Pratos no grill - gozar do aire libre

Grazas pobos orientais para unha ferramenta tan útil como churrasco. Esta torrador particular, recibiu a máis ampla distribución, permite cociñar sobre a natureza dun sorprendente delicioso. O alimento é cocido na grella de xeito natural, produtos fan a un cheiro natural marabilloso de fume, que non pode ser nin preto de ofrecer un substituto químico. BBQ miúdo antidoblante, que pode ser usado como residencias de verán, e nas condicións de campo (como a última vez que os habitantes da cidade, non se incomodando un longo paseo, ir ao aire e é preparado por lume na casa).

Pode cociñar unha variedade de pratos na grella, pero a palma da man, por suposto, pertence kebab. El é preparado a partir de distintos tipos de carne, sobre todo carne de porco e cordeiro se usa, polo menos - carne de vacuno. A parte máis axeitado da carcasa é considerado o pescozo, pero pode utilizar calquera tipo de carne, e mesmo subproductos. Aves e peixes tamén terá churrasco marabilloso.

Escollido para a carne kebab debe ser pre marina. Podes usar vinagre (un clásico, pero gourmets din que estraga vinagre a carne, sequera-o), maionesa, iogur, crema de leite, viño. Os amantes da exótica pode ser aconsellable para preparar unha marina de Kiwi (a carne nel para soportar un longo tempo non ten minutos dostatochno10-15). En función do tipo de carne, marina pode durar de horas a varios días, aínda que se cre que é mellor underexpose carne que expoñer demais.

Escravo, asado á grella, pode moi ben competir co kebab clásico - é excepcional saborosa. Moitos non ousa xogar con ela, subestimando e non saber cociñar peixe á prancha - como picles, para apilar e frite. En realidade, todo é moi simple, non marina para o peixe non precisa facer: é necesario Espolvoreo con zume de limón, sal e Espolvoreo con temperado (calquera temperado preparado para ela), poñer nunha churrasqueira e Ás. Ela se preocupa carne moito máis rápido, eo gusto torna-se suave.

Preparar comidas na grella é moi fácil, respectivamente, e son servidos con produtos simple. Normalmente este pan, tomates, pepinos, verdes. Ketchup é moi axeitado. Pode aplicar para as patacas kebab e outros vexetais. Especialmente bos son obtidos tales pratos de verduras na grella, como o tomate, abobrinha, berinjela, pementón. Pinches de cogumelos tamén pode ser un prato e un prato separado.

Aquí están algunhas formas simples de como preparar pratos na grella. Receitas Estas non requiren ningunha habilidade culinaria especiais e coñecemento.

Pinches, Marinas na maionesa

Preparado carne cortada en grandes anacos non demasiado, marina na maionesa. Este método é bo porque é difícil esaxerar o principal produto, maionesa, se preserva a carne, mantendo suave e dándolle un sabor delicado. Non pode ter medo de deixar a marina a carne durante a noite ou máis. Hai tamén grandes aneis ten pique a cebola. Vara en espetos debe ser a seguinte: carne, cebola, carne, etc Fry sobre carbón ata feito auga periodicamente aspersión ou viño (se non mente).

Pinches de polo con froitas

Polo dividido en anacos axeitados (pode tomar un filete, tamén saíu moi suculenta). Marina coa adición de zume de laranxa por 2-3 horas (é mellor non ser preguiceiro e espremer o zume si mesmo, doce con comprada non é así o que precisa). Amarre en espetos, alternando con anacos de ananás ou de mazá, e frite na grella.

Patacas con touciño

Pataca, como xa se mencionou, perfectamente complementado os pratos principais na grella. Debe de patacas, touciño e especias. Limpar a casca vexetal necesariamente mellor só para limpar a xesta, cortado en franxas de espesor e aderezar con sal. Bacon cortado en menor (pero non moi finamente), cola-la no espeto entre as franxas de pataca e cociña ata quedar brando. Delicioso e marabillosas botan os mozos pequenos patacas, cocido dun xeito completamente diferente.