos, senón tamén para os adultos.

O terceiro "non". virulencia

Outra razón pola que os nenos non deben ser fungos - falta de confianza na súa natureza. Mesmo o cazador do cogumelo máis experimentado pode cometer un erro e confundir o cogumelo normal con velenosa. Especialmente perigoso, neste caso, son compras coas mans no mercado produtos. Ao final, non todos poden entender, están aí na cesta son cogumelos normais ou perigosos. As excepcións son cogumelos. A súa confundida con cogumelo moi difícil.

O cuarto "non". Incapacidade de procesar axeitadamente

Outra razón para os nenos non poden cogumelos? Entón, paga a pena notar que deberían ser capaces de cociñar correctamente. E como facelo, sei que non todas as persoas. A maioría dos cogumelos ten ferver tres veces con eles para recoller a escuma. Anteriormente, precisan ser limpos. Por exemplo, co aceite necesario para eliminar a cortiza esvaradío. É moi importante a facer, porque dá amargura e acumúlase en si substancias nocivas. Pero sabe diso, por desgraza, non é todo.

Algunhas palabras sobre cogomelos

Do exposto, podemos sacar unha conclusión sinxela: os cogomelos non poden ser nenos. Precisan ser administrado na dieta do neno o máis tarde posible. Pero iso é, moitas veces os pais están pregunta: "Que é o caso cos cogomelos?". Ao final, eles xa non recollidos no contorno natural, e son cultivados en granxas especiais. Entón, iso ten os seus pros e contras. O principal positiva: non poden ser confundidos con un mal fungo. É dicir, cogumelos normais non poden envenenar o seu corpo. Con todo, non todos saben que existen diversas variedades desta planta. Así, se o fungo é overexpose lixeiramente a facenda, medra e ten o efecto non é tan beneficioso sobre o corpo humano. Máxima seguridade é cogomelos brancos puros. Algo enegrecida - e plantas de segunda ou terceira categoría. A próxima vez: cogomelos máis lixeiros durante a dixestión e non dan unha enorme carga tal no corpo, tales como cogumelos. Pero aínda capaz de acumular unha substancia nociva. A facenda seus produtos químicos especiais necesariamente pulverizadas para unha boa aparencia e para protexer contra a enfermidade. Polo tanto, antes de facer unha selección na dirección do cogumelo, ten que primeiro pensar sobre iso, pero é necesario darlles bebé en todo.

idade

Cando aínda se pode dar cogomelos fillos? Desde que idade non terán un impacto negativo sobre o corpo máis novo? Así, as opinións dos expertos nesta materia van (así como a recepción e chocolate). Idade dos nenos, neste caso, está na franxa de medio a dez anos. Por que isto? Estamos a falar sobre as distintas cogomelos. Se falamos sobre a ostra ou cogumelos de botón, neno de tres anos de idade xa é posible facer sopas ou salsa neste ingrediente. Non está os cogumelos "pesados", é mellor administrada a nenos con idade inferior a dez.

restricións

Estamos investigado se os nenos poden dar cogomelos. Así, a partir do seu uso debe ser evitado en tales casos:

1. Os nenos non deben ser dado un cogomelos marinados completamente. Non só eles xa difícil de dixerir, polo tanto, neste caso, contén na súa composición unha enorme cantidade de sal e vinagre.
2. Ata a adolescencia é mellor non dar aos nenos os cogumelos como un ingrediente en tortas ou en conxunto con chucrute. Esta combinación é moi difícil de dixerir.
3. Os fungos poden causar reaccións alérxicas e diversos alimentos. Este paga a pena lembrar. Así, a primeira vez que precisa para dar ao neno unha pequena dose deste alimento. Ademais, é necesario trazar e resposta. E só na base deste para sacar certas conclusións.

conclusións simple

É hora de resumir un pouco. Entón, o que os cogomelos que se pode comer os nenos? Cales son os máis seguros? El champignons e cogumelos de ostra cultivada artificialmente.

En que idade, é dicir, cando os nenos poden cogumelos? Inserir-los na dieta é necesario o máis tarde posible. cogumelos "light" pode ser dado a tres anos, pero inicialmente é mellor como unha salsa ou salsa. "Pesado" cogumelos nenos deben tentar non máis cedo do que 10 anos de idade. E aínda máis tarde.