Sopa de galiña con cogomelos - sopa da Vovó

Perfumado caldo de galiña, o cheiro non pode ser confundida con calquera cousa. Ningunha familia está completa sen este milagre de cociñar no menú, pero por que? Vexa como o seu pequeno "Nehochuha" come Transparente, saborosa sopa de polo, e todo estará claro. sopa de galiña dunha avoa con cogomelos, da cociña ruso, aínda me lembro. Avoa seguro de que a sopa de galiña e as forzas unidas e curas de enfermidades. Polo, auga, cebola cenoria Si - Quen pensaría que moito deste beneficio. Tras unha sopa moi sinxelo! Agora sei que a sopa de galiña no mundo da cociña moito, e, a continuación, houbo só avoa. Deixe cociñar e lembre o gusto da infancia.

sopa de galiña da avoa con cogomelos:

• File de polo - 600 g.
• Cebola - 1 PC.
• Belas vermicelli de teas de araña - 50g.
• Murphy - 5 pcs.
• Cenoria (tomar pequeno) - 1 PC.
• Champignon - 150 c.
• Sal a gusto
• Calquera verdes, lavrushki folla
• Auga - 3 litros.

preparación:

Cociña o caldo do polo, engadir a cebola no inicio. filetes preparados da pota para pór para fóra en un recipiente, e Coe o caldo necesario. Cebola evitar. Coloque o caldo no lume a ferver e inmediatamente colocar as patacas, corte en cubos pequenos. Nunha tixola fritas as cebolas picadas e cenorias cortadas en tiras, fritir os cogumelos por separado, cortados en plaquetas. patacas código no caldo está case listo, engade o pasta, legumes e cogumelos. Sal a gusto, folla de loureiro e deixe caer entón a nosa sopa de polo con cogomelos por uns minutos ata que estea totalmente cocido. Filetes cortados en anacos e engade á tixela con sopa. Espolvoreo picado herbas sopa. Como verás, a cociñar sopa de polo con cogomelos non é difícil, pero como delicioso!

Simplemente preparando queixo sopa con cogomelos, unha receita que é coñecida por un longo tempo. É posible preparar tanto o polo eo caldo de verduras

• Sopa de queixo con cogomelos
• A sopa de galiña - 2L.
• O queixo fundido - 3 pezas.
• Cenorias, non moi 1pc.
• Patacas - 4 pcs.
• Cogomelos frescos (xeralmente cogumelo) - 200gr
• Cebola - 1 PC.
• Sal, herbas.
• Aceite ou manteiga para vexetais de fritura

preparación:

Patacas cortadas en cubos ou tiras, cenorias, Pique ou grella, cebola melenko Crumble, cogomelos cortados en anacos grandes.

Nos caldo de galiña de venda patacas cortadas fervendo e cociña ata quedar brando. Cebolas e cenorias frite levemente, a continuación, engade os cogumelos e frite por 5 minutos. Se o desexa, pode ser frito cogumelos por separado. Nunha pota de sopa poña os legumes e cogumelos, e despois de 5 cubos de deformación queixo procesado, e deixar ferver, mexendo sempre ata que o queixo disolto. Engadir sal a gusto. Servir, Espolvoreo con herbas.

sopa de queixo con cogomelos é un sabor verdadeiramente exquisito, a pesar do feito de que está feita a partir de produtos comúns. Posible en lugar de queixo procesado usar queixo, tamén será saborosa, pero iso é que el ama.

Neste caso, se desistir da carne (ningunha idea de como facelo), vai ter un prato vexetariano saudable e saborosa, porque non cociñar sopa branca con cogomelos?

sopa branca con cogomelos:

• 1 litro de auga
• 50g de manteiga
• Bulbo - 2 pcs.
• Allo - 3 dentes
• Cogomelos frescos (ningún) 300gr. Para engadir sabor, se hai un par de cogomelos porcini secos, pero non necesariamente.
• ¼ fariña vaso
• 0,5l leite
• queixo duro ou 200g de crema.
• Sal, perexil.

preparación:

Nunha tixola derreter a manteiga, poñer cebola cortada e allo finamente picada, extinguir 5 minutos. Non teña medo, non terá un cheiro forte de allo, eo sabor vai mellorar. Agora engade os cogumelos e ensopados xuntos durante 5 minutos. Espolvoreo con fariña e mesturar completamente, e que non é queimado, verter inmediatamente a auga e leite, reducir a calor ea axitación, Simmer 15 minutos, cando a mestura é lixeiramente máis espesa, engadir o queixo. Salsa pode ser engadido ao vaso, e é posible, a continuación, para a tarxeta. Non te esquezas de engadir sal e pementa. Ao servir, Espolvoreo con queixo ralado, o sabor é picante. Para a sopa, pode ofrecer un regalo.

Infancia lembrar sopas preparadas. Apreciar a súa comida!