Pratos quentes sobre a mesa de vacacións: opcións para banquetes e recepcións

Reuníronse para organizar unha cea ou unha festa agradable, nós escoller coidadosamente os ingresos para a táboa de vacacións. comida quente é un elemento clave - tanto no banquete eo banquete. Toda a diferenza consiste só no feito de que, en formato de un bufete , eles deben ser presentados en forma conveniente para os clientes - para que poida levalos coas mans. Banquete implica un lugar na mesa e as ferramentas axeitadas. Por iso, o prato pode estar en forma de carcasas enteiro - de peixe ou carne. Enriba da mesa buffet pratos como benvida e avidamente consumidos polos hóspedes. Pero precisan de pre-corte en porcións e servir en follas de leituga ou franxas de pan.

Ham rula con ameixas entremeadas ou peza sólida semellante de carne de porco - pratos quentes unha vitoria sobre a táboa de vacacións. Cociña-los facilmente. Bagas zaparivat ameixas en auga en ebulición, eliminar sementes e cortar a carne e mesturar con dentes de allo esmagado. Tamén pode engadir un puñado de noces trituradas. Unha peza de carne de porco cortada en - pero non por medio de - franxas de medio centímetro de espesor. Estas láminas de espallar o recheo. Mestura a maionesa con mostaza, temperado con provenzais herbas. Daubed todo isto de porco foi enrolado nun anaco de folla, poñer no frigorífico a 4 chasa marina (mínimo). Entón asar nun pre-Calefacción ^{a 200 °} C forno: unha media hora e 30 minutos folla sen el.

opción Coffee Break - pãezinhos quentes sobre a mesa de vacacións. Basta enrolar o recheo nas franxas de xamón preparadas e Ás no forno. Ganso, pato ou polo tamén está óptimo nunha festa de gala cea. Hai unha abundancia de ingresos de aves moi complicado e non. A fin de compracer os hóspedes na recepción, e non renuncia pratos de polo. Só para cortar o ave en anacos pequenos, marina ou obmazhte salsa de caramelo mel e corda en espetos. Kebabs quentes sobre a mesa de vacacións de calquera tipo de carne sería moi desexable. Do mesmo xeito, pode cociñar e peixes. Sofisticación cóctel dará un cámara frito en espetos.

Peixe no espeto tamén é axeitado para banquetes e recepcións. Pequenas carcasa omitido en auga fervendo durante dous minutos, e despois fregar sal, margarina e lubrifica enfiadas en espetos. Fry na grella. Kebabs quentes sobre a mesa de vacacións sirva acompañado legumes frescos e franxas de limón. non pode ser descontado e un saboroso lanche, tanto Kokot. Tamén serviu quente. Polo, fungos fígado - un Julienne apropiado e na recepción.

A maioría das comidas lixeiras, tamén chamado de salvación para a anfitrioa, - un quentes bocadillos na táboa de vacacións. Sexa cal sexa o recheo, queixo opcional. Só cortar o pan, estender manteiga na solicitude. Botou enriba dos compoñentes do bocadillos. Poden ser de atún, paté, salchicha e vexetais. Cubrir todo e poñer unha porción de queixo no microondas ou forno por uns minutos, ata que un fermoso cap rosado. variedades sólidos pode substituír a mozzarella. Pan para os bocadillos quentes son máis utilizados tosterny ou baguette francesa cunha codia desfigurado. canapés preparados pode Espolvoreo con herbas frescas.