Fritos Berinjela: receitas

Fritos de abobrinha - é ben un prato popular no noso país. Preparalos para o almorzo ou simplemente como un lanche. Pero se intentou facer panqueiques de berinjela? Se non, asegúrese de cubrir esta lagoa. Ao final, este prato botan moi saudable, suave, perfumado e delicioso. Aquí están algunhas receitas.

Como cociñar panqueiques de berinjela?

Esta receita pode ser chamado do máis simple, con confianza. Despois de todos os ingredientes para el alí en cada casa. Así, para a preparación de oladushek vexetal que precisa dun quilo de berinjela, un vaso de fariña, un ovo, sal e pementa. Sirva este prato con crema de leite pode ser só. Con todo, se ten algún tempo, facer unha salsa de tomate picante. Para a súa elaboración terá 0,5 quilos de tomates, un par de cebolas, tres Pimenta búlgara, tres dentes de allo e albahaca, pementa e sal - a seu gusto.

Entón, inicio de préstamos para os nosos panqueiques. Berenxena necesario pre-lavado e seco. A continuación, os legumes fregar nun ralador groso. Engadir a iso o ovo e fariña. Sal, pementa e mestura ben. Fritos de berinjela, a receita que consideramos debe fritir nunha tixola sobre o aceite vexetal quente. A masa é espallada cunha culler e frite en ambos os dous lados ata quedar cocido.

Agora, descubrir como facer salsa de tomate, que será perfectamente combinadas coas nosas panqueiques. Para comezar con tomate e Despeje sobre a auga fervendo para eliminar a pel. Todos os legumes son finamente picado. Nunha fritura Fry Pan cebola en primeiro lugar, a continuación, engadir a el pementa, allo, tomate, albahaca, pementa, sal e outros condimentos ao teu gusto. Fervendo a salsa ata que os vexetais son suavizadas. Logo limpa-lo a través dun crivo, dando fresco e servir xunto con panquecas berinjela. Bo apetito!

Panqueiques de berinjela con queixo

Este prato é cocido de forma moi sinxela. Ademais, non ter unha chea de tempo con isto. Como os ingredientes que usamos produtos como o propio berinjela - dúas características (mellor tomar un vexetais maiores), dous tomates, queixo (mussarela é o máis adecuado) - 200 gramos, un pouco de fariña, herbas e aceite (para fritir).

Entón, comezan a preparar as panqueiques de berinjela con queixo. Como mencionado arriba, nada complicado neste proceso. Para comezar con berinjela lavado eliminar a casca, cortada en franxas de grosor medio. Entón nós sal-los e deixar por media hora para eliminar o exceso de humidade. Despois diso, o sal é eliminado por lavado, e os círculos ser seco cunha toalla de papel. Fry berinjela nunha pota con aceite quente, pre-roll en fariña. Tomates cortados en anacos e queixo - franxas finas. En franxas asado de berinjela poñer o tomate, queixo e Espolvoreo con verduras picadas. Inmediatamente antes de servir, dun xeito semellante de panqueiques deben enviarse a dous ou tres minutos no forno. É iso aí! saboroso prato está listo! Quizais alguén vai dicir que iso non é panqueiques en todo, pero non é. Só berinjela polpa sen casca no proceso de cocción será tan suave que van conseguir panqueiques realmente reais.

boliñas de berinjela con allo

Nós ofrecémoslle unha outra versión moi sinxelo deste prato. Fritos Berenjena receita que agora se considera fóra moi perfumado, suculento e suave. Son un gran prato para o almorzo.

ingredientes

Para a preparación de tales oladushek necesitamos dos seguintes produtos: catro berinjelas de tamaño medio, un ovo, a metade dun feixe de endro, cinco culleres de sopa de fariña, un par de dentes de allo e aceite de cociña, sal e pementa - a gusto.

instrución

Miña berinjela e Ás los enteiros no forno por aproximadamente unha hora a 180 graos. Deixe arrefriar un pouco para eles para non se queimar. A continuación, limpe os legumes da pel e tritura a carne, veu a puré. Engadir á masa resultante do ovo. A continuación, enviar unha mestura de fariña. Pique o allo e dille. Nós poñelos masa. Todos boa mestura, sal, pementa. Reservamo-nos a masa resultante para media hora. Despois diso, pór para fóra unha morea de coller na pota con aceite de xirasol quente. Fry panqueiques é necesaria a cada lado (preto de dous a tres minutos cada un). Enriba da mesa é un prato pode ser servido con crema de leite ou salsa de súa escolla. Bo apetito!

boliñas de berinjela con feta

Ofrecemos para se atopar con aínda outra variación deste prato. Estas panqueiques vir moi saboroso, suculento e saudable. Están perfectamente combinadas con iogur, crema de leite, ensalada fresca e varios salsas.

Para preparar a comida, usaremos 0,5 kg de berenxena, un par de vasos de pan relado, un vaso trimestre de fariña, 100 gramos de feta (se prefire, este ingrediente pode ser substituído por queixo ou queixo cottage seco), cebolas, unha culler de sopa de salsa picada, un ovo e aceite para fritura .

Para comezar, ten que de toda a cocer berinjela no forno ata quedar brando. Normalmente, leva-se entre 30 a 45 minutos. By the way, iso se pode facer con antelación, pois estes vexetais son perfectamente gardados na neveira. E entón, cando decide cociñar panqueiques, só ten que eliminar a berinjela asadas e usalos.

Así, os legumes son pelados. Se a humidade é liberado, debe ser drenado. Logo berinjela picada finamente. Puré de patacas non precisa, pero as pezas deben ser pequenas o suficiente. Os restantes ingredientes tamén son finamente picado. Mestura todos os ingredientes nunha tigela. Se é necesario, a masa debe ser sal. A consistencia da masa debe asemellar-se picada. Mans lepim panqueiques berinjela e fritir en ambos os dous lados do aceite quente. Tras esta comida para ser servido. Bo apetito!

Fritos de abobrinha e berinjela: receita

Se decide tratar a si mesmo ea súa familia este prato interesante e deliciosa, debe primeiro descubrir que tipo de produtos necesarios. Así, para preparar estes panqueiques nós, abobrinha e berinjela - dúas cousas O tamaño medio, 50 gramos de queixo, media cunca de fariña, así como herbas, sal e pementa - a gusto. Ademais, cómpre de aceite para fritir oladushek.

Para comezar con berinjela cortada en franxas xunto, e, a continuación, pique-os en cubos. Dobre na tixela, cubra e deixe por un tempo. Zucchini descascada, ralar e espremer o zume a partir deles. Deste berinjela e esprema o exceso de humidade, e engadila los á abobrinha. Isto tamén romper un ovo. Ralé o queixo e enviá-lo para os outros ingredientes. Engadir o po herbas, sal, pementa. Mestura ben e engade a fariña peneirada. Amasar ata quedar lisa. Fritos de abobrinha e frite berinjela en aceite quente en ambos os dous lados ata quedar cocido. Sirva este prato pode ser con crema de leite ou o seu mollo favorito.