A masa ao waffles nun ferro waffle

Taste of Home waffles crocantes, cocido súas propias mans, moitos familiares desde a infancia. Aínda repostería produce varios tipos de doces con varios recheos e sen, waffles caseros son sempre comido en "Hurrah". Este produto crocante coñecida en moitos países, e cada nación ten os seus propios segredos de cociña. A dozura deste tan popular que no mundo cada ano, o Día de galletas.

Descoñecido tempo de aparición da primeira galleta. Eles foron preparados na antiga Grecia, Alemaña, Holanda e outros países, e cada país trouxo algo diferente para a receita. O nome do wafer recibiu da palabra alemá "Waffel", que traducido significa "célula Honeycomb". En realidade, tirando algúns assadeira se asemella a un favo de mel. Na receita Idade Media "masa para waffles en un ferro de waffle" foi mantida en segredo, esta iguaria era privilexio dos ricos. Gradualmente galletas tornouse dispoñible para todos os segmentos da poboación, eles comezaron a asar directamente na rúa, a ver nunha tenda de doces.

Para a preparación de waffles na casa usando un ferro de waffle. É eléctrico e manual, o cal é quentado en un queimador de gas. Waffle vir en diferentes formas (cadrado, circular, triangular) e tamaños diferentes. forno waffle eléctricos modernos permiten que varios produtos. Coa axuda deste dispositivo é posible preparar waffles rizados fina ou grosa - todo depende da receita. Waffleiras adoitan ser feitas dun metal espesa e pesada, ou de ferro. Componse de dúas metades. Cando asar un cobre o outro.

Cando se utiliza waffle manual do seu pre Calefacción correctamente nun gas ou queimador eléctrico ao produto non adheriu. A masa ao waffles nun waffle ferro debe ser ben mesturada, Despeje que ten que ser o centro forma nunha pequena cantidade. Se a masa para waffles en bicarbonato de ferro waffle ademais do borde, debe ser perfectamente cortado cun coitelo. Tras o fin do ferro waffle Baking non lave, limpe-a cun pano suave embebido en aceite.

Como facer a masa sobre unha galleta

Masa para waffles caseros desexable para preparar produtos de temperatura ambiente. Por iso, é anteriormente necesaria para eliminar os ovos, manteiga e leite da neveira para quentalo-las.

A masa ao waffles nun waffle ferro é mellor para amasar cun mesturador, de xeito que é uniformemente mesturados e non haberá grumos.

Para a preparación de waffles crocantes precisa dun vaso de fariña, vinte gramos de levadura, un terzo cunca de leite, a metade dun paquete de manteiga. Léveda precisa para moer e moer co azucre, Despeje unha parte do leite, engade a fariña e amasar todo e, a continuación, Despeje o leite restante. A masa é deixada a quentar durante unha hora.

Para preparar waffles frescas que tomar un vaso de fariña, paquete de manteiga, unha cunca de azucre, cinco ovos, unha pitada de sal e unha culler de té de bicarbonato de sodio. Aceite esfregar nel un por un para dirixir os ovos e mexa, a continuación, engade o azucre e fariña. Amasar a masa ata quedar lisa.

Para preparar wafers de area require media cunca de azucre, dúas cuncas de fariña, un ovo, un terzo de un paquete de manteiga, medio litro de auga, unha pitada de sal e unha culler de té de bicarbonato de sodio. manteiga amolecida co azucre, engadir os ingredientes restantes, excepto auga. Todos bata ben. pode engadir o azucre de vainilla para o sabor. Logo Despeje metade porcións de auga, amasar novo e entón gradualmente engadir auga.

Antes de cocer waffle ferro debe estar ben á calor, graxa ou aceite de xirasol. A masa nun volume de unha culler de sopa de poñer nun centro waffle ferro e premer firmemente contra a outra metade. Forno, ferro waffle transformando un minuto sobre o outro lado. Tras a cocción waffles quentes que inmediatamente ser enrolado nun tubo. Posteriormente, será imposible de facer, xa que o wafer endurecer e afundir. Se se desexa, a galleta pode ser recheo con crema ou Espolvoreo arriba con azucre en po e canela.