Que cociñar desde o soro: receitas

Cando virou exfoliates leite azedo, faise en un delicioso queixo cottage. Pero o que a cociñar a partir de soro de leite, que é moito máis que o queixo? Moitas amas de casa non sabe a resposta a esta pregunta é simplemente derramado nun produto valioso. E por unha boa razón. Efectivamente, neste líquido amarelado translúcido contén unha gran cantidade de substancias útiles para a saúde. bacterias produtoras de ácido láctico son perfectamente fermentado masa. Panqueiques no soro son máis luxuriante e suave. Este produtos lácteos baixos en graxa que o leite azedo ou iogur, polo que se recomenda o uso para aqueles que seguen a figura. Poucas persoas saben que poden ser preparados a partir do solar de soro de pratos diferentes - desde sopas e pan para sobremesas e cócteles. Este artigo é unha colección de ingresos, que se listan no produto de leite fermentado na lista de ingredientes.

Kurz

Pero o que sobre o prato principal? Que cociñar desde o soro de queixo para a segunda? Aquí está unha receita Kurz. Medio quilo de Peneire a fariña, engade unha culler de sopa de sal. Facemos o afondamento outeiro e Despeje metade dun litro de soro. Amasar a masa. Nós cobre-lo con unha toalla e dar a repousar durante media hora. Para o recheo tomar douscentos gramos de carne bovina sen óso, polo e peixe branco e perder coa lámpada través dun moedor de carne. Na carne engade a salsa picada e endro, sal tanto, temperado con pementa e canela. Estamos intentando dirixir con tres ovos e un vaso de auga. Amasar a masa, divida ao medio. Rolar para fóra para a formación de espesor de 1,5 mm, cortado en círculos, usando un vaso. En cada poñer recheo e dobrada nos bordos do flaxelo. Ferver en auga fervente salgada como boliñas, preto de 5-8 minutos. Collida Skimmer e sirva quente con crema azedo. E a próxima vez que está a se pregunta o que cociñar a partir do soro, vai querer repetir a experiencia con Kurz.

hash

Na maioría das veces esta sopa fría do verán feita con kvass ou kefir. Ben, iso se pode facer a partir de soro de leite - menos oleosa que ayran ou iogur? Super refrescante na sopa quente. Pode, por suposto, para incrementar a súa calor, mesturando soro con un pouco de caldo de carne. Pero este é un afeccionado. proceso de traballo inicial se asemella cociñar Olivier. Nós ferver tres ovos e 6 patacas nas súas peles. Pero dous pickles substituír fresco. Ademais, mesmo nunha pota desmoronar feixe (200 g) de rabanete. Por suposto, non sen trescentos gramos de salchicha (preferentemente afumado). Todo isto maionesa e darlle prepararse para un cuarto de hora. Pequena cantidade de auga acidulada con zume de limón. Vertedura o recheo na nosa "ensalada". Agora disolver soro prato para a consistencia desexada. Temple con sal. Cubrir a pota con sopa e eliminar-la no frigorífico durante polo menos unha hora. Sirva con cebola picada e endro.

Panqueiques con recheo de mazá

Que se pode facer a partir de soro de leite deliciosas panqueiques, non é segredo. Este produto é perfectamente masa raspushivaet. Amase-lo, como de costume. Nós filtrar dúas cuncas de fariña. Fai 2 ovos, 2 culleres de sopa de azucre, unha pitada de sal, zume de limón, sosa, pitada apagada. Agora Despeje media cunca de soro de leite. masa de panqueca vymeshivayut ata quedar uniforme. Debe darlle un descanso, e, con todo, prepare o recheo. Tres peladas e sementes de mazá vai cortar en cubos pequenos, engade unha culler de auga, mel e azucre, casca de fregar limón. Extinguir todo ata quedar brando. Agora a masa volem dúas culleres de sopa de aceite vexetal. Mexa e comezar a asar unha seca panqueiques tixola. Non deixalos arrefriar. No centro de cada panqueca poña unha culler de recheo e transformalo lo rolar. Sirva, Espolvoreo con manteiga derretida.

bolo de ameixa manteiga

O que podes facer dende o soro de queixo para a sobremesa? Os cadernos culinarias dos nosos avós pode atopar unha morea de ingresos. Ao final, antes de calquera dos produtos de procesamento de leite non xogue fóra - todo usados na facenda. Especialmente de soro de leite. Nós só necesitamos un vaso de líquido. Lixeiramente pre-Calefacción e producir na que 10 gramos de levadura seca. Fai cinco culleres de azucre, dous ovos, unha pitada de sal. Gaste un pouco de aceite vexetal e mexa. Embankment medio quilo de fariña e amasar a masa. Estamos saíndo do seu pano e almacena-lo nun lugar quente por preto de 40 minutos. Agora que sabemos que cociñar a partir de soro de leite pode ser unha masa saborosa, imos ameixas. Trescentos gramos de sobras de froitas, cortadas pola metade, elimina as sementes. ameixas Peresyplem con azucre e canela. O fondo da pota pavimentada con papel cociña, poñer na súa metade da masa. Espolvoreo arriba con galletas en po (5-6 pezas, dependendo do tamaño). No migallas ameixa post. Prikroem súa segunda capa de masa de pan, bolo beira zaschiplem. xema de arriba Smazhem e envía cocida a 150 graos. Tras unha hora a torta estea listo.

