Costeletas Turquía para todo o día e un menú festivo

carne de pavo - é un produto gippoallergenny útil que pode ser comido sen as restricións de idade. Hoxe, moitas nais como o primeiro produto de carne de pavo foi preferido para o bebé. Na vellez, cando o consumo de carne de porco gordo e carne bovina se recomenda para cortar o pavo pode ser unha excelente alternativa para estes produtos, xa que contén moito menos colesterol e graxa.

Variantes de pratos de carne de porco, hai moitos. Por exemplo, por que é posible preparar un prato tan popular e ben quisto é almôndegas, e eles van estar moi suave e suculenta.

Para preparar hamburguesas, Turquía, pode utilizar recheo tenda-compras preparado, pero o mellor curso para preparar a mestura de bolo por conta propia. Neste caso, para recheo usar distintas partes da carcasa, que é mesturar carne con touciño e tibia de pavo. Logo pique obter moderadamente suculenta e en negra. Por suposto, pode usar só un tipo de carne, pero un costeletas de mama pode obter dryish.

Ademais da preparación do reencho comida "hamburguesas de peru" terá os seguintes produtos: pan branco ou pan branco, leite, cebola e outros condimentos a gusto. Isto é cociñar costeleta de carne moída, imos polo mesmo principio, como se fixo a partir dos rissóis de carne. A única excepción é nas costelas, a Turquía non é necesario engadir un ovo cru, se non, eles van estar dura.

En canto ao resto, hai que actuar do mesmo xeito como hamburguesas de cociña convencionais. Certamente, cada chef ten algúns dos seus aditivo favorito en carne picada. Por exemplo, herbas frescas ou allo.

Listo, tritura ben amasado ten recapturar. Por suposto, esta operación non é necesario utilizar un martelo para bater. Con acto picada moito máis fácil. Tome unha peza de carne picada e con forza xoga-lo nunha tixela. Para iso ten que só 10-12, a operación de axuda para facer albóndigas máis suave, e iso se aplica a calquera tipo de carne picada, incluíndo a carne.

Golpeado picada necesidade de cortar nos rissóis, poñelos nunha placa, cubra con film plástico e coloque na neveira por media hora para a "maduración". Logo rissóis fariña paneer ou migas de pan e frito en aceite.

A receita anterior - un clásico, pero hai moitas outras formas de cociñar un pavo costeletas.

Por exemplo, para os que se adhiren a dietas, costeletas fritas teñen indesexable, eo aditivo no recheo de pan aumenta o contido de calorías. Neste caso, é necesario preparar un cocido no forno ou vapor costeletas de ingresos de pavo que non inclúe pan. As costeletas de dieta en vez de pan, pode pór o repolo ou abobrinha fresca, condición rallado no liquidificador. Estas costeletas, legumes e carne, cociña, se pode comer e nenos despois dun ano e medio.

Teño que dicir que os hamburguesas de picadura de pavo pode ser cocido no táboa de vacacións. Por exemplo, pode tornalos "baixo un abrigo de pel." Para este fin, almôndegas preparados (mellor facelo e volta) son dispostos nunha assadeira untada, na parte superior de cada círculo é colocado para fóra de tomate fresco e campá pementa. Logo derramou sobre o vexetais diapositivas queixo relado. O prato é cocido no forno ata que o queixo derrete. Esta opción é conveniente porque pode cociñar hamburguesas para unhas horas antes dos invitados chegaren e ter asar antes de servir.

Pode cociñar hamburguesas recheos con, por exemplo, a formación de envoltura en cada un dos cubos de xamón e queixo, obtén unha variación sobre o pratos "cordon bleu". Ou facelas con cogumelo recheo, pór para fóra fresco ou cocido cogumelos secos na manteiga. Se enviar a estas costelas recheas con salsa exquisito, por exemplo, zume de cranberry, un prato pode tomar o lugar máis digno na mesa de vacacións.