Que cociñar a cabaza

Cabaza é o da cultura vexetal, que é capaz de nobre o seu brillo forma e cor por favor mire case todas as persoas. Contén minerais e vitaminas fai un produto que se usa en un menú dietético, e na dieta diaria. E, por suposto, unha rica selección de pratos a partir desta cultura non só agradar, pero impresionar cada persoa. Neste artigo, imos amosar-lle o que cociñar cabaza.

Teño que dicir que este vexetal é a primeira pratos preparados, puré de patacas, salsas e sobremesas, caçarolas e pratos laterais, unha variedade de bolos. El vai ben con unha variedade de cereais, legumes, carne, leite e ovos. Cabaza tamén pode servir como un prato separado: cocido no forno, é servido con verduras picantes, herbas, especias ou salsas.

Considero que a cociñar cabaza.

1. Soup.

Ingredientes: un litro de caldo de verduras, tres patacas, catrocentas gramos de cabaza purificado, cen gramos de espinacas, unha lámpada, e cincuenta gramos de leite sen graxa, aceite de oliva, sal, pementa branca. Recheo: manteiga, pementa vermella, queixo parmesano.

Patacas cortadas en cubos, cebola picada finamente e transeúntes que en aceite. Prepare a cabaza: a primeira é purificado a partir de sementes e pel, a continuación, pique finamente e engade aos patacas xunto con cebolas. Cando os legumes son lixeiramente bronce, eles Despeje o caldo e leite, sal e cociña por corenta minutos a lume baixo.

Mentres tanto, espinaca cocido (un minuto de poñer en auga fervendo), a súa lanza nunha peneira, ostuzhivayut e picaduras groseiramente. Aderezada con aceite e engadir á sopa, pre-salgado-lo.

Cando a sopa ferve, pementa, Espolvoreo con queixo parmesano e manteiga, ralado nun ralador groso.

2. Cociña a cabaza en masa.

Se xorde a pregunta: o que cociñar unha cabaza, pode utilizar esta receita. O prato vai saír saudable, nutritivo, e máis importante - delicioso.

Ingredientes: un kg de cabaza, catro ovos, douscentos gramos de leite, tres culleres de sopa de fariña e sal.

Cabaza lavado, limpo e cortado franxas longas, a continuación, transmisor en manteiga. A continuación, preparar a masa. Para iso, mestura o leite, a fariña, o sal e os ovos. Anacos de vexetais son mergullados na mestura e frita en aceite. Serve como un adorno, previamente polvilhadas herbas picadas. E se a masa, engade o azucre e canela prato Espolvoreo con azucre en po, que se fará automaticamente unha sobremesa.

3. Ás unha cabaza: panqueiques.

Ingredientes: cincocentos gramos de cabaza purificado, tres culleres de azucre, dous ovos, douscentos gramos de fariña, sosa e sal.

esfregue cabaza nun ralador, engade os ovos, o bicarbonato de sodio, sal, azucre e fariña e sove a masa viscosa. Cunha culler panqueiques espallada nun recipiente no que o aceite é derramado en pre e fritos durante tres minutos de cada lado. Bolos con crema azedo.

Así, cando xorde a cuestión do que para cociñar cabaza, use a súa imaxinación, porque este produto é combinado con case todos. Pode ser cocido, ensopados, cocido e frito, así como de limpeza e só comer cru, engade as mazás e cenorias. En fin pratos a partir del para útil, saborosa e perfumado.