Cocktail sandía

noite de verán quere agradar os seus seres queridos algunhas deliciosas bebidas. Tempo para lembrar que se pode facer a partir de soro de leite da coalhada cóctel moi útil. Só ten antes de tempo para arrefriar o produto leite. sandía cortada ao medio e unha especial culler para xeo corte a partir da polpa de dezaseis bolas. Eliminar-los no conxelador da neveira. Agora ben, o resto do extracto da polpa, engadir un cuarto de cunca de zume de laranxa e dúas culleres de sopa de crema e Caldas de framboesa. Bata a mestura cun mesturador durante uns quince segundos. Verter o soro vidro refrixerado. Outro batedor de novo. Nun vaso alto poñer dúas bolas de sandía conxelados. Despeje nun cóctel. Sirva cunha curva, decorado con un vaso de follas de menta.

clásicos do xénero

Panqueiques - que poden ser feitas a partir de soro de leite, se está curto de tempo. É rápido e fácil, pero acontece delicias. Sobre todo cando a alimentación quente para panqueiques, chantilly ou compota. Amasar a masa como segue: Mesturar nunha cunca, metade dun vaso de soro de leite con tres culleres de sopa de fariña. Engadir unha pitada de sal, un ovo, bicarbonato de sodio sobre a punta de coitelo. Agora - unha culler de sopa de azucre e aceite vexetal. Axítase ata quedar uniforme. E agora chegou a semolina. Non esperar? Fíxonos falar sobre iso a partir de soro. A receita di que neste semolina produto lácteo manifestarse como un skrepitel natural. A principal cousa é que os tres culleres de cereais non crear grumos. Manke aínda que dar tempo para inchar. Pon a pota no lume, pode que media hora. Ás as panqueiques que precisa en aceite vexetal ata dourar.

Que cociñar desde o soro en multivarka

Se a cociña ten un axudante eléctrica, a continuación, con el podes cociñar unha morea de pratos, aforrar tempo e traballo. Sexamos francos: en case todas as receitas que implica iogur ou iogur, pode substituír os ingredientes mencionados cantidade necesaria de soro. Se xa estás preparado para o queixo cottage, vostede é capaz de axustar e densidade do líquido. Vexamos o que cociñar a partir do soro de callo na multivarka. Especialmente non vai incomodar, vivimos nas mesmas panqueiques. receita de masa citamos anteriormente. Para Multivarki non é diferente. O soro debe estar a temperatura ambiente. Sumándose a iso os ovos, azucre, sal, fariña, aceite vexetal. Bata Bata todo ata a desaparición de grumos. E agora avanzar para asar. Lubrifica Multivarki aceite vexetal vaso. Seleccione o modo "Baking" ou "quente". Cando o vaso se quenta, derramar unha pequena masa. Ás en ambos os dous lados ata cor dourada.

"Chipollino"

Sabe o que cociñar a partir de soro de leite pode ser e bolo de concurso? Con todo, para chamar este prato de sobremesa é imposible, xa que implica a creación de unha chea de cebolas verdes. Pero, primeiro, imos bater un vaso de soro de leite con dous ovos e unha pitada de sal. A continuación, engade a carne picada - preto de douscentos gramos. Despeje medio vaso de semolina e reserve a inchar cinco a dez minutos. Engadindo a mesma cantidade de fariña. Tres queixo - metade dun vaso. Interfire coa masa. Ao final de cebola cortada - como plumas e "pernas" brancos. Este ingrediente debe ser moi - en forma de po cuncas polo menos un ano e medio. Aceites graxa de cocción, estender a masa sobre ela. Coza no forno pré-Calefacción durante aproximadamente unha hora. Cando a carne picada é cocido, arrefriar nosa "torta". Coa axuda de copa corte-o en rodajas. Nós mantelos xuntos dous por un pouco de salsa. Pode ser ketchup, maionesa, tkemali, adjika, mostaza - o que máis ao seu gusto. Decorar bolos con franxas de limón.

pan branco

Xa mencionamos que o soro pode ser preparado a partir de mesmo pan común. Só a metade dun litro deste produto - e fóra saboroso pan. Nós quentar-se a metade dun vaso de soro de leite, diluír-lo nunha culler de azucre, un puñado de fariña e unha barra (10 g) de fermento seco. Poñemos a esponxa nun lugar quente 20 minutos para separar o resto mestura de soro de leite catro culleres de sopa de azucre, ovos e unha pitada de sal. Vzobem para formar unha espuma leve. Introducir bebida e cinco culleres de sopa de aceite vexetal. Agora engade coidadosamente a fariña - pode ter máis que un quilogramo. Sove a masa precisa de polo menos 10 minutos. Cubra con papel aluminio e reserve.

Despois dalgún tempo, socos e cambiamos para unha assadeira untada. Reservamo-nos tan elevada como media hora. Se non o houbera ningunha máquina de pan especial, entón no forno poñer unha cunca de auga. A continuación, elimina-a e engada a masa. Cocer a 190 graos durante uns 30-40 minutos. A continuación, o aceite manteiga e levar a unha preparación para preto de media hora.

Afortunadamente, xa sabe o que cociñar a partir do soro de leite que sobraron de queixo de inclinación.