Ragout abobrinha

É verán, o que significa que as baldas están abarrotadas cunha abundancia de verduras. Abobrinha, cenoria, remolacha e col fresca son ricos en vitaminas e debe acontecer o máis rápido posible sobre a mesa. Con todo, moitas amas de casa non sei como cociñar vexetais simple saborosa e gratificante prato.

Aquí están algunhas receitas guisado de abobrinha, o que axudará a diversificar o menú familia.

Para preparar un delicioso ensopados vai ter un pequeno taberna (20 centímetros), 2 pcs. patacas, cenorias dous, catro dentes de allo, un par de grandes cebola, polpa de tomate, dous pimentões e pementa. Todos os ingredientes son lavadas, sementes de pementa, prazas de corte de tamaño medio e coloque nunha tixola profunda. Tamén engade as patacas en cubos e abobrinha nun grosas ralador relado cenorias e allo picado. As lámpadas son limpas, cortada en cubos grandes e engadir o resto dos legumes. Engade á pota un par de vasos de auga, sal, cubra con unha tapa e ensopados de abobrinha cocido a lume medio. Tras 10 minutos, engadir 2-3 culleres de sopa de masa e algúns grans de pementa. A tapa é eliminada, reducindo o lume e cocido ata quedar brando.

Ragout de abobrinha e patacas con cogomelos. Para este delicioso prato que precisa: unha pequena taberna, 1 PC. pementa, cebola e 2 pcs. pataca, cogumelos. Vexetais e cogumelos lavados con abobrinha e casca de pataca desde sementes de pementa eliminados. Todos os ingredientes son cortados en cubos. pimentões e cebolas abobrinha son enviados para a pota, Despeje aceite vexetal e frite 5 minutos, a continuación, engade os cogumelos e patacas e frite ata quedar cocido.

Outra guisado de receita fácil e saborosa de abobrinha e patacas. Para a preparación vai ter: unha taberna de tamaño medio, 8 anacos de patacas, 1 cenoria, dous tomates, un pouco de cebola verde, tres dentes de allo, Aneto, salsa, folla de loureiro e pementa. squash e patacas purificado cortado en cubos e coloque nunha pota. Nunha cenoria ralador groso pulverizado, finamente cortada allo pelado, tomates cortados en cubos son cortados e fritir coa adición de aceite vexetal na pota por separado. Zazharku mesturado con abobrinha e patacas, engade un par de vasos de auga e cocido ata que as patacas estean brandas. Por 5 minutos ata pementa cocido, sal, engada lavrushku e Espolvoreo guisado de abobrinha con frescos, verduras picadas.

Stew non é necesariamente que ver con patacas. Prato, que inclúe de squash só, verdes, cenorias e cebolas, tamén, ao parecer moi saborosa.

ingredientes necesarios para a preparación de: zucchini, pares de tomate, unha cebola e cenoria, 5 dentes de allo, sal e pementa. Cabaciñas limpos e cortados en cubos. cabaza novo, con suaves, pequenas sementes e pel fina non pode pre-limpo. Pon-os nunha pota, engade un pouco de aceite de xirasol e metade dun vaso de auga, cocido en lume baixo. Separadamente, nunha tixola fritas a cenoria ralada e cebolas picadas, colocados nunha pota con abobrinha, todo sal e pementa. En só uns minutos poñer allo picado cocido.

Moi saborosa e concurso ragout con cabaciñas obtido a seguinte receita.

Zucchini cortado en cubos de tamaño medio de 2 cm. Fold na pota ou Tacho fondo, engadir 3-4 culleres de sopa de aceite vexetal e ensopados en lume brando durante dez minutos. Separadamente, pelar patacas, corte-o en cubos e engade a abobrinha. Lay sal, pementa, opcionalmente, un pouco de auga, cuberta cunha tapa e ensopados Máis minutos 40. A continuación, 0,5 cuncas de iogur natural, con dúas culleres de sopa de pasta de tomate. Despeje esta mestura nun ragu de abobrinha e engadir unha colher de chá de colorau, un par de dentes de allo (finamente picado), cebola e endro a gusto.

Ragout de abobrinha ben con pratos de carne e cereais, pode ser servido e quente e fría.