Sopa caseira con chucrute: mellores receitas

sopa caseira con chucrute non é en balde é moi popular. Certamente cada familia ten a súa propia receita para este prato sinxelo. No artigo de hoxe contará coas opcións máis interesantes.

Receita con carne de porco

Nótese que esta opción implica o uso de cociñar Borsch produtos simples que están sempre presentes en case todas as casas. O proceso en si non leva moito tempo, polo que é posible que no futuro moitas veces vai cociñar este prato. Para preparar a sopa con chucrute, a receita do que se considera nesta publicación, é necesario con antelación para comprobar se ten en man:

• Douscentos gramos de carne de porco.
• Un par de culleres de sopa de salsa de tomate.
• Dous beterrabas e patacas de tamaño medio.
• Cebolas.
• Unha culler de té de azucre.

Como o sal dos compoñentes auxiliares será utilizado, calquera aceite vexetal e pementa.

Descrición do proceso

carne de pre-lavado é colocada nun vaso adecuado, derramar auga fría lixeiramente salgada enviada a tarxeta e aqueceu-se ata a ebulición. Xa na superficie do líquido aparecerá os primeiros burbullas, reducir o lume e engade a couve e remolacha toda limpas. Todo isto é cuberto cunha tapa e cociña por media hora.

Despois de preto de 30 minutos nunha ola colocado lavado, cepillado e pataca cortada. Todos xuntos, cociña por preto de quince minutos. Nunha pota separada, xenerosamente untada con calquera aceite vexetal, lixeiramente fritos a cebola picada e engadilo á carne. Case inmediatamente despois de que, no futuro sopa con chucrute enviou salsa de tomate e continuar a ferver.

De pan remolacha coidadosamente eliminado, cortado en tiras finas e reciclado. Case rematou prato aderezado con azucre, pementa e allo picado. Despois duns minutos, apagar o lume e deixar para infundir un pouco de borscht. Sérvese con crema de leite e herbas frescas.

carne receita

Este incrible delicioso e perfumado borscht branco con repolo é diferente da versión anterior da falta de remolacha. Antes de vir para a tarxeta, asegúrese de comprobar se ten todos os produtos necesarios. Neste caso, a súa casa debe ser atopada:

• Setecentos gramos de carne.
• Cinco ou seis tubérculos de pataca de tamaño medio.
• Trescentos gramos de chucrute.
• Un par de medio Morkovin.
• Douscentos gramos de cebola.

Para preparar unha sopa perfumado, ademais de almacenar un pouco de sal e pementa. Tamén vai ter de aceite vexetal, Lavrushka e raíz de salsa.

secuencia de accións

A ola de catro litros derramado auga potable, enviando-o para a tarxeta e levar a ebulición. Xa que na superficie das burbullas de líquido aparece por primeira vez nos pratos colocado lavado e carne cocida por media hora, sen esquecer a tirar escuma periodicamente aparecendo. A carne acabado é eliminado a partir da base de cortar anacos de medio e volveu para a pota.

Na líquido fervendo suavemente reducido pataca preparado. Despois de sete minutos para estender o repolo, e un cuarto de hora - de cebola e cenoria zazharku. Tras os legumes en caldo de poñer unha folla de loureiro e salsa. Despois diso, case rematado sopa con chucrute, sal, pementa e cociña ata que as patacas estean brandas. Despois diso, el é eliminado da calor e verter en copas.

Ingresos apio

Nótese que esta sopa está preparado moito máis rápido das dúas opcións anteriores. Polo tanto, vai ser un beneficio real para amas de casa ocupadas que non teñen unha gran oferta de tempo libre. Co fin de non perder precioso minuto para buscar os ingredientes en falta con antelación, comproba que tes na cociña:

• Douscentos gramos de chucrute.
• Dous litros de caldo acabado.
• Un beterrabas grandes.
• Por unha pequena cenoria e cebola.
• Trescentos gramos de patacas.
• talos parella apio.

Para cociñar unha sopa saudable con repolo (receita coas fotos que se pode ver neste prezo), vai ter de sal adicional, calquera aceite vexetal e pementa.

A tecnoloxía de preparación

Primeiro de todo, ten que enviar ao caldo tarxeta. Mentres comeza a ferver, pode facer legumes. Son lavados en auga fría, pelados e esmagados. cebolas e as cenorias preparadas deste xeito é enviado para a bandexa, lubricados con aceite vexetal, e algo frito. Despois duns minutos, engadir alí apio picado e pre-lavados e torcido chucrute. Todos boa axitación e extinguir o lume a un mínimo. Máis tarde, as beterrabas pan propagación cepillado e relado.

No caldo fervendo Enviar patacas en cubos. Xa que é suave, engade o vexetal nunha tixola zazharku, sal e especias. Para borscht casa con repolo e remolacha non perderon a súa rica tonalidade, é levado a unha fervura e elimina do lume. Sirva o prato con allo, crema de leite e herbas frescas.